जर तुम्हाला कोरियन फूडचे वेड असेल तर तुम्हाला ते आवडतील कोरियन गोमांस पाककृती!
कोरियन बार्बेक्यूमध्ये गोमांस एक भारी हिटर आहे. ग्रील केलेले, मॅरीनेट केलेले किंवा मटनाचा रस्सा बुडवून, ते नेहमीच एक आनंददायक संवेदना असते. एकटा सुगंध तुम्हाला लाळ घालण्यासाठी पुरेसा आहे!
तुम्हाला ही रेसिपी जतन करायची आहे का? खाली तुमचा ईमेल एंटर करा आणि आम्ही तुमच्या इनबॉक्समध्ये रेसिपी पाठवू!
गाल्बी आणि बुलगोगी सारखे क्लासिक्स इतके झटपट आणि तळायला सोपे आहेत तुम्ही विचार कराल, मी हे आणखी का केले नाही?
अर्थात, तुमच्या आवडत्या बार्बेक्यू गो-टॉसपेक्षा कोरियन बीफमध्ये बरेच काही आहे. तळलेले तांदूळ पासून टॅको पर्यंत, उत्साही होण्यासाठी भरपूर आहे.
त्यामुळे पारंपारिक आणि सर्जनशीलतेच्या या संयोजनात स्वतःला मग्न करा. कोरियन गोमांस पाककृती.
सर्वात लोकप्रिय कोरियन रोस्ट बीफ डिशसह प्रारंभ का करू नये? बुलगोगी हे बारीक कापलेल्या मॅरीनेट केलेल्या गोमांसापासून बनवले जाते जे उघड्या ज्वालावर ग्रील केले जाते.
ही ऐतिहासिक डिश 1800 च्या दशकातील आहे. ती चांगली असली पाहिजे, कारण दोनशे वर्षांहून अधिक काळ रेसिपीमध्ये फारसा बदल झालेला नाही!
या चवदार डिशचे रहस्य म्हणजे जवळजवळ पिण्यायोग्य बुलगोगी सॉस. तुम्हाला सोया सॉस, मिरिन, आशियाई नाशपाती, लसूण, साखर, मध, तीळ तेल, तीळ आणि काळी मिरी लागेल. यम
मी पैज लावतो की तुम्ही या ब्रेझ्ड बीफ शॉर्ट रिब्स घरी बनवू शकता असे तुम्हाला कधी वाटले नाही. बरं, आपण हे करू शकता! आणि ही galbijjim कृती ही प्रक्रिया अगदी सोपी बनवते.
या कोमल, रसाळ लहान फासळ्या व्यावहारिकपणे हाडातून पडतात. बरगड्या फोडण्याऐवजी ते सुगंधी भाज्यांसह पाण्यात उकळले जातात.
हे बरगड्यांवरील अतिरिक्त चरबी काढून टाकते, त्यांना खाण्यास अधिक चवदार आणि मजेदार बनवते. मग हे सर्व स्टूवर अवलंबून आहे की मांसाला स्वादिष्ट फ्लेवर्स घाला.
हार्दिक, पौष्टिक आणि नाजूक, तुम्हाला या सूपचा प्रत्येक चमचा खायला आवडेल. त्या थंड, ओल्या दिवसांमध्ये उबदार होण्यासाठी ते योग्य आहे.
गलबितांग हे गोमांसाच्या फास्यांपासून बनवलेले स्पष्ट सूप आहे. हे मांसाचे बर्‍यापैकी महाग कट आहे, म्हणून हे सूप लक्झरी मानले जाते. पण तुम्ही थोडे अधोगतीला पात्र आहात!
हे सूप शिजवण्यासाठी थोडा वेळ लागतो, परंतु ते खरोखरच फायदेशीर आहे. कालांतराने इतकी चव तयार होते की ती उकळायची राहते. एक वाडगा घ्या आणि अडकले.
तुम्हाला ही रेसिपी जतन करायची आहे का? खाली तुमचा ईमेल एंटर करा आणि आम्ही तुमच्या इनबॉक्समध्ये रेसिपी पाठवू!
गाल्बी मॅरीनेडची एक चव आणि तुम्ही या कोरियन बीबीक्यू शॉर्ट रिब्स खाणे थांबवू शकणार नाही!
गोड आणि चवदार मॅरीनेड सॉस कोमल बरगड्यांवर उत्तम प्रकारे कॅरमेलाइज होतो. हे स्वादिष्ट व्यसन आहे.
