बदाम लोणी वि. शेंगदाणा लोणी

आज आपण प्रकट होणार आहोत बदाम लोणी वि. शेंगदाणा लोणी तुमच्यासाठी कोणता सर्वोत्तम आहे हे ठरविण्यात मदत करण्यासाठी.

तर मग नट बटरची लढाई सुरू होऊ द्या!

तुम्ही हे ब्लॉग पोस्ट सेव्ह करू इच्छिता? खाली तुमचा ईमेल एंटर करा आणि आम्ही लेख थेट तुमच्या इनबॉक्समध्ये पाठवू!

पीनट बटर वर्षानुवर्षे आहे. परंतु आजकाल, अधिकाधिक लोक वेगवेगळ्या प्रकारचे नट बटर वापरत आहेत.

आणि बदाम बटर हे सर्वात लोकप्रिय आणि सहज उपलब्ध असलेल्यांपैकी एक आहे.

जरी त्यांच्यात अनेक समानता आहेत, जसे की निरोगी चरबी आणि जीवनसत्त्वे यांचे उत्कृष्ट स्त्रोत, त्यांच्यात काही महत्त्वाचे फरक देखील आहेत.

तर तुम्ही विचार करत असाल तर कोणते बदाम बटर वि. पीनट बटरसारखे दिसते, तुम्ही एकटे नाही आहात.

आणि म्हणूनच मी आणखी खोल खोदणार आहे, म्हणजे तुम्हाला याची गरज नाही!

बदाम बटर म्हणजे काय?

बदामाचे लोणी कच्च्या किंवा भाजलेल्या बदामांपासून बनवले जाते ज्यावर प्रक्रिया केली जाते किंवा उच्च-शक्तीच्या फूड प्रोसेसरमध्ये ते गुळगुळीत, मलईदार पेस्ट बनते. काही बदामाच्या बटरला मीठ, मध किंवा कोको पावडरची चव असते.

या अष्टपैलू ताणाचा वापर वेगवेगळ्या प्रकारे केला जाऊ शकतो. उदाहरणार्थ, हे टोस्ट, स्मूदीज किंवा बेकिंगमध्ये पीनट बटर पर्याय म्हणून उत्तम आहे.

पीनट बटर म्हणजे काय?

पीनट बटर हे ग्राउंड, कोरड्या भाजलेल्या शेंगदाण्यापासून बनवलेले लोकप्रिय नट बटर आहे. हे मलईदार किंवा कुरकुरीत प्रकारात येते, ज्याच्या नंतरचे पोत जोडण्यासाठी थोडेसे नट मिसळलेले असतात. पीनट बटरमध्ये अनेकदा मध किंवा मीठ मिसळले जाते.

या अविश्वसनीय विविधतेचा समावेश असलेल्या पाककृतींच्या बाबतीत कोणतीही मर्यादा नाही.

टोस्ट, सँडविच, स्मूदी किंवा अगदी चमच्यावर - शक्यता अंतहीन आहेत!

तसेच, एक मजेदार तथ्य: शेंगदाणे काजू नाहीत, ते शेंगा आहेत.

त्यांची चव आणि पोत खमंग असले तरी ते चणे आणि मसूर एकाच कुटुंबातील आहेत.

तुम्ही हे ब्लॉग पोस्ट सेव्ह करू इच्छिता? खाली तुमचा ईमेल एंटर करा आणि आम्ही लेख थेट तुमच्या इनबॉक्समध्ये पाठवू!

त्यामुळे जर तुम्हाला तुमच्या आहारात शेंगा घालायच्या असतील तर पीनट बटर हा एक उत्तम पर्याय आहे.

बदाम लोणी वि. पीनट बटर: चव आणि पोत

ते सारखे असले तरी, काही वेगळे स्वाद आणि पोत पीनट बटर आणि बदाम बटर वेगळे करतात.

सँडविचमध्ये चावताना शेंगदाण्यांचा आवाज आवडणारे तुम्ही आहात का? तसे असल्यास, आपण पीनट बटरच्या पोतची प्रशंसा कराल.

तसेच, त्याची खारट आणि गोड चव समाधानकारक आहे.

असे म्हटले जात आहे की, ते मऊ देखील येते, त्यामुळे कुरकुरीत भाग अजिबात नसतात. आणि या प्रकारचे पीनट बटर सामान्यतः एक रंगाचे, खूप जाड आणि पूर्णपणे गुळगुळीत असते.

