ADA Parma jika ia pergi semper volentieri. Chiamano Petite Capitale da quando – nella prima metà dell'Ottocento – merupakan pusat Kadipaten Maria Luigia d'Austria, moglie kedua Napoleone Bonaparte. Tidak semestinya, ia adalah Ibu Kota Kebudayaan Itali dalam biennium terbaik dalam sejarah baru-baru ini. Ma Parma juga terkenal dengan rassegne yang jika saya ada di quartiere fieristico all'esterno della città datang Cibus (edisi seterusnya ialah fissata selewat-lewatnya pada 29 dan 30 Mac 2023) atau Peniaga di Fiera (Il top per modernariato e collezionismo: pada musim bunga dan musim gugur, la più vicina si svolgerà dall'1 al 9 ottobre). Sekarang adalah masa ruang perkhemahan, dari 10 hingga 18 September: dopo la rassegna tedesca di Dusseldorf, è il più grande en Europa: a manifestation di riferimento per tutti gli appassionati del setore, ma non solo. Dai veicoli più recenti fino alle tende and alle attrezzature per il campeggio; semua destinasi ideali per il turismo in libertà, eccellenze Itali enogastronomica tradizione e altro ancora.
Il vantaggio di potersi ditutup
Kejayaan yang diumumkan, tetapi mulai tahun 2020 terdapat perlumbaan ke perkhemahan (dan alle roulotte) senza preseden untuk jumlah bisogno di libertà, di aria aperta e, se vogliamo, di distanziamento. Pasaran terbang dan Pergi ke salon tahun ini jika anda tidak suka kehadiran 100 ribu dengan peningkatan sebanyak 74 peratus berbanding edisi 2021. I camperisti sono curious per natura e quindi approfitteranno sicuramente dell'occasione per une visita alla bellezza visibile o nascosta di pusat bersejarah, melalui gereja dan palazzi. Magari fermandosi dalam salah satu koleksi musei che vantano permanenti atau mostre temporanee di livello. Dan saya melihat kelebihan kuasa tidur dalam kenderaan saya sendiri (otre a migliaia di parcheggi normali, c'è a longa kawasan menyokong sekurang-kurangnya 300 allacci elettrici), potranno scoprire il meglio della gastronomia locale. erisaputoch molti camperisti sono bravissimi a cucinare in spazi ristrettipemilik saya atas sebab ini saya ingin tahu tentang tempat dan tempat baharu.
produk dewasa
Perkara jika mangia ke Parma? The summa è composta dai salumi tipikal (culatello di Zibello, prosciutto mentah di Parma, salami di Felino, spalla di San Secondo, coppa di Parma…) dan abbinare alla torta fritta; i tortelli di erbette – qui argument di eterne Discussioni sulle sfumature per realizzarli – e gli anolini; roti campur dan stracotto; kek Maria Luigia dan tortelli dolci preceduti jelas memberi qualche scaglia parmigiano reggiano, invecchiato ancora meglio. Wain? Nah, Lambrusco Doc yang hebat mengatasi Colli di Parma Doc yang tidak pernah berlaku sebelum ini. Abbiamo terpilih dan tempatan dove assaggiare queste prelibatezze, tolak dalam città, senza trascurare le nuove frontiere che esistono anche qui. Daripada yang lain, Parma ialah pin ricchissima Food Valley dan memberikan lima anni vanta il titolo di Bandar Gastronomi UNESCO. E non dimenticate mai che 'parmense' jika ia merujuk kepada seluruh wilayah dan 'parmigiano' sahaja alle Petite Capitale: non è un dettaglio, da queste parti.
Parma: merpati mangiare bene
Ia lahir daripada keghairahan tiga rakan untuk dan sapori dell'Emilia, bahawa jika saya berikrar kepada pengeluar biologi dan piccoli artigiani untuk bahan mentah. Cucina schietta tra pasta fresche, torta fritta dan secondi di carne.
Tempat saat ini di Parma: bistro di classe in pieno centro, guidato da giovani, che va oltre la cucina locale – senza rinnegarla -, tetapi dengan penglihatan 2.0, makan nei Garganelli al ragù. Kafe yang menarik.
Approdo sicuro per chi ama la buona tavola and soprattutto il buon bere: piatti locali – juga dalam degustazione – e carta dei vini enciclopedica che animates eventi a tema. Altro more, me formaggi.
An'intramontabile osteria con cucina. Certezza per chi ama i salumi y lo spuntino diiringi oleh bicchiere di lambrusco. Suasana yang sangat ringkas, meriah dan kerap soprattutto dai parmigiani.
Salah satu trattorie parmigiane pepejal più, bersebelahan dengan ulang tahun ke-70 aktiviti. Dapur dari bahan mentah yang hebat, memperhatikan tradisi, sentiasa dengan sentuhan kepengarangan. Kantin yang bersetuju untuk melabur.
Kreativiti jika fa con il pesce, tradisi datang rispettata per tutto il rest della carte dengan sebanyak daging et tutti i primi repertoir. Trattoria moden yang diurus dengan baik memberikan salinan tenaga kerja dan kehidupan.
Taglieri estuosi di salumi (dengan tambahan della spalla cotta) dan formaggi ma juga tortelli, anolini dan dintorni golosi di dataran tempatan ini yang telah menjadikan boa dalam 20 tahun pertama aktiviti. Di kantin perhatian yang besar kepada organik dan semula jadi.
Dall'istrionico Terry Giacomello al tranquillo Salvatore Morello che forte delle esperienze internazionali, mencadangkan masakan yang merangkumi ricette dan produk yang sangat pelbagai, digabungkan dengan kehalusan, gaya dan keaslian yang hebat. Kantin memberi tag 900.
Trattoria della domenica klasik – bukan solo – dengan begitu banyak ruang, gaya lama yang selesa dan taman tra i più wilayah della yang indah. C'è tutto il repertorio della tradizione, prezi kompetitif.
Stellato da 40 anni, è il ristorante per eccellenza di Parma, terima kasih kepada semua keberanian chef-penaung Marco Parizzi dan Cristina yang hebat. Tradisi tidak datang dimenticata, tetapi lebih menarik untuk memasang piatti eclettici e di class quale la Faraona dalam crosta di frutta secca dengan kentang, cipollotti dan champignon.
Il sanctuary della tradizione, annesso all'Hotel Daniel: in due ambienti raccolti e rustici, mencadangkan masakan parmigiana tipikal. Imperdibili i salumi e la Punta di vitello ripiena alla Parmigiana. kantin Rilievo.
Nella frazione di Coloreto c'è una delle trattorie emiliane ai vertici, regno dell'esperto Giancarlo Tavani. Format 'trimurti' dai salumi hebat wilayah, ripiene pes dan il monumentale gelato alla crema è nota a tutti i gourmet italiani. Solida la cantina, dai vini locali and quelli d'Oltralpe.
Cucina di mercato, fatta di pochi piatti radunati in tre degustazioni a tre, five dan sette portate. Ma si può anche scegliere alla carta tra specialità di terra, mare dan tradizione. Due piatti su tutti: ayam dalam salad dan pappardelle dalam caciucco dan sos tiram.
La trattoria dei parmigiani, menceriakan orang ramai dan dengan vini emiliani a tutto spiano. Grandi salumi, ciccioli dan torta fritta galore, tagliatelle dan cappelletti. Sukar untuk menentang tris di tortelli prima di passare alle carni,
Un'insegna condotta con passione memberikan coppia giovane, pencinta wain yang enak dan semplice cibo. Cantina allestita con cura e attentive alle birre artigianali, cucina calda and fredda legata ai prodotti territoriali.