या रेसिपीमध्ये फासळ्यांसाठी फ्लँक कट किंवा "LA galbi" वापरला जातो. असे म्हटले जाते की या डिशचे नाव त्या शहरापासून मिळाले जेथे कोरियन स्थलांतरितांनी ही कटिंग शैली आणली. तेही व्यवस्थित, बरोबर?
मनापासून आणि दिलासा देणारे, हे डोएनजांग जिजीगे तुम्हाला आतून उबदार करेल. ही डिश सोयाबीन पेस्टपासून बनवलेल्या सर्वात लोकप्रिय कोरियन स्टूंपैकी एक आहे.
बीफ ब्रिस्केट या स्टूमध्ये एक अद्भुत चवदार चव जोडते. मांसाचा फॅटी भाग वापरणे चांगले आहे जेणेकरून मांस कडक होणार नाही. चघळलेले मांस कोणालाही आवडत नाही.
आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे हे स्टू तयार होण्यासाठी फक्त 25 मिनिटे लागतात. प्रत्येक चाव्यामुळे येणार्‍या खोल, जटिल फ्लेवर्सवर तुमचा खरोखर विश्वास बसणार नाही. स्वादिष्ट!
हा दुर्मिळ गोड तांदूळ बुलगोगी खूप कुरकुरीत आणि स्वादिष्ट आहे, तुम्हाला ते वापरून पहावे लागेल! या डिशचा सर्वात चांगला भाग म्हणजे ते तयार होण्यासाठी फक्त 30 मिनिटे लागतात.
कोरियन पाककृती बनवणे कठीण किंवा वेळ घेणारे असण्याची गरज नाही. हा गोड भात बुलगोळी जितका सहज मिळतो तितकाच.
तांदळाच्या पिठात मांस तळून, जास्त प्रमाणात पिठात न घालता तुम्हाला व्यसनमुक्ती मिळते. हम्म!
आपण क्लासिक बिबिंबपशी कधीही चूक करू शकत नाही! हे ताजे, चवदार आणि गुडींनी भरलेले आहे.
बिबिंबप हा भाताचा एक मोठा वाटी आहे ज्यामध्ये अनेक प्रकारच्या तयार भाज्या आणि मांस असतात. हे सहसा मसालेदार गोचुजंग सॉससह दिले जाते.
युक्ती म्हणजे सर्वकाही एकत्र मिसळणे. अगदी नावातही आहे! बिबिम म्हणजे मिक्स आणि बाप म्हणजे भात.
आपण कोणत्याही प्रकारच्या भाज्या आणि मांस वापरू शकता. पण आपण गोमांस चुकीचे जाऊ शकत नाही!
तुमच्या दैनंदिन आठवड्याचे रात्रीचे जेवण मसालेदार बनवण्यासाठी शोधत आहात? हा किमची बीफ फ्राईड राइस वापरून पहा. हे किमची, ग्राउंड बीफ आणि मसालेदार श्रीराचाने भरलेले आहे.
जेव्हा तुमचा वेळ कमी असतो तेव्हा तळलेले तांदूळ हे नेहमीच जलद, सोपे आणि चवदार जेवण असते. आणि ही कृती वेगळी नाही. तुम्ही ही डिश फक्त 18 मिनिटांत टेबलवर घेऊ शकता.
मसालेदार, गोड आणि आंबट, हे तळलेले तांदूळ आश्चर्यकारक स्वादांनी भरलेले आहे. तळलेले अंडे किंवा कोणत्याही प्रकारचे ग्रील्ड मीट बरोबर सर्व्ह करा. हम्म!
मसाल्याच्या स्पर्शाने उबदार व्हा! हे युकगेजंग एक चवदार, हार्दिक आणि मसालेदार बीफ सूप आहे जे थंडीच्या दिवसांसाठी योग्य आहे.
हे सूप कापलेले गोमांस, स्प्रिंग ओनियन्स आणि भाज्यांनी भरलेले आहे. तुम्हाला पूर्ण आणि समाधानी ठेवण्यासाठी हे उत्तम जेवण आहे.
बीफ ब्रिस्केट या सूपला भरपूर चव देते. हे सामान्यतः कठीण कट आहे, जे ते उकळण्यासाठी योग्य बनवते. ते वेगळे करण्यायोग्य निविदा कसे बनते ते पहा. सुंदर.
