Petua untuk membuat koktel Krismas dan Tahun Baru yang lazat dengan hanya beberapa bahan untuk disajikan kepada tetamu anda sebelum mereka duduk di meja
Tout bersedia untuk pendedahan, untuk cuti pada 25hb atau untuk pendedahan: menu untuk hidup anda, pinggan dan hiasan meja choisis dan soignés, mais... avez-anda memikirkan apa yang hendak ditawarkan kepada anda bersama-sama avant de vous mettre à desk ? ? Bukan segelas wain berkilauan biasa, tetapi sesuatu yang lebih canggih dan tidak dijangka. Anda mendapat seruling, kami mencadangkan idea untuk dimasukkan ke dalamnya.
Champagne dan delima
Delima, seperti yang kita tahu, adalah buah Krismas yang sangat penting, selain sangat baik dan juga sesuai untuk menemani sos panggang. Kali ini, bagaimanapun, kami akan menggunakannya untuk minuman alu-aluan kami. Ambil sebiji buah delima, keluarkan bijirin, picit sebahagian besarnya dengan penumbuk kentang dan tapis jus yang diperolehi melalui penapis mesh yang sangat ketat untuk mengelakkan sebarang benih yang tinggal. Tuangkan tiga perempat champagne dan satu perempat jus delima ke dalam gelas, tambahkan beberapa biji keseluruhan, celupkan tepi gelas dengan air dan taburkan dengan gula dan hidangkan.
Wain berkilauan dan vermouth putih
Gabungan yang sangat segar dan halus. Tuangkan tiga bahagian vermouth putih, dua bahagian sirap lemon ke dalam gelas dan atasnya dengan Spumante Brut. Hiaskan pembuka selera dengan kulit limau, kiub ais dan hidangkan.
Campari, wain berkilauan dan oren darah
Klasik tetapi sentiasa dialu-alukan. Potong separuh oren menjadi empat, keluarkan kulit dari setiap suku dan letakkan satu di bahagian bawah kaca. Perah separuh baki oren dan campurkan jus yang ditapis dengan tiga bahagian Spumante dan satu bahagian Campari. Tuangkan ke dalam gelas, masukkan ais secukup rasa, dan hidangkan.
Limoncello dan Vodka
Rasa yang lebih segar untuk pembuka selera berasaskan lemon ini. Ambil satu yang mungkin tidak dirawat, perah separuh dan letakkan jus dalam shaker dengan tiga bahagian Vodka dan satu bahagian Limoncello. Goncang dengan baik, tapis jus yang diperolehi, tuangkan ke dalam gelas dan tambah beberapa daun pudina untuk menyejukkan selama setengah jam di dalam peti sejuk. Hidangkan sangat sejuk.
Gin dan maraschino
Aperitif ini mempunyai sejarah seribu tahun: ia dicipta semasa Perang Dunia Pertama, sebagai penghormatan kepada juruterbang Inggeris. Ia disediakan dengan mencampurkan 4 bahagian Gin, satu setengah bahagian Maraschino dan satu setengah jus limau nipis. Goncang semua bahan dengan sedikit ketulan ais dan hidangkan.
Vermouth rosso
Untuk pembuka selera ini, gunakan vermouth merah, yang anda akan campurkan dengan jus mandarin yang diperah dan ditapis dan wiskhey. Tuangkan cecair ke dalam mangkuk yang dihiasi dengan kulit mandarin potong lingkaran, tambah kiub ais dan hidangkan sejuk.
Oren dan cognac
Cepat dan mudah disediakan, minuman beralkohol ini disediakan dengan 5 bahagian Gin, 3 bahagian Brandy dan dua bahagian jus oren yang ditapis. Satukan semua bahan dalam shaker koktel, tuang terus ke dalam mangkuk dan hiaskan dengan hirisan oren yang telah dikupas.
Limau nipis dan gin
Lebih banyak jus oren untuk membuat pembuka selera yang cepat dan mudah ini. Tambah kepada jus limau ini, sebahagian daripada Geneva, sebahagian daripada tequila, secubit garam dan gaul rata. Tuangkan ke dalam mangkuk, tambah kiub ais, dan hiaskan dengan buah zaitun yang diadu.
Nanas dan Champagne
Pembuka selera yang menarik untuk semua orang: ambil nanas yang sangat masak dan wangi, potong menjadi kepingan dan picit satu untuk setiap cawan. Tambah Champagne, hias dengan hirisan nanas yang anda picit di sekeliling tepi kaca dan… Mari kita beralih kepada roti bakar.
Bukan alkohol? Jus alpukat, untuk si kecil atau untuk mereka yang tidak suka alkohol
Kupas dan potong avokado. Masukkan ke dalam pengisar bersama 4 helai daun selasih, segelas susu dan satu sudu teh jus lemon. Campurkan dan tuangkan minuman beralkohol bukan alkohol anda ke dalam gelas. Hiaskan dengan aiskrim dan kiub alpukat dan hidangkan.
