Rainbow Cake (Resepi Mudah) – Sedap sangat

Kek pelangi adalah pencuci mulut perayaan muktamad. Dengan warnanya yang cerah dan ceria, kek ini pasti mengukir senyuman di wajah sesiapa sahaja.

Span gebu berperisa vanila sangat ringan dan gebu, anda tidak akan dapat menahan untuk kembali untuk beberapa saat (atau sepertiga, saya tidak akan menilai).

Adakah anda ingin menyimpan resipi ini? Masukkan e-mel anda di bawah dan kami akan menghantar resipi terus ke peti masuk anda!

Dan jangan lupa tentang pembekuan krim mentega yang sangat menarik itu!

Kek ini bukan sahaja untuk majlis-majlis khas, ia sesuai untuk mana-mana hari yang memerlukan sedikit lagi warna dan keseronokan.

Jadi, ambil sedikit pewarna makanan dan sekotak adunan kek, dan mulakan membakar!

Kek pelangi

Rainbow cake ialah pencuci mulut yang sangat menyeronokkan dan berwarna-warni yang akan menceriakan hari anda.

Ia adalah kek yang terdiri daripada enam lapisan, setiap satu dengan warna pelangi yang berbeza. Fikirkan ia sebagai letusan pelangi di atas pinggan anda!

Betty Crocker Super Moist Vanilla Cake Mix adalah ramuan rahsia untuk membuat lapisan kek pelangi begitu lembap dan gebu.

Ia adalah asas yang sempurna untuk menambah warna-warna cerah yang menjadikan kek ini begitu menarik perhatian.

Dan jangan lupa rasanya. Dengan adunan Betty Crocker, anda mendapat kek vanila klasik yang sentiasa menggembirakan orang ramai.

Mari kita bercakap tentang warna-warna itu sebentar.

Kini, anda boleh mencampur dan memadankan warna anda sendiri, tetapi warna yang paling biasa ialah merah, oren, kuning, hijau, biru dan ungu.

Tetapi jangan biarkan warna menipu anda.

Kek pelangi bukan sekadar wajah yang cantik. Setiap lapisan adalah lembap, gebu, dan penuh dengan rasa vanila.

Adakah anda ingin menyimpan resipi ini? Masukkan e-mel anda di bawah dan kami akan menghantar resipi terus ke peti masuk anda!

Dan apabila anda menyusun semuanya dan menambah pembekuan krim mentega yang lazat di tengah, ia adalah gabungan yang sempurna.

Sekarang perkara yang menarik tentang kek pelangi ialah ia sangat serba boleh.

Ia adalah pilihan yang sangat baik untuk sebarang perayaan, dari hari lahir hingga majlis perkahwinan dan tamat pengajian.

Dan anda boleh menyesuaikan warna untuk dipadankan dengan tema parti!

Oleh itu, ia adalah tambahan yang menyeronokkan dan meriah kepada mana-mana meja pencuci mulut. Ia pasti meninggalkan kesan yang berkekalan.

Tidak ada majlis khas sebentar lagi? Kek pelangi masih merupakan pencuci mulut yang menyeronokkan dan menyeronokkan yang boleh anda nikmati pada bila-bila hari dalam seminggu.

Dan bahagian yang terbaik? Ia sangat mudah untuk dilakukan!

Dengan campuran Betty Crocker dan sedikit pewarna makanan, anda boleh mencipta karya pelangi anda sendiri di rumah.

Jadi sama ada anda sedang meraikan atau hanya memerlukan sedikit lagi kebahagiaan dalam hari anda, kek pelangi adalah jawapannya.

Ia berwarna-warni, menyeronokkan, dan benar-benar lazat. Jadi teruskan, bakar dan nikmati pelangi!

Ramuan

kek:

• Campuran Kek Vanila Super Lembap Betty Crocker: Campuran kek kotak yang menjimatkan masa dan usaha sambil tetap menghasilkan kek yang lazat.
• Air: Ia membantu menyatukan irama dan menjadikannya lebih lancar.
• Minyak sayuran: Menambah kelembapan pada kek dan mengelakkannya daripada kering.
• Telur: Pilih telur yang besar dan segar semasa membakar. Adalah idea yang baik untuk membiarkannya mencapai suhu bilik sebelum menambahkannya ke dalam kulit pai.
• Warna makanan gel klasik Betty Crocker: Merah, oren, kuning, hijau dan biru.

Buttercream Frosting:

• memendekkan: Pemendekan sayuran adalah ramuan rahsia untuk menghasilkan pembekuan dengan tekstur cair di mulut anda.
• mentega: Menambah rasa dan kekayaan pada pembekuan. Pastikan ia licin dengan baik.
• Gula serbuk: Memaniskan pembekuan dan memberikan konsistensi yang tebal dan licin. Adalah lebih baik menggunakan gula tepung, kerana ia lebih mudah larut dalam pembekuan.
• vanila: Saya suka menggunakan ekstrak vanila tulen kerana ia menambah rasa manis yang halus pada pembekuan.
• Susu: Gunakan apa sahaja susu yang anda ada. Ia membantu menipiskan pembekuan dan menjadikannya lebih mudah untuk disapu pada kek.

Cara membuat kek pelangi

Ikuti langkah mudah ini untuk membuat kek pelangi yang hebat:

kek:

Kewajipan. Mulakan dengan memanaskan ketuhar hingga 350 darjah Fahrenheit dan sapukan tiga loyang kek bulat 8 inci dengan semburan masak.

