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Quiche aux oignons nouveaux – La Recette

Cette délicieuse quiche aux oignons nouveaux est à emporter partout où vous irez. Elle peut aussi être dégustée lors d'un apéritif dînatoire pour émoustiller vos papilles. Di samping itu, dia adalah plutôt simple et rapide à réaliser!

Bahan-bahan:

pate brisée

  • 200 g tepung
  • 100 g beurre sejuk
  • 1 separuh c. kopi garam
  • 8cl air

hias

  • 3 roti baru
  • 20 cl susu
  • 10 cl krim cecair
  • 3 oofs
  • sel, kuasa

peringkat-peringkat:

1. Pada kali pertama, buat pâte brisée. Avec la feuille de votre robot ou à la main, kerjakan tepung dengan le beurre et le sel afin d'avoir une pâte friable semblable à du gros sable.

2. Bentuk puits et pourz l'eau. Pétrissez (corn pas trop) justsqu'à mendapatkan sup pate. Balutkannya dengan panjang makanan dan simpan selama tiga puluh minit dalam keadaan sejuk.

3. Coupez en petits dés le poulet et faites-le revenir dans un filet d'huile d'olive. simpanan.

4. Dalam mangkuk, fouettez les œufs avec le lait et la crème. Salez et poivrez.

5. Prechauffez votre empat pada dua ratus dua puluh °C. Loket ce temps, abaissez votre pâte sur un plan de travail farine en un disc de tres milimètres d'épaisseur environ. Foncez-la dans un plat à tarte et piquez-la avec une fourchette.

6. Rincez les oignons nouveaux, puis beginz par couper l'extremité basse. Ensuite, Retirez le sommet des tiges et ne gardez que la partie la plus verte et la plus ferme.

oignons nouveaux© iStock/Olga Ihnatsyeva

7. Dalam partant du haut, keluarkan peau de l'oignon pertama. Émincez finement le tout et disposez-le sur le fond de tarte.

8. Renversez l'appareil par-dessus et enfournez loket tiga puluh minit.

Rasai quiche aux oignons nouveaux chaude ou froide anda!

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