Penggoreng Taquitos terbaik yang pernah ada.

Taquitos ayam chipotle yang rangup dan rangup, sesuai untuk malam taco.

Sejak saya membuat taco ayam yang rangup dan rangup dalam penggoreng udara, saya telah mati untuk membuat taquitos. Ada sesuatu tentang taco roll yang sangat ketagihan. Mungkin kerana mereka lebih berkebolehan menyelam?

Tidak kira mengapa saya sangat menyukainya, kerana anda juga begitu: tortilla kuning keemasan yang hangat dan rangup dibalut pada ayam chipotle dan isi keju cair yang disiapkan dengan krim masam; alpukat dan ketumbar. SANGAT BAIK.

Mengapa taquitos air fryer

Bahagian yang terbaik tentang resipi ini ialah anda tidak perlu memerah minyak untuk menggoreng. Penggoreng udara untuk kemenangan! Anda boleh menggoreng atau membakar tortilla untuk mendapatkan rangup rangup yang anda cari, tetapi penggoreng udara sebenarnya adalah penyelesaiannya. Kurang minyak, kurang kotoran, lebih rangup. Semua yang anda inginkan dalam taquito buatan sendiri yang rangup dan rangup.

Apakah taquito?

Taquitos ialah tortilla jagung gulung yang diisi dengan ayam chipotle berair dan keju, dirangup dalam penggoreng udara untuk rasa kenyang yang terbaik.

Cara membuat taquitos

1. Sediakan bahan hiasan. Sangat mudah, terutamanya kerana pembalut ini menggunakan ayam cincang yang telah dimasak. Hanya campurkan sos, toskan ayam, dan renehkan untuk menggabungkan semua rasa.
2. Penggelek. Panaskan semula tortilla anda: Balutkannya dengan tuala kertas lembap dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro supaya ia tidak retak atau pecah apabila anda menggulungnya. Griskan tortilla di kedua-dua belah, kemudian atas dengan ayam dan keju dan gulung perlahan-lahan.
3. rangup. Letakkan taquitos, tutup bahagian bawah, dalam bakul penggoreng udara (saya suka alaskannya dengan kerajang aluminium untuk pembersihan mudah) dan tumbuk mereka, pusing sekali. Ia cenderung menjadi lebih rangup sedikit apabila ia sejuk, jadi anda boleh mengeluarkannya apabila ia rangup.
4. Nikmati. Habiskan taco dengan topping pilihan anda dan nikmatilah!

Bahan Penggoreng Taquito

• Tortilla jagung. Jika anda mahu tortilla yang rangup, rangup, anda akan mahu tortilla jagung. Tortilla tepung juga bagus, tetapi ia tidak menggoreng dengan cara yang sama dalam penggoreng udara. Kami biasanya suka tortilla jagung saiz taco jalan kecil (kira-kira 4 inci), tetapi kami juga menggunakan tortilla jagung yang lebih besar sedikit, iaitu sekitar 6 inci. Kami mempunyai tortilleria tempatan tempat kami membeli tortilla, tetapi anda tahu tortilla jagung (atau tepung) Mission Street juga berfungsi dengan baik! Secara teknikal, jika anda menggunakan tortilla tepung, anda sedang membuat flauta.
• Ayam masak parut. Anda boleh menggunakan paha atau dada, mana-mana ayam masak yang anda ada di tangan. Sisa ayam rotisserie berfungsi atau anda juga boleh menggunakan penggoreng udara anda untuk menggoreng dengan cepat paha atau dada ayam.
• Chipotle dalam adobo. Kotak perapan chipotle ini sangat sesuai! Inilah yang menambah banyak rasa pada tinga anda. Chipotle dalam adobo dan merupakan hidangan merah delima yang masin, manis, pedas, pedas, berasap. Ia adalah asas kepada banyak rebusan dan perapan Mexico. Anda boleh menemuinya di hampir mana-mana kedai runcit (ditunjukkan di bawah).
• Keju. Saya menggunakan campuran 4 keju Mexico parut untuk kepingan terbaik keju cair. Anda mahu keju berkrim yang baik (mozzarella, bicu lada, colby, cheddar, bicu monterey, queso, asadero) dan sebarang kombinasi akan berfungsi.
• Tomato, oregano, jintan putih. Tomato menambah umami, kemanisan dan keasidan. Jintan manis menambah aroma hangat, tanah, dan oregano menambah perisa lemon dan sitrus, jika menggunakan oregano Mexico. Oregano Mexico boleh didapati berhampiran makanan Mexico di pasar raya, rasanya berbeza sedikit daripada oregano biasa. Jika anda tidak mempunyai satu, anda sentiasa boleh menggunakan oregano sub biasa, tetapi cuba cari oregano Mexico jika anda mempunyai peluang, ia benar-benar akan menggembirakan dapur Mexico anda.

Adakah saya memerlukan penggoreng yang mendalam untuk taquitos ini?

Secara teknikalnya, anda tidak memerlukan air fryer kerana air fryer sebenarnya adalah ketuhar perolakan kecil yang sangat cepat panas. Jadi jika anda mempunyai mod perolakan pada ketuhar anda, atau tidak kisah menunggu ketuhar anda panas, anda boleh membakar taquitos ini untuk rangup rangup yang sama. Kami menyukai penggoreng udara semasa yang kami miliki kerana ia mempunyai bakul menggoreng gergasi dan pembersihan adalah lebih mudah daripada membasuh pinggan memasak.

Penggoreng apa yang anda ada?

Jika anda tertanya-tanya penggoreng mana yang kami ada, ini Ini. Saya tidak tahu sama ada ia adalah yang terbaik di pasaran, kerana ia adalah satu-satunya yang kami gunakan, tetapi ia berfungsi dengan baik. Ia senyap dan mudah dibersihkan dan sangat besar (yang bagus kerana anda boleh meletakkan banyak makanan di dalamnya dan buruk kerana ia mengambil banyak ruang).

Cara memasak taquitos dalam ketuhar

Jika anda tidak mempunyai penggoreng udara dan perlu membakarnya, anda pasti boleh melakukannya. Bakar mereka jahitan sebelah bawah pada rak dawai pada lembaran pembakar berbingkai dalam ketuhar 425°F yang dipanaskan terlebih dahulu selama 15 hingga 20 minit atau sehingga perang keemasan dan garing.

Cara menggoreng taquitos di atas dapur

Panaskan 1/2 inci minyak dalam kuali dalam dengan api sederhana. Gulung taquitos dan tahan jahitan dengan tang, letakkannya dengan berhati-hati, sisi jahitan ke bawah, dalam minyak panas. Masak sehingga perang keemasan, putar mengikut keperluan.

Apa yang hendak dihidangkan dengan kiub penggoreng udara