Buat irama. Dalam mangkuk besar dengan pengadun elektrik, pukul adunan kek, air, minyak dan telur pada kelajuan rendah selama 30 saat. Kemudian teruskan pukul doh dengan kelajuan sederhana selama 2 minit. Jangan lupa mengikis mangkuk dari semasa ke semasa.

Pisahkan irama. Bahagikan adunan sama rata di antara 6 mangkuk kecil, berikan setiap mangkuk kira-kira 1 1/3 cawan adunan.

Warnakan kejap. Dapatkan Betty Crocker Gel Pewarna Makanan Klasik dan mula mewarna kelipan. Satu mangkuk untuk biru, satu untuk merah, satu untuk hijau, satu untuk kuning, satu untuk oren (menggunakan merah dan kuning), dan satu untuk ungu (menggunakan biru dan merah).

Lakukan lapisan. Sejukkan tiga bateri berwarna sehingga sedia untuk dibakar. Tuangkan baki tiga warna adunan ke dalam loyang kek yang telah disediakan.

Untuk membakar. Bakar kek selama 18 hingga 20 minit atau sehingga ia muncul kembali apabila ia menyentuh sedikit di tengah dan mula menarik diri dari sisi kuali.

Sejuk. Biarkan sejuk 10 minit sebelum dikeluarkan dari dulang dan pindahkan ke rak penyejuk. Bersabar dan biarkan mereka sejuk sepenuhnya sebelum meneruskan ke langkah seterusnya.

Ulangi. Lapkan loyang kek dan ulangi proses membakar dan menyejukkan dengan baki tiga lapisan kek.

Buttercream Frosting:

Buat sayu. Dalam mangkuk besar, pukul shortening dan mentega pada kelajuan sederhana dengan pengadun elektrik sehingga berwarna kuning muda. Masukkan gula tepung secara beransur-ansur pada kelajuan rendah, kemudian masukkan vanila.

Konsistensi yang sempurna. Masukkan susu, satu sudu pada satu masa, dan pukul sehingga sayu licin. Sekarang adalah masa untuk meningkatkan kelajuan dan pukul pada kelajuan tinggi sehingga pembekuan ringan dan gebu.

Sediakan kek. Potong bahagian atas kek bulat untuk meratakannya jika perlu.

Tambah pembekuan ke lapisan. Pada pinggan hidangan, letakkan lapisan kek ungu dan sapukan pembekuan ke dalam 1/4 inci dari tepi. Ulangi proses ini dengan lapisan kek biru, hijau, kuning, oren dan merah.

Bekukan bahagian tepi. Kemudian sapukan lapisan pembekuan ringan di bahagian atas dan sisi kek untuk mengelak serbuk. Kemudian, selesaikan kek dengan baki pembekuan.

Hidangkan dan nikmati! Potong dan hidangkan.

Petua untuk Kek Pelangi Terbaik

Berikut ialah beberapa petua untuk membuat kek pelangi yang terbaik:

• Pastikan untuk menyediakan kuali kek dengan melincirkannya dan melapiknya dengan kertas minyak. Anda tidak mahu sebarang span melekat pada kuali!
• Jangan bakar kek terlebih dahulu. Uji mereka untuk melihat sama ada ia selesai dengan mengetik perlahan bahagian tengah untuk melihat sama ada ia muncul kembali.
• Benarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum ditutup untuk mengelakkan cair atau gelongsor.
• Ratakan lapisan kek sebelum dipasang untuk memastikan tapak yang rata dan stabil.
• Gunakan lapisan pembekuan serbuk untuk membantu melicinkan sebarang ketidaksempurnaan dan memastikan lapisan pembekuan terakhir bersih.
• Hiaskan kek dengan hiasan yang menyeronokkan dan berwarna-warni untuk meningkatkan tema pelangi.
• Dapatkan pengagihan adunan yang sempurna dalam kuali kek anda dengan menggunakan penimbang dapur untuk mengukur berat dengan tepat.
• Jadikan kek pelangi anda benar-benar menonjol dengan menggunakan pewarna makanan gel. Warnanya jauh lebih terang berbanding dengan pewarna makanan cecair.
• Kekalkan konsistensi kek anda dengan menggunakan jenis kuali kek yang sama dibuat oleh jenama yang sama. Jenama yang berbeza boleh berbeza dari segi saiz, jadi sebaiknya elakkan mencampur dan memadankan kuali untuk memastikan kek disusun dengan baik.
• Untuk warna pop, tambahkan taburan pelangi ke bahagian bawah kek selepas anda menutupnya dengan krim mentega. Hanya berhati-hati kerana beberapa percikan api mungkin akan keluar!

Cara menyimpan dan membekukan

Sejarah: Setelah anda selesai memasang dan menghias kek anda, simpan di dalam peti sejuk sehingga sedia untuk dimakan.

Ini akan membantu krim mentega kekal pejal dan mengelakkannya daripada cair di mana-mana, terutamanya jika anda sedang dalam perjalanan.

Pembekuan: Jika anda bercadang untuk menyimpan beberapa keping untuk kemudian, saya ada cara yang bagus untuk anda.

Pertama, letakkan apa-apa hirisan yang tinggal di atas pinggan atau lembaran pembakar. Membekukan mereka selama 10-15 minit sehingga mereka sangat padat.

Kemudian, bungkus setiap kepingan dua kali dalam bungkus plastik untuk memastikan ia segar.

Potongan ini akan disimpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk sehingga anda bersedia untuk menikmati pai manis.

Petua Pro: Keluarkan beberapa jam sebelum dihidangkan supaya ia boleh cair dan mencapai suhu bilik untuk mudah dihiris.