याउलट, गुळगुळीत बदामाचे लोणीही पूर्णपणे गुळगुळीत नसते. त्याऐवजी, बदामांमुळे ते थोडे दाणेदार आहे.

हे कुरकुरीत स्वरूपात देखील उपलब्ध आहे.

तथापि, मला बदामाचे लोणी अधिक समृद्ध, पौष्टिक चव असल्याचे आढळते.

पण सरतेशेवटी, एका नटला दुसर्‍यापेक्षा जास्त प्राधान्य दिले जाते.

बदाम लोणी वि. पीनट बटर: कोणते आरोग्यदायी आहे?

पीनट बटर आणि बदाम बटर माफक प्रमाणात हेल्दी असतात. पण अर्थातच, कोणत्याही गोष्टीचा अतिरेक आदर्श नाही.

असे म्हटले जात आहे की, त्यांच्यामध्ये कॅलरी आणि साखरेसह समान पौष्टिक सामग्री आहे.

त्यामुळे कोणते चांगले आहे किंवा ते जवळपास सारखेच आहेत हे शोधण्यासाठी प्रत्येक नट बटरकडे बारकाईने नजर टाकूया.

बदाम बटरचे आरोग्य फायदे

बदाम बटरमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स आणि ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्स भरपूर प्रमाणात असतात.

त्यात कॅल्शियम, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन ई, फॉलिक अॅसिड आणि मॅग्नेशियम यांसारख्या जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील समृद्ध आहेत.

तसेच, पीनट बटरच्या तुलनेत, बदाम बटरमध्ये खालील गोष्टी आहेत:

• अधिक निरोगी चरबी: बदामामध्ये शेंगदाण्यापेक्षा जास्त नैसर्गिक चरबी असतात.
  • साध्या बदाम बटरमध्ये 2-टेस्पून सर्व्हिंगमध्ये 19 ग्रॅम फॅट असते, तर त्याच प्रमाणात साध्या पीनट बटरमध्ये फक्त 16 ग्रॅम असते.

• साखर कमी: जरी लक्षणीय जास्त नसले तरी, शेंगदाण्यामध्ये बदामापेक्षा जास्त नैसर्गिक साखर असते.
  • साध्या बदामाच्या लोणीच्या २ चमचे सर्व्हिंगमध्ये ०.० ग्रॅम साखर असते, तर त्याच प्रमाणात पीनट बटरमध्ये २ असते.

• उच्च सूक्ष्म पोषक घटक: बदाम बटरमध्ये पीनट बटरपेक्षा व्हिटॅमिन ई, कॅल्शियम, लोह आणि मॅग्नेशियम जास्त असते.

• कॅलरीजच्या बाबतीतबदाम बटरमध्ये पीनट बटर सारखेच असते.
  • २ चमचे पीनट बटरमध्ये २०० कॅलरीज असतात, तर बदाम बटरमध्ये २०२ असतात.

ते मध्ये देखील समान आहेत कार्बोहायड्रेट सामग्री दोन चमचे बदाम बटरमध्ये 6,8 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट असते, तर पीनट बटरमध्ये 6 असते.

पीनट बटरचे आरोग्य फायदे

पीनट बटर हे बर्याच अमेरिकन घरांमध्ये आणि चांगल्या कारणास्तव एक प्रमुख पदार्थ आहे.

ही जाड पेस्ट सर्व वयोगटातील लोकांसाठी आरोग्यदायी फायद्यांनी भरलेली आहे. त्यामुळेच:

• त्यात प्रथिने जास्त असतात आणि निरोगी मोनोअनसॅच्युरेटेड आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्स. हृदयाच्या आरोग्यासाठी हे महत्त्वाचे आहेत.

• पीनट बटर जवळजवळ 20 जीवनसत्त्वे आणि खनिजे प्रदान करते.जसे की ब जीवनसत्त्वे, मॅंगनीज, तांबे आणि फॉलिक ऍसिड.

आणि बदाम लोणीच्या तुलनेत, पीनट बटर आहे:

• प्रथिने जास्त: शेंगांमध्ये शेंगदाण्यांपेक्षा जास्त प्रथिने असतात.
  • नैसर्गिक पीनट बटरच्या सर्व्हिंगमध्ये 10 ग्रॅम प्रोटीन असते, तर बदामाच्या लोणीमध्ये फक्त 4,8 असते.

