साहित्य
- 4 लहान बटाटे
- 4 अंडी
- 2 सेबोलस
- पेकोरिनो रोमानो डीओपी
- लॉरेल
- रोमेरो
- timo
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- विक्री करा
- Pepe
भिकारी सूप रेसिपीसाठी, कांदे सोलून त्याचे तुकडे करा. ते एका सॉसपॅनमध्ये तेलाचा शिडकाव करून शिजवा.
जोडा बटाटे, सोलून त्याचे तुकडे करा आणि त्यांना काही मिनिटे चव द्या, नंतर मीठ आणि 1-दोन तमालपत्र, रोझमेरीच्या दोन कोंब आणि थायमच्या दोन कोंब घालून सर्वकाही पाण्याने झाकून ठेवा.
शिजवावे सुमारे वीस मिनिटे, भाज्या चुरा होईपर्यंत. औषधी वनस्पती काढून टाका आणि अंडी घाला: अंड्याचा पांढरा पांढरा होईपर्यंत जोरदार ढवळत रहा, नंतर बंद करा.
हंगाम ओव्हरफ्लो पेकोरिनो सह आणि लगेच सूप सर्व्ह करा, जे सूप असणे आवश्यक आहे.
