चविष्ट, तेजस्वी आणि ओह-सो-ताजे, हे आशियाई-प्रेरित नूडल बाउल पाककृती ते आठवड्यातील सर्वोत्तम पार्टी आहेत.
तांदूळ आणि उदोन नूडल्सपासून ते रामेन पॅकेट्सपर्यंत, हे नूडलचे भांडे किती अष्टपैलू आणि चवदार आहेत याची मर्यादा नाही.
तुम्हाला ही रेसिपी जतन करायची आहे का? खाली तुमचा ईमेल एंटर करा आणि आम्ही तुमच्या इनबॉक्समध्ये रेसिपी पाठवू!
एकदा तुमच्याकडे नूडल्स तयार झाल्यावर, त्यांच्याबरोबर जाण्यासाठी योग्य भाज्या, प्रथिने आणि मटनाचा रस्सा शोधण्याची ही बाब आहे.
आणि तुम्हाला चिकन, बीफ किंवा टोफू आवडत असले तरी तुमच्यासाठी इथे डिनर आहे.
त्यामुळे तुमचे पाणी उकळून घ्या कारण काही विलक्षण वाटी नूडल रेसिपी पाहण्याची वेळ आली आहे.
गंभीरपणे, प्रत्येक शेवटच्यापेक्षा चांगला आहे!
आज रात्रीच्या जेवणासाठी 25 सोपे स्लर्प नूडल बाउल
या व्हिएतनामी-शैलीतील नूडल वाडग्याचा मटनाचा रस्सा नसलेला फो म्हणून विचार करा.
हे त्याच नाजूक तांदूळ नूडल्स, चिकन आणि अनेक चवदार अॅड-इन्स वापरते. मी शेंगदाणे, चिकन, चुना, गाजर आणि जलापेनोस बोलत आहे!
या मसालेदार आणि हार्दिक वाट्याचा सर्वात चांगला भाग म्हणजे गोड, किंचित व्हिनेगरी ड्रेसिंग जे सर्व तेजस्वी चव एकत्र आणते. हम्म!
होममेड रामेनच्या वाफाळलेल्या वाडग्यापेक्षा चांगले काहीही नाही.
आणि या यादीतील घटकांना आशियाई बाजारपेठेत जाण्याची आवश्यकता असू शकते, माझ्यावर विश्वास ठेवा, ते फायदेशीर आहे!
तसेच, इतर नूडल बाऊल्सच्या विपरीत, या रेसिपीमध्ये स्वस्त आणि सहज उपलब्ध असलेल्या रामेन पॅकेट्सची आवश्यकता आहे, ज्यामुळे तुमचे जीवन थोडे सोपे होईल.
जेव्हा मटनाचा रस्सा एकत्र येतो तेव्हा घटकांसह सर्जनशील व्हा.
माझे सर्वकालीन आवडते रामेन टॉपिंग हे मऊ उकडलेले अंडे आहे कारण ते थोडेसे प्रयत्न करून क्रीमी उमामी स्वाद देते.
तुम्हाला ही रेसिपी जतन करायची आहे का? खाली तुमचा ईमेल एंटर करा आणि आम्ही तुमच्या इनबॉक्समध्ये रेसिपी पाठवू!
हे सॅल्मन मिसो सोबा नूडल बाऊल्स एखाद्या फॅन्सी रेस्टॉरंटमधील काहीतरी दिसतात, परंतु ते पुन्हा तयार करणे सोपे आहे!
मिसो सॅल्मन ग्लेझ टेंडर सॅल्मन फिलेटला किंचित गोड चव आणि उमामी देते. हे च्युई सोबा नूडल्ससाठी योग्य आहे.
काही चमकदार आणि मलईदार एवोकॅडो आणि लोणचेयुक्त मुळा घाला आणि तुमच्याकडे फक्त 30 मिनिटांत एक प्रभावी डिश तयार होईल!
नूडलचे भांडे सहसा मांस आणि भाज्यांनी भरलेले असतात ज्यात तीव्र चवदार मटनाचा रस्सा असतो. पण कोकोनट करी नूडल्सची ही वाटी हलकी, ताजेतवाने आणि कमालीची मलईदार आहे!
हलक्या नारळाच्या करी सॉसमध्ये चिकन, कोळंबी आणि ताज्या औषधी वनस्पतींसह रामेन नूडल्सचे वैशिष्ट्य आहे, ते मरण्यासाठी आहे.