• फायबरमध्ये समृद्ध: पीनट बटरच्या सर्व्हिंगमध्ये 2 ग्रॅम फायबर असते, तर बदाम बटरमध्ये 1,2 असते.

बदाम लोणी वि. पीनट बटर: किंमत

पीनट बटर बदाम बटरपेक्षा कमी किमतीत विकले जाते.

याचे कारण असे की शेंगदाणे जगातील अधिक प्रदेशांमध्ये आणि खूपच स्वस्त दरात घेतले जातात.

सरासरी, बदाम बटरची किंमत 40 ते 65 सेंट प्रति औंस असते. याउलट, पीनट बटर फक्त 10-15 सेंट प्रति औंस आहे.

बदाम लोणी वि. पीनट बटर: कोणते चांगले आहे?

जर तुम्ही समानतेबद्दल विसरलात आणि किंमतीकडे दुर्लक्ष केले, तर बदाम बटर आणि पीनट बटर मधील कोणते चांगले आहे हे परिभाषित करणे कठीण आहे.

त्यामुळे शेवटी हे सर्व वैयक्तिक प्राधान्यांवर येते.

उदाहरणार्थ, मला बदामाच्या लोणीचा दाणेदार पोत खरोखर आवडतो आणि ते भाजलेल्या वस्तूंमध्ये चांगले काम करते असे मला वाटते.

पण मी स्मूदीजमध्ये पीनट बटरला त्याच्या स्मूथ टेक्सचरसाठी प्राधान्य देतो.

मी तुम्हाला प्राधान्य देणारा शोधण्यासाठी प्रत्येकाने प्रयत्न करण्याचा सल्ला देतो. कारण वैयक्तिक आहाराच्या गरजेनुसार दोन्ही पर्याय फायदेशीर ठरू शकतात.

परंतु तोपर्यंत, येथे काही तथ्ये आहेत:

• पीनट बटरमध्ये कॅलरीजचे प्रमाण थोडे कमी असते. आणि संतृप्त चरबी, आणि प्रथिने जास्त प्रमाणात असतात.

• बदाम बटरमध्ये अधिक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. आणि निरोगी चरबीचे उच्च स्तर.

• शेंगदाणा लोणी एखाद्या स्प्रेडच्या शोधात असलेल्यांसाठी सर्वोत्तम पर्याय असू शकतो आनंदी पण परिचित.

• बदाम लोणी ज्यांना त्यांचे सुधारायचे आहे त्यांच्यासाठी हे छान आहे आवश्यक पोषक चवदार पद्धतीने सेवन.

परंतु दोन्ही खूप समान असल्याने, याचा विचार करा:

जर बजेट ही समस्या असेल, तर खूपच स्वस्त पर्यायासाठी जा: पीनट बटर.

पुन्हा, दिवसाच्या शेवटी, कोणतेही नट बटर इतरांपेक्षा चांगले नाही. पीनट बटर आणि नट बटर त्यांच्या स्वत: च्या मार्गाने गौरवशाली आहेत.

बदाम लोणी वि. पीनट बटर: द फॅक्ट्स

1. बदाम बटर भाजलेल्या बदामापासून बनवले जाते, तर पीनट बटर कोरड्या भाजलेल्या शेंगदाण्यापासून बनवले जाते.

2. बदामाचे लोणी मजबूत बदामाच्या चवसह थोडे दाणेदार असते, तर पीनट बटर किंचित खारट चव कॉन्ट्रास्टसह गोड असते.

3. बदाम बटरमध्ये पीनट बटरपेक्षा जास्त फॅट असते.

4. बदाम बटरमध्ये पीनट बटरपेक्षा कमी साखर असते.

5. बदाम बटरमध्ये पीनट बटरपेक्षा जास्त व्हिटॅमिन ई, कॅल्शियम, लोह आणि मॅग्नेशियम असते.

6. पीनट बटरमध्ये बदाम बटरपेक्षा किंचित कमी कॅलरीज असतात.

7. बदाम बटरपेक्षा पीनट बटरमध्ये बी व्हिटॅमिनचे प्रमाण जास्त असते.

8. पीनट बटरमध्ये प्रोटीनचे प्रमाण जास्त असते.

9. पीनट बटरमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते.

10. पीनट बटर बदाम बटरपेक्षा स्वस्त आहे.