कधीकधी हे साधे पदार्थ असतात जे सर्व चव पॅक करतात. हे कोरियन ग्राउंड बीफ राईस बाऊल्स संपूर्ण कुटुंबासह नक्कीच हिट होतील.
मी त्यांना पहिल्यांदा बनवल्यावर प्रत्येकजण मला पुन्हा बनवण्याची विनंती करत होता! ते आता जवळजवळ साप्ताहिक घटना आहेत आणि मी नेहमी आठवड्याच्या रात्रीच्या या सोप्या जेवणाची वाट पाहतो.
तपकिरी ग्राउंड गोमांस मसालेदार कोरियन फ्लेवर्ससह तयार केले जाते आणि तांदूळ वर ढीग केले जाते. किमान साहित्य आणि जास्तीत जास्त चव, तुम्ही आणखी काय मागू शकता?
टॅको मंगळवार फक्त खूप रोमांचक झाला! हे कोरियन इन्स्टंट पॉट बीफ टॅको खळबळजनक आहेत.
कापलेले गोमांस, किमची, शेंगदाणे आणि मसालेदार अंडयातील बलक असलेले मऊ, लोड केलेले टॅको शेल्स. इन्स्टंट पॉटबद्दल धन्यवाद, मांस शिजवण्यासाठी फक्त एक तास लागतो.
काही दर्जेदार गोमांस, टॅको आणि ड्रेसिंगचा आनंद घ्या! कारण प्रीमियम टॅको नेहमीच खूप श्रेष्ठ असतात, विशेषत: जेव्हा ते घरगुती असतात.
तुम्ही कधी होममेड मीटबॉल बनवण्याचा प्रयत्न केला आहे का? ते तुमच्या विचारापेक्षा खूपच सोपे आहेत, विशेषत: स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या रॅपर्ससह.
मांडू हे कोरियन डंपलिंग्जचे नाव आहे ज्यात चवदार फिलिंग असते आणि ते पातळ आवरणात गुंडाळलेले असते. ते स्वादिष्ट आहेत आणि निश्चितपणे प्रयत्न करण्यासारखे आहेत.
मीटबॉल फोल्ड करणे शिकणे खूप फायद्याचे आहे. आपण नेहमी एक घड बनवू शकता आणि त्यांना गोठवू शकता. तर, जेव्हा आपल्याला त्यांची आवश्यकता असेल तेव्हा ते तयार आहेत!
रात्रीच्या जेवणाच्या वेळी संपूर्ण कुटुंबाला उत्तेजित करण्याचा हॉट पॉट हा एक मजेदार आणि परस्परसंवादी मार्ग आहे. हे सामायिक करण्यासाठी आणि जेवण अधिक मनोरंजक बनवण्यासाठी उत्तम आहे.
कांदे, हिरव्या भाज्या, टोफू, कोन्याकू नूडल्स आणि मॅरीनेटेड बुलगोगी एका मोठ्या भांड्यात ठेवल्या जातात आणि सॉस आणि उकळत्या पाण्याने झाकल्या जातात. वर झाकण ठेवून शिजवा. सर्व आहे!
बुलगोगी जेओंगोल पारंपारिकपणे ते शिजवताना टेबलवर खाल्ले जाते. हळूहळू शिजवलेले गोमांस आणि भाज्या सर्व्ह करायला खूप मजा येते. मध्ये डुबकी!
प्रून सोया ड्रेसिंगसह हे कोरियन रिब-आय स्टीक सॅलड तुम्हाला जेव्हा मांसाची इच्छा असेल तेव्हा हलके जेवण आहे.
कुरकुरीत भाज्यांचा ताजेपणा चवदार ग्रील्ड बीफशी उत्तम प्रकारे जोडतो. आणि मला प्लम सिरप ड्रेसिंगची सुरुवात देखील करू नका. ते झिंगाट आहे, ते चवदार आहे, ते स्वादिष्ट आहे.
परिपूर्ण चाव्यासाठी, आपण कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पानाने स्टेकच्या चाव्याच्या आकाराचे तुकडे गुंडाळले पाहिजेत. नंतर त्यावर कांदे, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, सुकट, भाजलेले लसूण आणि ते स्वादिष्ट ड्रेसिंग घाला.
