1 पाऊल
पास्ता, बटाटा, प्रोव्होला, पँसेटा आणि रोझमारिनोच्या रिसेट्टासाठी, कॅसरोलमध्ये तेल न ठेवता टॅगिलेट टोचेट्टी द पँसेटा आणि रोसोलेटला.
पायरी दोन
मॉन्डेट आणि ट्रायटेट सेडानो, कॅरोटा आणि सिपोला आणि जेव्हा पॅन्सेटा चांगले भाजलेले असेल तेव्हा कॅसरुलामध्ये युनिटली आणि टोस्ट करा.
3 पाऊल
स्फुमेट क्विंडी दोन मेस्टोली डी ब्रोडो आणि एग्युनगेट ले पॅटेट, पेलेट आणि टॅगलिएट अ पिकोली दादी. 2 मिनिटांसाठी रोझोलेटेल, ब्रोडोसह पुन्हा कॉपी करा आणि पास्ता थेट कॅसरोलमध्ये घाला, पिझिको डी सेलसह सर्व्ह करा.
स्टेज 4
कुओसेटेला जसे रिसोट्टो, एग्गिउंगेन्डो ब्रोडो बाय एल्बो चे सी एस्क्युगा. ए व्होल्टा कोट्टा अल डेंटे, फुओरी डेल फुओको, एग्गीउंगेटे ला प्रोव्होला ए डॅडिनी, 1 रामेटो डी रोसमारिनो आणि थ्री-फोर कुचिया डी परमिगियानो ग्रॅटुगियाटो. चांगले बटर, लॅसिएट रिपोसेरसाठी पाच मिनिटे मिसळा आणि सर्व्ह करा.
