3 bahan: uova, passata di pomodoro dan formaggio (noi abbiamo usato la cacioricotta): cukup banyak untuk membuat piatto veloce, ghiotto dan nutrien.
Ini adalah nasi yang sesuai untuk disediakan apabila anda pulang lewat dan bukan jika anda mempunyai masa untuk memasak piatto yang rumit. A vero piatto menjimatkan makan malam dengan hanya 3 bahan.
Ikuti saya dan ketahui tentang kami sara foschini dan tidak berkhayal!
Nikmati hidangan anda.
Uova al pomodoro dengan formaggio
Uova al pomodoro dengan formaggio
Kedap air: mudah
Masa: 15 minit
vegetarian bebas gluten
Bahan-bahan untuk 1 orang
2 buah anggur
200g pomodoro passata
cacioricota
minyak zaitun extra virgin
kotor
pepe
Rebus passata di pomodoro dalam padella dengan filo di olio extravergine di olive. Jika pastata tidak digunakan, saya juga akan menggunakan pulpa pomodoro, kesannya agak kedesaan tetapi masih sedap.
Tambah pizzico di sauté (jangan risau, kerana cacioricotta akan melekat pada halus è pasti sedap) dan masak halus selama beberapa minit. Per rendere più saporito il sugo potete aggiungere a piacere uno spicchio di aglio da eliminare prima di servere.
Pecahkan telur dalam ciotola dan tuangkan ke dalam sugo di pomodoro. Ulangi operasi ini dengan uovo yang lain.
Masak selama 1 minit dan kemudian tutup padella dengan gelas.
Selepas 4-5 minit espegnete. Panjangkan atau kurangkan masa memasak seketika, nyatakan cara anda lebih suka dengan katil uova, più atau kurang.
Bersyukurlah dengan cacioricotta sopra le uova, tambahkan macinata di pepe dan wangikan piacere dengan sebarang fogliolina di timo. Sebagai alternatif, potete scegliere il basilico oppure la maggiorana: tambahkan nota kesegaran pada piatto.
Hidangkan uova al pomodoro dengan formaggio melengkapkan sekeping dengan fette di pane integrale dibakar dengan cepat dalam kuali dengan sedikit minyak dan pizzico di sale, oppure in forno.
