Leggenda vuole che la panzanella sia stata creata nel Trecento slab parti di Montalcino (Si), in terra di Brunello, da धन्य जिओव्हानी कोलंबिनी per sfamare i poveri della sua congregation (miracolomente: moltiplicando il pane e gli altri ingredienti). किती खरी कथा आहे, टस्कन पॅनझानेला ही फ्रा आय पियाटी पियु प्राचीन, साधी, बुओनी आणि ताजी चे सी सियानो आहे. या गरीब उन्हाळ्यातील अँटिपास्टोसाठी साहित्य तयार आहेत: पॅन स्कियापो राफेर्मो, पोमोडोरी, सेट्रिओली, बॅसिलिको ई सिपोला; Poi, per ottenere un bona panzanella, ci vuole la perizia di chi li seglie e li assemblé.
Alcuni propendono per the variants: c’è la panzanella di marequella con l’aggiunta di acciughe, tonno or mozzarella, ci sono la खुसखुशीत panzanella आणि ते आजारी. Fatto sta che Semper if deve partier dal pane: la panzanella è reed etica perché è un ottimo modo per मी अॅडव्हान्स पॅगनोट रीसायकल करीन e non sprecare nulla.
Piombino पासून Grosseto पर्यंत, Arezzo पासून Firenze पर्यंत, Livorno आणि सुंदर Pienza मधून जाताना, मला सर्वोत्तम दुसरा noi चाखायचा आहे.
