बेनिहाना अनेक अनोखे पदार्थ आणि सॉस देतात ज्यांचे लोक कौतुक करतात आणि त्यांचा आले सॉस अपवाद नाही. हे साल्सा डिप भाज्या, मांस आणि सीफूडसाठी एक उत्तम साथीदार म्हणून ओळखले जाते, परंतु ते किती स्वादिष्ट आहे, मला वाटते की मी ते आणखी बरेच काही वापरत आहे! मसालेदार, मसालेदार, खारट आणि गोड एकाच वेळी, या सॉसने माझे मोजे पडले.
येथे पूर्णपणे पारदर्शक होण्यासाठी, मी शेफ होण्यापासून दूर नाही. माझी मंगेतर मला जवळजवळ दररोज रात्री जेवण बनवते आणि 10+ पदार्थांसह पाककृती सहसा मला घाबरवतात, परंतु अलीकडे मी स्वयंपाकघरात थोडे अधिक प्रयोग करण्याचा प्रयत्न करत आहे. हा कॉपी केलेला बेनिहाना सॉस प्रत्येकासाठी उत्तम आहे कारण त्यासाठी कमीत कमी उपकरणे लागतात, वेळ लागत नाही आणि त्यात फक्त पाच घटक असतात जे तुमच्या स्वयंपाकघरात आधीच आहेत!
रेसिपी फॉलो करायला सोपी आणि झटपट तयार होती. मी सोया सॉसच्या जागी नारळ अमिनोस बदलले त्यामुळे माझा सोया सॉस ग्लूटेन-मुक्त होता आणि माझ्या फूड प्रोसेसरमध्ये काही मिनिटांत पाच पैकी चार घटक होते. या प्रक्रियेत मला एकच अडचण आली ती म्हणजे ताजे आले तयार करणे. मी काट्याने ते करण्याचा प्रयत्न केला, ज्याला खवणीपेक्षा थोडा जास्त वेळ लागला, परंतु तरीही ते शक्य होते.
सोया सॉस आणि कांद्याबरोबर आले आणि लिंबाच्या रसाच्या सुगंधाने माझे स्वयंपाकघर भरले आणि माझे तोंड रडायला लागले, म्हणजे एकदा माझे डोळे कापायचे थांबले. कांदे
मी माझा निन्जा फूड प्रोसेसर प्युरी सेटिंगवर सुमारे 60 सेकंद चालवला आणि चांगल्या मोजमापासाठी अनेक वेळा पल्स बटण दाबले. सुसंगतता परिपूर्ण होती, आणि द्रुत चव चाचणीनंतर, मला ते सर्व गोष्टींवर ठेवायचे होते.
पूर्ण परिणाम होण्यासाठी मी जेवणात ते वापरून पहायचे ठरवले (जरी चमचेभर खाणे खूप चवदार असले तरी), म्हणून मी माझ्या भांड्यात भात परतून घेतला. तांदूळ, वाफवलेली ब्रोकोली आणि तळलेले मांसविरहित चिकन पट्ट्या. मी हे सर्व एका वाडग्यात ठेवले आणि आल्याची चटणी उदारपणे लावली. गंमत करत नाही, ते इतके स्वादिष्ट होते की मी दुपारच्या जेवणासाठी आणि रात्रीच्या जेवणासाठी समान अन्न घेतले होते.
साहित्य
- 2 चमचे ताजे आले किसलेले
1/2 कप पांढरा व्हिनेगर
3/4 कप सोया सॉस (ग्लूटेन-मुक्त पर्यायासाठी नारळ किंवा तामारी अमिनोस वापरा)
1 पिवळा कांदा, चिरलेला
1/4 कप ताजे लिंबाचा रस
सूचना
- ताजे आले किसून घ्या आणि कांदा चिरून घ्या.
- पांढरा व्हिनेगर, सोया सॉस आणि ताजे लिंबाचा रस गोळा करा आणि मोजा.
- सर्व साहित्य फूड प्रोसेसरमध्ये ठेवा आणि घट्ट होईपर्यंत सुमारे एक मिनिट मिश्रण किंवा प्युरी करा.
- हवाबंद डब्यात साठवा आणि रेफ्रिजरेट करा.
माहिती
- वर्ग
- मसाले / सॉस
- ceder
- 12 सर्व्हिंग्ज
- तयारीची वेळ
- 10 मिनिटे
- पाककला वेळ
- 3 मिनिटे
- पूर्ण वेळ
- 12 मिनिटे, 59 सेकंद
प्रतिमा स्रोत: POPSUGAR छायाचित्रण / Jada Welch
