Mari kita bercakap tentang rebus perancisatau “pot-au-feu” dan “boeuf à la mode”, sebagaimana orang tempatan memanggilnya.
Pinggan menimbun ini adalah makanan keselesaan terbaik.
Adakah anda ingin menyimpan resipi ini? Masukkan e-mel anda sekarang dan kami akan menghantar resipi terus ke peti masuk anda!
Ia sesuai untuk hari yang sejuk dan hujan apabila anda mahukan pelukan hangat dalam mangkuk.
Maksud saya, adakah daging dan sayur-sayuran direbus dalam kuah yang kaya dan berperisa? Adakah saya perlu mengatakan lebih banyak?
Dan jangan lupa wain!
Stews Perancis sering dimasak dengan wain merah, yang menambah rasa hidangan yang kaya dan kompleks.
Jadi, ambil segelas wain merah kegemaran anda dan tenggelamkan diri anda dalam dunia stew Perancis.
Mengidamkan makanan yang selesa? Rebus daging lembu Perancis tradisional ini adalah jawapannya!
Ia adalah penghangat musim sejuk terbaik, dengan daging lembut dalam sos wain yang kaya.
Hanya perangkan daging dan renehkan dengan bawang putih dan bawang besar, kemudian biarkan ia mendidih di dalam ketuhar.
Lebih lama ia duduk, lebih baik rasa.
Padankan dengan segelas wain merah dan nikmatilah!
Jika anda sedang mencari keajaiban sebenar, anda mesti bertemu ratatouille.
Ia adalah rebusan sayuran Perancis yang mempunyai banyak pukulan!
Adakah anda ingin menyimpan resipi ini? Masukkan e-mel anda sekarang dan kami akan menghantar resipi terus ke peti masuk anda!
Kunci? Tumis setiap sayur secara berasingan sebelum digoreng bersama. Percayalah, ia membuat semua perbezaan.
Ia adalah hidangan yang sederhana tetapi dibuat dengan baik, ia adalah letupan rasa Mediterranean.
Jangan berpuas hati dengan meh ratatouille, jadikan ia menakjubkan!
Fricassee ayam ini ialah hidangan tradisional Perancis yang cukup ringkas untuk makan malam malam minggu.
Ia seperti coq au vin versi sos putih, tetapi lebih cepat untuk dibuat.
Kuncinya adalah dalam sos cendawan putih mentega. Ia adalah makanan desa, gaya keluarga yang mungkin menggembirakan.
Disebut "fri-ka-say," hidangan ini paling sesuai dengan kepingan ayam yang dikuliti dengan tulang. Beri peluang!
Jika anda inginkan sesuatu yang benar-benar lazat, cubalah rebus kambing La Madeleine, masakan tradisional Perancis yang mungkin menggembirakan.
Kambing yang lembut, tomato berair dan sayur-sayuran dalam sup yang berperisa, ia adalah makanan keselesaan yang sempurna.
Resipi ini datang terus dari dapur La Madeleine, dan kini anda boleh membuatnya di rumah!
Tambahan pula, penyediaannya mudah, cuma masak kambing, masukkan sayur dan biarkan rasa sebati. Hmm!
Bersedia untuk ledakan rasa yang serius dengan rebusan daging lembu Perancis yang kaya dan dekaden ini.
Dibuat dengan wain merah dan sayur-sayuran, ia dimasak rendah dan perlahan dalam ketuhar Belanda untuk kelembutan maksimum.
Kerja penyediaan adalah minimum, hanya campurkan semuanya dan biarkan ia masak.
Ia sesuai untuk hari Ahad yang malas atau apabila anda memerlukan masa bebas tangan.
Rasa bercampur selama beberapa hari, jadi anda akan mendapat sisa makanan yang lazat sepanjang minggu.
Hidangkan bersama mee telur atau roti kerisik dan salad. Ketuhar Belanda adalah periuk perlahan terbaik untuk hidangan ini!
Mencari hidangan hujung minggu yang lazat? Cuba resipi French Chicken Stew saya!
Ia sesuai untuk malam apabila anda mengidamkan sesuatu yang selesa.
Hanya ambil bahan semasa dalam perjalanan pulang dari kerja dan masak keesokan harinya.
Ia akan berlangsung sepanjang hujung minggu! Hidangkannya dengan salad hijau dan roti, atau malah di atas nasi.
Dan berhenti bimbang tentang sisa, hanya bekukan sos untuk kemudian! Ia juga bagus sebagai sos untuk zucchini goreng.
