Dia parmesan kentang Ia adalah alternatif asli yang manis kepada versi klasik dengan melanzane. Il beautiful di questa rivisitazione è che jika può sediakan setiap tutto l'anno dengan bahan che non manca quasi mai in dispensa.
Può rate da 2daripada konturdaripada pinggan unik o essere servita a cubetti per l'pembuka selera.
Inoltre, è kemungkinan realizzarla dalam versi tak terhingga. Saya tidak nampak kami mencadangkan parmigiana di patate che piacerà a grandi e piccini, dengan beciamella, pergaduhan y ham bakarkawan saya dengan mudah mengubah suai ricetta berdasarkan alle vostre esigenze.
Parmigiana di patate al forno: ricetta yang mudah
Ramuan
1 kilo kentang
500 ml besciamella
250g scamorza atau provola
150g prosciutto cotto
50 g Parmesan parut
kotor
minyak zaitun extra virgin
pepe
Prosedur
Kupas kentang dan kupas perlahan-lahan selama kira-kira 10 minit; lasciatele intiepidir dan tagliatele a fette. Mempengaruhi scamorza.
Cospargete il fondo di una pirofila con un filo di olio extravergine di oliva and un leggero strato di besciamella.
Buat il primo strato con le patate, mengawal selia dengan penjualan dan il pepe, mengelilingi di riempire tutta permukaan. Tambah fette di scamorza, prosciutto cotto dan besciamella.
Ripetete la operación formando un segundo strato con patate, formaggio, prosciutto e besciamella, poi completate la parmigiana con l’ultimo strato di patate, ricordandovi di salarle.
Salin parmesan dengan sedikit besciamella, formaggio grattugiato, pepe dan minyak zaitun filo di.
Masak dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama kira-kira 30 minit. Verso della cottura halus menampakkan pirofila di bawah gril untuk mendapatkan croccante crosticina yang sempurna.
Prima di menghidangkan parmigiana di patate, lasciatela raffreddare setiap suku d'ora: dengan cara ini jika anda assesterà dan riuscirete untuk tagliarla dalam fette più dengan mudah.
Parmigiana di patate: quante varianti!
Questa ricetta può essere riadattata dengan mudah mengikut sebarang keperluan dan keperluan. Diventa adatta kepada diet vegetarian hanya meninggalkan prosciutto, ma può essere preparata juga dalam versione veganmenggantikan burro dan formaggio dengan bahan berasaskan sayuran.
And perché non sfruttare l'idea della parmigiana di patate per Svuotare dia peti ais Apakah yang anda mahukan dalam keadaan baik? Tidak, ini adalah had semua kreativiti!