ही रेसिपी उन्हाळ्यासाठी उत्तम पर्याय आहे. पण ते हिवाळ्यासाठी पुरेसे भरते.
दुकानातून विकत घेतलेली तेरियाकीची ती बाटली काढून टाका आणि त्याऐवजी हा घरगुती सॉस बनवा.
हे अतिशय सोपे आणि ऍलर्जी किंवा असहिष्णुता असलेल्या कोणासाठीही योग्य आहे.
तेरियाकी सॉसमध्ये चिकन टाका, नूडल्स बरोबर एकत्र करा आणि सर्व्ह करा!
शाकाहारी तीळ सोबा नूडल्स चमकदार, हलके असतात आणि ठळक चवीपासून दूर जात नाहीत.
नूडल्स व्यतिरिक्त, तुम्ही एडामामे (प्रथिनेसाठी), मुळा, लिंबू, मटार, एवोकॅडो आणि ताजे पुदीना समाविष्ट कराल.
साध्या घरगुती तिळाच्या ड्रेसिंगसह, हे सर्व ताजे फ्लेवर्स एका स्वादिष्ट नूडल डिशमध्ये एकत्र येतात जे खूप व्यसनमुक्त असतात.
ते कंटाळवाणे जुने स्टू विसरा आणि हे बीफ करी उडोन वापरून पहा. ते हार्दिक, हाडांना उबदार करणारे आणि चांगुलपणाने पूर्णपणे भरलेले आहेत.
udon बेस समृद्ध, जपानी-प्रेरित फ्लेवर्ससाठी दशी आणि साकी वापरतो. ते कांदे, टेंडर डुकराचे मांस टेंडरलॉइन आणि उडोन नूडल्समध्ये बरेच काही जोडतात.
गरम सूपच्या मूडमध्ये नाही? तुम्ही ही डिश थंडही सर्व्ह करू शकता! फक्त शिजवलेल्या भाज्या कच्च्या भाज्यांनी बदला.
Japchae ही जपानी स्टिअर फ्रायची कोरियन आवृत्ती आहे. तथापि, ही रेसिपी थोडी वेगळी आहे कारण ती कोरियन ग्लास नूडल्स वापरते (जपचे म्हणूनही ओळखले जाते).
बटाट्याच्या स्टार्चने बनवलेले, ते तुमच्या सरासरी नूडलपेक्षा थोडे गोड असतात.
असे म्हटल्यावर, ते अगदी चघळणारे आणि स्वप्नासारखे सॉस भिजवणारे आहेत!
Pad See Ew हे थाई स्टिअर फ्राय आहे जे खऱ्या अर्थाने नूडल्स साजरे करते. स्वादिष्ट अतिरिक्त पदार्थांनी पॅक केलेले असले तरी, इतर सर्व घटक मागे बसतात.
तुम्हाला या डिशच्या समृद्ध फ्लेवर्स मिळवण्यासाठी रुंद तांदूळ नूडल्स हवे असतील.
तुमच्या चायनीज टेकआउटला ब्रेक द्या आणि हे स्वादिष्ट बीफ लो में घरी बनवा!
बीफ लो में विजेचा वेगवान आणि खूपच स्वस्त आहे. अजून चांगले, ते स्वतः बनवणे म्हणजे तुम्ही घटकांसह खेळू शकता.
म्हणून काही अतिरिक्त भाज्या घालण्यास मोकळ्या मनाने!
जर तुम्हाला माझ्याइतकेच लसूण आवडत असेल तर तुम्हाला हे लसूण बीफ नूडल बाऊल्स वापरून पहावेसे वाटतील.
लसणाच्या चार पाकळ्या टाकून (जरी, खरे सांगू, मी किमान सहा वापरतो!), ती तीव्र चव च्युई उदोन नूडल्सच्या प्रत्येक इंचाला व्यापते.
दरम्यान, मांस विलासीपणे निविदा आणि समृद्ध आहे.
या आशियाई नूडल बाऊल्समध्ये भरपूर घटक आहेत, परंतु मी पैज लावतो की तुम्हाला त्यापैकी बहुतांश आत्ता तुमच्या पॅन्ट्रीमध्ये सापडतील.
त्यात मिरची, लसूण, सोया सॉस, आले, लसूण आणि तीळ यांसारख्या चमकदार आशियाई मसाल्यांची आवश्यकता आहे.