Lakukan lawatan masakan ke Negara Basque dengan rebusan kambing yang hebat ini!
Masakan Basque terkenal dengan rebusan kambing yang indah. Satu gigitan hidangan ini dan anda akan tahu mengapa.
Mereka penuh dengan rasa yang indah, seperti tomato dan lada merah manis.
Kambing itu diperap dalam herba dan wain putih sebelum direbus dalam sup dan wain merah.
Percayalah, ia adalah sentuhan unik yang anda tidak akan dapati dalam rebusan kambing Ireland yang biasa anda.
Jadi teruskan, cuba dan biarkan citarasa anda mengembara ke Negara Basque.
Menginginkan sesuatu yang menenangkan? Cuba resipi rebusan ayam Perancis mentega ini! Ia adalah kelainan pada selimut tradisional.
Ia dibuat dengan bahan-bahan yang indah seperti dada ayam, lobak merah, cendawan, saderi, bawang dan sos mentega.
Tetapi berhenti bimbang, ia tidak belas kasihan seperti yang kelihatan.
Blanquette ialah hidangan yang sering ditemui pada menu bistro Perancis dan merupakan resipi yang mesti ada untuk mana-mana chef di rumah.
Versi ini lebih ringkas sedikit, tanpa perlu membuat roux, tetapi ia masih lazat. Hmm!
Lain kali anda berasa sedikit sejuk, sediakan resipi ini untuk rebusan daging lembu Provençal!
Perancis tradisional ini berasal dari kawasan Provençal di Perancis, terkenal dengan rebusan yang kaya dan indah.
Ia dibuat dengan wain merah, bawang, lobak merah, daging lembu, cendawan, dan pemekat tepung dan mentega yang dipanggil beurre mannie.
Rebusan ini direneh di atas dapur selama berjam-jam sehingga ia benar-benar lembut dan berperisa.
Ia adalah makanan yang sesuai untuk dibuat pada hujung minggu yang malas, dan anda akan mempunyai lebihan untuk minggu itu.
Hidangkannya di atas mi yang telah dimasak atau celupkannya ke dalam roti Perancis yang berderak untuk pengalaman terbaik.
Cassoulet, rebusan daging babi Perancis tradisional, adalah hidangan yang sesuai untuk memanaskan badan pada hari musim sejuk yang paling sejuk.
Rebus desa ini dibuat dengan campuran perasa berperisa dan berair yang memberikan rasa yang unik dan pedas.
Kunci kepada cassoulet yang sempurna ialah memasak perlahan.
Ini melembutkan daging dan menyelitkan rebusan dengan rasa yang kaya.
Aroma thyme dan allspice akan memenuhi rumah anda dan membuat mulut anda berair selama berjam-jam. Beri peluang!
Mencari hidangan satu periuk yang enak? Jangan cari lagi, ayam Basque!
Hidangan Perancis ini berasal dari kawasan Basque dan menampilkan paha ayam yang direbus dalam sos piperada yang lazat.
Ia sesuai untuk malam musim sejuk yang sejuk, tetapi juga cukup terang untuk musim panas.
Tambah beberapa ubi kentang atau salad untuk hidangan lengkap.
Bonus: Ia dibuat secara tradisional dengan piment d'espelette (serbuk cili lembut), tetapi ia juga boleh dibuat dengan paprika salai.
Mengidamkan rebusan yang enak dan menyelerakan? Cuba daube, hidangan tradisional Provençal yang dibuat dengan merebus daging dalam wain dan perasa.
Ia sesuai untuk menggunakan potongan daging yang lebih keras dan lebih murah.
Tambahan pula, ia adalah hidangan yang mempunyai asal-usul yang sederhana. Ia pada asalnya dibuat oleh petani dan petani.
Anda boleh menggunakan periuk tanah liat, dipanggil "daubiere," yang dibuat di Provence, atau ketuhar Belanda yang berat.
Untuk hasil terbaik, gunakan rebusan daging lembu, tulang rusuk pendek atau batang daging lembu (pastikan anda membeli lebih sedikit untuk berat tulang). Nikmati!
Mencari rebusan yang enak dan menyelerakan yang mudah disediakan? Cuba pot au feu, daging lembu Perancis tradisional dan rebusan sayur-sayuran.
Resipi satu periuk ini sesuai untuk ketuhar Belanda besi tuang.
Masa memasak yang lama menghasilkan sup tulang yang sangat lazat yang anda tidak boleh tidak menikmatinya juga.
Hidangkannya dengan jeruk dan garam kasar untuk pengalaman Perancis yang terbaik. Nikmati!
