1 पाऊल
ricetta dell'insalata belga "alla belga" साठी, बेल्जियनच्या फॉगली più esterne दाबून टाका, गवताचा तळ काढून टाका आणि पन्नास ग्रॅम गाढव असलेल्या कॅसरुलामध्ये फ्रेडोची विल्हेवाट लावा, बाहेर या आणि पेपे करा. Coprite con un coperchio e fate cuocere a very low fuoco per circa 30-35 मिनिटे, finché non saranno diventate morbide, ma non disfatte. Lasciatele raffreddare nella caseruola.
2 पाऊल
फॅरिना सह गाढव चाळीस ग्रॅम फेसडो स्किओग्लिएर सॉस तयार करा; unitevi il latte, a prey of sale, pepe and night Massita; बेसियामेला मिक्सिंग चार ते पाच मिनिटे शिजवा, हळूहळू आणि अचानक फ्री फॉन्टिना जोडा, पूर्णपणे मिसळा.
3 पाऊल
Tamponate i cepi di indivia con carta da cucina, per aciugare il liquido in eccesso, quindi avvolgeteli nelle fette di prosciutto, un por' rifilate, in moda de lasciare uscire le estremità dei cepi.
स्टेज 4
पिरोफिलामध्ये फॉरमॅजिओला बेसियामेलाचा एक थर, ॲडगिएटेवी सोप्रा आणि सेस्पी ते प्रोसियुटो, रिमास्टा बेसियामेलासह पूर्ण करा आणि पिरोफिलाला पंचवीस मिनिटे 180 डिग्री सेल्सिअस तापमानावर सूचित करा, फिंचे नॉन सारॅनटिनो बेंग्रा. सर्व्हिटली मॅकिनाटा डी पेपेने पूर्ण करत आहे.
Ricetta: Joëlle Néderlants, Photo: Riccardo Lettieri, Styling: Beatrice Prada