तुमच्याकडे ख्रिसमसचा उत्सव येत आहे का? जरा वेगळं काहीतरी आणा आणि सर्व्ह करा या वांझाजेओन! अंड्याच्या पिठात तळलेले हे डंपलिंग कोरियन पार्टीचे आवडते आहेत.
हे मीटबॉल ग्राउंड बीफ आणि डुकराचे मांस एकत्र करून बनवले जातात. ते लहान गोलाकार पॅटीजमध्ये आकारले जातात आणि तळण्यापूर्वी फेटलेल्या अंड्यामध्ये बुडवले जातात.
मधुर, सोपे आणि वेळेआधी बनवण्यासाठी उत्तम, हे मीटबॉल आवश्यक आहेत. ते तुमच्या पॅक केलेल्या लंचमध्ये आणि सुट्टीच्या टेबलवर उत्तम भर घालतात.
एक हार्दिक, गरम सूपची वाटी नेहमीच एक उत्तम आरामदायी अन्न म्हणून स्पॉट हिट करते. आणि हे टीटेक मांडू गुक किंवा डंपलिंग राइस केक सूप यापेक्षा वेगळे नाही.
हे स्वादिष्ट सूप वर्षभर खाऊ शकत असले, तरी ते पारंपारिकपणे नवीन वर्षाचे डिश म्हणून दिले जाते.
हे सूप थोडे सोपे करण्यासाठी, ही कृती ब्रिस्केट शिजवण्याऐवजी बीफ सूप बेस वापरते. हे कोणत्याही चवचा त्याग न करता बराच वेळ वाचवते.
गरम बीफच्या प्लेटपेक्षा आणखी काही भूक आहे का? मी म्हणेन नाही! विशेषतः हे कोरियन सिझलिंग बीफ जे बुलगोगीवर आधारित आहे.
फ्लँक स्टेक चतुर्थांश-इंच-जाड स्लाइसमध्ये कापला जातो आणि चवदार, समृद्ध-चवच्या सॉसमध्ये मॅरीनेट केला जातो.
हे द्रुत मांस डिश जलद हलके करण्यासाठी तयार आहे. फक्त प्रत्येक बाजूला फक्त 30 सेकंद स्टीक तळून घ्या. तुम्हाला एवढीच गरज आहे.
आपण साइड डिश म्हणून मांसाहारी आश्चर्य शोधत असल्यास, या जंगजोरीम किंवा सोया ब्रेझ्ड बीफपेक्षा पुढे पाहू नका. हे गोड, खारट आहे आणि थोडेसे लांब जाते.
ही स्वादिष्ट आणि मांसाहारी साइड डिश पुढे बनवण्यासाठी योग्य आहे. ते रेफ्रिजरेटरमध्ये 7 दिवसांपर्यंत राहू शकते. जे पॅक केलेल्या लंचसाठी आदर्श बनवते.
जेव्हा तुम्ही पोटभर जेवणाची इच्छा न करता मांसाहारी पदार्थ खाण्याची इच्छा करता तेव्हा जंगजोरीम हे आदर्श आहे.
बर्गर विसरा, तुम्हाला या कोरियन बीफ पॅटीज वापरून पहाव्या लागतील!
जंग संज्योक हे ग्रील्ड मीट पॅटीज आहेत जे गोड आणि चवदार तेरियाकी सॉसमध्ये हळू शिजवल्या जातात. ते सोपे, रसाळ आणि स्वादिष्ट आहेत!
या बीफ पॅटीस साइड डिश म्हणून, मुख्य डिश म्हणून, बर्गर म्हणून किंवा बार्बेक्यूमध्ये देखील सर्व्ह करा. कोरियामध्ये, हे सहसा साइड डिश म्हणून काही वाफवलेल्या तांदळासह दिले जाते. स्वादिष्ट!
व्यस्त मधमाशांसाठी स्टिर-फ्राईज हा योग्य पर्याय आहे. त्यामुळे पुढच्या वेळी तुमच्याकडे वेळ कमी असेल, तेव्हा हे कोरियन बीफ स्टिअर फ्राय करा!
फक्त 5 मिनिटांत तुम्ही टेबलवर ही अपवादात्मक डिश घेऊ शकता. उरलेल्या भाज्या वापरण्यासाठी ही एक उत्तम कृती आहे. त्यामुळे तुम्ही जे काही खोटे बोललात ते फेकून द्या.
आज रात्री: वितळवून पहा.
