Idea untuk menu Paskah dengan nasi yang cepat, mudah dan menjimatkan? Kini terdapat buku baharu yang akan membantu anda melakukan perkara ini dan banyak lagi, tetapi ia akan berbunyi seperti itu untuk setiap saat dalam tahun (dan sepanjang hari). È Le ricette salvabolletta (Gribaudo) di Natalia Cattelani – pencipta makanan, pengarang diversi libri di cucina, present fissa del programma È semper mezzogiorno di Antonella Clerici – che stavolta telah memikirkan untuk memudahkan kehidupan ai fornelli con buku yang sangat praktikal, satu lagi yang sangat cantikdengan begitu banyak piatti yang fanno venuse voglia di cucinare e comido, con un occhio al portafoglio, dan bukan solo.
«Cucino memberikan kehidupan, dan pada masa itu compllessi yang tidak menjemput kita untuk penggunaan, saya berfikir bahawa ia adalah kes yang saya fikir. mempunyai buku diari menunggu anda dalam persekitaran dan ekonomiNatalia Cattelani berkata. “Dalam buku saya bunyi itu piatti che fanno risparmiare tenaga, denaro, ma reed tempo senza però trascurare il gusto», dia memproses.
Apa yang saya akan masak untuk Paskah
Menu Paskah berkaitan dengan ricette salvaboletta dan merupakan contoh: ia bermula dengan antipasto bicchierini dengan kehijauan segar che non richiede cottura, prosegue con gnocchetti con asparagi super springili che invece cuociono in una volta sola nella stessa pentola. Kedua, kerana, secara tidak sengaja, daging dicampur dengan anggur (varian terbaik untuk mereka yang tidak menyukai agnello), jadi jika anda menyediakannya dalam beberapa minit sahaja, ia akan mengambil bentuk zucchini kontur. Il dolce, infine, è un'elegantissima kek pistachio yang tidak memerlukan penggunaan ketuhar.
Ricett mudah, cepat, jimat
Maksud saya, menu Paskah yang diberikan oleh Natalia Cattelani sebagai hadiah hanyalah hadiah: dalam buku itu bunyinya più di cento rice. “Lagipun,” penulis menyatakan, “terdapat begitu banyak idea rakan komuniti saya, yang saya telah berikan input untuk menulis buku untuk semua orang.” Per tutti e in tutti i sensi, juga perché non macano menjemput idea juga untuk intolleranti, alahan, vegetarian.
Mari atur di dapur
Jika ia tidak selalu berfungsi dalam masa yang singkat, ia tidak mempunyai sebarang tujuan melainkan terdapat organisasi yang baik di dapur. Pada dasarnya, jika saya boleh memulakan langkah di sana semula. "Può seed ripetitivo, ma la prima mossa setiap risparmiare è fare una spesa intelligent", kata Natalia Cattelani. “Sebagai contoh, jangan taburkan sayur-sayuran atau elakkan membeli sesuatu yang anda basuh dan rasakan yang selesa, tetapi berhati-hati, bayangkan menu hipotesis setiap minggu jika anda boleh memberi hadiah pada hari yang servono digantung pada hari ketujuh dan boleh menggunakannya bermula. dari masa itu prima: lattuga atau gli spinaci, sebagai contoh, mempunyai ortaggi più resistenti lain datang i cavoli alla fine”. Idea lain? “Apabila ada masa, jika anda boleh menyediakan sesuatu yang anda akan ada di dalam peti sejuk, dan bereksperimen dengan idea kreatif dan sangat mudah. Ma no stressarsi troppo. In depth c'è semper la dispensa dello scatolame: qualche pomodoro pelato, lenticchie e fagioli and si prepare una cena da re”.