हे सर्व ताजे औषधी वनस्पती, निविदा कोळंबी आणि तांदूळ नूडल्ससह टाका आणि रात्रीचे जेवण तयार आहे!
तुमच्याकडे वेळ कमी असल्यास, हे जलद आणि सोपे कोळंबी तेरियाकी बाऊल्स हे शेवटच्या क्षणी रात्रीचे जेवण आहे.
स्टोअरमधून विकत घेतलेले तेरियाकी सॉस, ताज्या भाज्या आणि कोळंबीसह प्रीपॅकेज केलेले रामेन नूडल्स असलेले हे वाडगा फक्त 30 मिनिटांत तयार होते.
मी आठवड्यातून एकदा तरी माझ्या स्थानिक व्हिएतनामी रेस्टॉरंटमध्ये pho च्या वाट्यासाठी जातो. आणि मी नेहमी त्यांचे स्प्रिंग रोल ऑर्डर करते.
पण मला कधीच माहित नव्हते की तुम्ही त्यामधून पूर्ण जेवण बनवू शकता!
या रेसिपीबद्दल धन्यवाद, तुमच्याकडे पारंपारिक स्प्रिंग रोल्सची सर्व तेजस्वी, कुरकुरीत चव त्या सर्व कंटाळवाण्या रोलिंगशिवाय असेल.
कोळंबीचे कोवळे तुकडे, ताजी वनस्पती आणि थंडगार तांदूळ नूडल्ससह, ही एक हलकी आणि चमकदार उन्हाळी डिश आहे जी थोड्याच वेळात एकत्र येते.
मेई फन बटरनट स्क्वॅश हा एक मजेदार डिश आहे ज्यामध्ये हे सर्व आहे. मी उमामी फ्लेवर्स, एक चवदार सॉस आणि भोपळ्यापासून योग्य प्रमाणात गोड बोलत आहे.
पेस्केटेरियन नूडल्सचा हा एक उत्कृष्ट वाडगा आहे जो अविश्वसनीयपणे भरतो. अजून चांगले, आपण ते आपल्या आवडीनुसार सानुकूलित करू शकता.
जर तुम्हाला अधिक भाज्या हव्या असतील तर ब्रोकोली, पालक किंवा गाजर घाला. किंवा, जर तुम्हाला जास्त प्रथिनांची गरज असेल, तर काही स्क्रॅम्बल्ड अंडी आणि टोफू घाला.
कोणतीही चुकीची उत्तरे नाहीत!
या 15 मिनिटांच्या तिळाच्या नूडल बाऊल्सपेक्षा वेगवान काहीही नाही.
ते उत्तम रात्रीचे जेवण बनवत असताना, ते माझ्या जेवणाच्या सोप्या तयारीसाठी जातात! अशा प्रकारे, मी संपूर्ण आठवडा दुपारच्या जेवणाचा आनंद घेऊ शकतो.
उत्तम प्रकारे तयार केलेले चिकन आणि नूडल्स कुरकुरीत, ताज्या भाज्या जे क्षणार्धात एकत्र येतात? तू कशाची वाट बघतो आहेस?
तुमच्या पँट्रीमध्ये कुठेतरी रामेन नूडल्सचा ब्लॉक असण्याची शक्यता आहे. आपण असे केल्यास, आपण मधुर डिनरसाठी अर्धवट आहात!
स्वादिष्ट होममेड स्ट्राय फ्राय सॉसमध्ये अनेक ताज्या भाज्यांसह तळलेले, हे पूर्णपणे शाकाहारी आहे.
अर्थात तुम्हाला आवडत असल्यास तुम्ही नेहमी स्टेक किंवा चिकन सारखे थोडे घालू शकता.
मला किमची मिक्स असलेली कोणतीही गोष्ट आवडते!
आणि तो सहसा मुख्य अभिनयाचा बॅकअप गायक असताना, तो या प्रभावी किमची नूडल सूपमध्ये केंद्रस्थानी असतो.
मटनाचा रस्सा या जगाच्या बाहेर आहे, भरपूर आंबवलेले मसालेदार चांगुलपणा, मध आणि तिळाचे तेल.
ताज्या टॉपिंग्जसाठी हा उत्तम आधार आहे. स्कॅलियन्स, मशरूम, अंडी, मूग आणि अर्थातच अधिक किमची निवडा.
