Langkau ke kandungan

Alessandro Borghese 4 Ristoranti: restoran ikan terbaik di Milan

Titik terakhir musim Alessandro Borghese 4 Restoranapa chef giunge a Milan untuk berjalan alla scoperta del restoran ikan terbaik all'ombra della Madonnina.

The city rappresents, infatti, a gastronomic paradise: pure essendo lontana centinaia di chilometri dal mare, ogni giorno qui arrived ikan sangat keren terima kasih kepada pasaran beretika terbesar di Itali dan yang paling penting di selatan Eropah, dengan 10 ribu meter persegi lagi permukaan di mana ia telah dijual lebih 25 ribu tan ikan sepanjang tahun, untuk perolehan sekitar 700 juta euro.

Restoran ikan Milan dengan ikan klasik dan tercemar

Nell'episodio milanese dan quattro ristoratori si sono sfidati dan colpi di piatti intramontabili come Spaghetti Bolognesegoreng dan dulang mentah, Juga, lawati masakan tradisional Meneghina dan cemarkannya dengan masakan dunia. Kategori Khas daripada hujung, yang ikan goreng, Intramountable klasik yang jika anda suka sepanjang pantai Musim Panas. Ecco com'è andata.

Saya restoran yang lazat di Milano di dapur ikan mereka

4 Ristoranti: ristorante terbaik masakan ikan Milan

Ad aggiudicarsi il titolo di miglior ristorante di pesce di Milano è stato il ristorante da julia, sudut Puglia antara Sarpi dan Sempione. Giulia, titolare e cuoca, è tiba di bandar 40 tahun yang lalu, ma è rimasta fedele alla propria terra, "con le mani e piedi nel mare". Di sebuah restoran yang mengekalkan suasana tahun 80-an, ia menawarkan masakan ikan klasik dengan teliti terhadap bahan mentah. Titik kuat, dataran tinggi mentah.

Kelas kedua, Pengalaman T4 Bistro: di Porta Genova, di pinggir Navigli, di premis Nicolas. Dapur yang dicadangkan ditakrifkan sebagai "kekeliruan" dan merupakan hasil daripada pencemaran yang dialami Nicolas dalam perjalanan dan kreativitinya dengan mereka yang telah melanggar rancangan itu. "Fightetto, ma non altezzoso" tempatan, dengan ikan yang berasal dari tutto il mondo per vivere "pengalaman gourmet".

ketiga dalam kelas, Dia Berdosa: dalam melalui Orti, kawasan Porta Romana, adalah restoran Filippo yang telah mencipta bistro yang dipilih susun dan elegan dengan ikan datang sengaja di piatti sfiziosi. Il nome dialettale bermaksud “il peccato”, inteso come quello di gola: in menu si trovano piatti di pesce che revisitano la tradizione milanese comme “la Milano al Mare”, satu cotoletta di tonno rosso, e il risotto “Tabù” con pistilli di zafferano, gambero rosso mentah dan liquirizia.

Klasifikasi keempat, Shannara 2: di kawasan Lodi, itu adalah isyarat Danilo untuk menjadikan ikan sebagai semangat dan semua orang mesti berada di atas. Tempat ini mencadangkan masakan ikan yang tip sui mentah dengan ikan dari seluruh dunia. Menggoreng termasuk pelbagai ikan (termasuk burung unta dan anemon laut) dan pelbagai teknik.