सॅव्हरी पाई, ग्रील्ड पाई, अँटीपॅस्टिनी आणि हलक्या भाज्या. ईस्टर सोमवार हा उत्कृष्ट तयारीचा आनंद घेण्यासाठी चांगला वेळ आहे.
इस्टर लंच च्या वैभव नंतर, अतिथी इस्टर सोमवारी, ते पारंपारिकपणे कमी मागणी असलेले जेवण सामायिक करण्यासाठी एकत्र येतात. वेळ पडल्यास ग्रीलचे उद्घाटन केले जाते (मर्यादेच्या अधीन राहून, काही जवळच्या मित्रांसाठी आणि बागेत) बाहेर मांस, मासे आणि भाज्या तयार करा. थोडक्यात, इस्टर सोमवार दुपारच्या जेवणात एक मेनू असणे आवश्यक आहे शेअर करण्यासाठी सोपे पदार्थ.
आम्ही विचार करतो अगदी सोप्या तयारीद्वारे वैशिष्ट्यीकृत पाककृतींचे संकलन, त्यापैकी बरेच एक दिवस अगोदर तयार केले जाऊ शकतात. ऑफर केलेल्या प्रत्येक चवदार पेस्ट्री, स्टार्टर किंवा मुख्य डिश म्हणून परिपूर्ण, कदाचित ग्रील्ड मीट किंवा माशांसह एकत्रित, जास्त वेळ न घेता किंवा मोठ्या भांडीची आवश्यकता न घेता उत्कृष्ट परिणाम देतात. पूर्णपणे चाचणी करण्यासाठी ब्राईनी फ्लॉवर टार्ट, फेटा चीज आणि ऑलिव्हसह ग्रीक प्लम टार्ट, लहान पासक्वालिन, आर्टिचोक आणि एका जातीची बडीशेप असलेली बंद टार्ट, एंडीव्हजसह ब्रिनी रोझ टार्ट आणि उकडलेले हॅम आणि अँकोव्ही टार्ट.
आता, सोपे आणि हलके पदार्थ सादर केले आहेत जे इस्टर सोमवार मेनूसाठी आदर्श आहेत. ट्यूना सॉससह झुचीनी, बटाटे आणि मोझारेलासह बर्गर, अँकोव्हीज आणि तुळस आणि ग्रील्ड एग्प्लान्टसह स्किव्हर्स. ज्यांना ग्रिल परंपरा सोडण्याची इच्छा नाही त्यांच्यासाठी, द Panuntella डुकराचे मांस चॉप्स, कॅमोमाइलसह स्वॉर्डफिश, 3 मेयोनेझसह मांस स्कीवर, फॉन्ड्यू आणि ट्यूना फिलेटमध्ये भाजलेले कॉब ऑन द कॉर्न.
परंतु कोणत्याही स्वाभिमानी सुट्टीप्रमाणे, इस्टर सोमवार देखील मिठाई मागवतो, ईस्टर परंपरेने प्रेरित आहे आणि सोमवारच्या उत्सवाच्या दुपारच्या जेवणाची सांगता करण्यासाठी आदर्श आहे. फ्रँजीपेन आणि स्ट्रॉबेरीसह स्पेल केलेला केक, स्पेल केलेले पेस्टिरा, जर्दाळू आणि कॅन्डीड ऑरेंजसह सुंदर गोड ब्रिओचे आणि तांदूळ पेस्टिरा, तयार करणे हलके आणि सोपे.