सावध रहा: ही रेसिपी खूप मसालेदार आहे!
निकू उदोन हे रामेन सारखेच आहे, परंतु घरी बनवणे खूप सोपे आहे!
हे एका समृद्ध उदोन मटनाचा रस्सा मध्ये गोमांस च्या निविदा कट एकत्र जे काही वेळात एकत्र येतो.
स्कॅलियन्स, नारुटोमाकी किंवा जपानी अजमोदा (ओवा) सारख्या साध्या जोडांसह शीर्षस्थानी ठेवा आणि तुम्ही जाण्यासाठी तयार आहात.
जर तुम्हाला शाकाहारी वॉनटॉन्स शोधण्यात अडचण येत असेल तर, वनस्पती-आधारित "मांस" आणि टोफू वापरून घरी स्वतःचे का बनवू नये?
भरपूर मटनाचा रस्सा आणि भरपूर भाज्यांसह पेअर केलेले, ते वॉनटॉन्स लाळण्यास योग्य आहेत.
एक वाटी तुम्हाला भरून देईल!
ते जाड, चघळणारे उडोन नूडल्स किती सनसनाटी दिसतात? ते सर्व सॉस झाकून ते खूप स्वादिष्ट आहेत.
फक्त 15 मिनिटांत तयार, मी थकल्यासारखे (किंवा आळशी!) अशा प्रकारचे डिश बनवतो.
ग्राउंड बीफऐवजी, मी उरलेले चिकन किंवा टोफू घालण्यास प्राधान्य देतो. परंतु आपण कोणते प्रथिन निवडायचे हे आपल्यावर अवलंबून आहे.
मला माहित आहे की हे व्यस्त दिसत आहेत, परंतु तुम्हाला वाटते त्यापेक्षा येथे कमी होत आहे.
मटनाचा रस्सा फक्त पाच घटकांची आवश्यकता आहे आणि मुख्य कोर्स म्हणजे नूडल्स, मशरूम, वाटाणे, गाजर आणि भोपळी मिरची यांचे द्रुत मिश्रण.
घटकांसाठी, मी रेसिपीचे अनुसरण करण्याची शिफारस करतो. ते मसाला, कुरकुरीतपणा आणि ताजेपणाचा इशारा देतात जे तुम्हाला आवडतील.
या रेसिपीमध्ये कुरकुरीत मिरचीचे तेल आणि किमची सॉसमधून भरपूर उष्णता मिळते. पण ते मसालेदार आणि तुमचे मन फुंकणे यामधील एक बारीक रेषा चालते.
पीनट बटर, सोया सॉस आणि लसूण यांचे मिश्रण कोणत्याही जबरदस्त मसालेदार नोट्स निःशब्द करण्यास मदत करते, ज्यामुळे गोड आणि तिखटपणाचा मधुर संतुलन निर्माण होतो.
ते ताज्या भाज्यांसह एकत्र करा आणि तुम्हाला सर्वोत्तम शाकाहारी रात्रीचे जेवण मिळेल.
जर हे तेरियाकी बीफ आणि ब्रोकोली नूडल वाडगा तुमच्या तोंडाला पाणी आणत नसेल तर काहीही होणार नाही!
प्रत्येक चाव्याव्दारे गोमांस, नूडल्स आणि ब्रोकोली उत्तम प्रकारे संतुलित होते. आणि हे सर्व लाल मिरचीच्या फ्लेक्सच्या मसालेदार हिंटसह समृद्ध तेरियाकी सॉसमध्ये उकळले आहे.
गंभीरपणे, तुम्ही पुन्हा कधीही चायनीज टेकआउटकडे त्याच प्रकारे पाहणार नाही.
चिकन नूडल सूपची जपानी आवृत्ती म्हणून या सोप्या चिकन मिसो रामेनचा विचार करा.
Miso मध्ये आतडे-अनुकूल प्रोबायोटिक्स असतात, जे पचन उत्तेजित करतात आणि हृदयाच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देतात. त्यामुळे ही डिश केवळ चवदारच नाही तर आश्चर्यकारकपणे आरोग्यदायीही आहे.
भरपूर मिसो मटनाचा रस्सा आणि क्रिस्पी टॉपिंगसह चिकन स्ट्राय फ्राय ही थंडीच्या दिवसासाठी योग्य रामेन डिश आहे. आनंद घ्या!
