मिनी मीटबॉलसह होममेड स्पॅगेटी · मी एक फूड ब्लॉग आहे मी फूड ब्लॉग आहे

तुम्ही बॉक्समधून पास्ता खात मोठा झालात का? मी ते केले आणि मला ते आवडले. आमच्या पॅन्ट्रीमध्ये नेहमी 2 कॅनसाठी 1 विक्रीसाठी मुबलक प्रमाणात असते आणि जेव्हाही मला खमंग वाटेल तेव्हा मी ते गरम करायचो. मला माझ्या मुलाचे चयापचय चुकले... मला विश्वास बसत नाही की त्याने स्नॅक म्हणून पास्ताचे बॉक्स खाल्ले! जर फक्त माझे स्नॅक्स आता माझ्या तरुणपणाचे स्नॅक्स असते तर… मला खूप आनंद होईल.

असं असलं तरी, स्नॅक्स व्यतिरिक्त, मला अजूनही लहान पास्ता आणि मिनी मीटबॉल आवडतात कारण ते चम्मच असतात आणि त्यांना अन्न आवडत नाही. तुम्ही एका वाडग्यात खात असलेल्या चमच्यासाठी? तुम्हाला माहित आहे का की SpaghettiO चा शोध लावला होता कारण त्या वेळी त्यांना वाटले की मुलांना लांब पास्ता काळजीपूर्वक कसा खायचा हे माहित नाही? लहान पास्ता बॉक्समध्ये त्याचे पोत चांगले राखून ठेवतो या वस्तुस्थितीशी देखील त्याचा काहीतरी संबंध होता. मला खरोखर काळजी नाही, परंतु मी कबूल करतो की पास्ता चमच्याने करण्यात काहीतरी मजेदार आहे. हे एक किंवा दुसर्या मार्गाने अधिक प्रभावी दिसते.

एक चमचा म्हणून मजा, ही कृती जवळजवळ कधीच घडली नाही, जरी मला कायमचे घरगुती स्पॅगेटी बनवायची होती. इतर अनेक कल्पनांप्रमाणे, मी याकडे कधीही दुर्लक्ष केले नाही. सुदैवाने (किंवा कदाचित दुर्दैवाने), अयशस्वी प्रयोगामुळे हे लोक संपले. माझ्याकडे टोमॅटो सॉसमध्ये मिनी मीटबॉल्सचा एक गुच्छ होता कारण मला स्पॅगेटी आणि मिनी मीटबॉलने भरलेला ब्रेड क्यूब तयार करायचा होता. ब्रेड क्यूब काम करत नाही (मी पुरेसा स्पॅगेटी सॉस बनवला नाही) पण सॉसमधील मिनी मीटबॉल इतके स्वादिष्ट निघाले की ते मिनी रिंग्समध्ये मिसळले पाहिजेत.

या आयकॉनिक मिनी स्पॅगेटी ओ रिंग्स शोधणे इतके सोपे नाही. आमच्याकडे पॅन्ट्रीमध्ये ॲनेली पास्ता होता, पण तुम्हाला बॉक्समध्ये सापडणाऱ्या गुळगुळीत रिंगऐवजी कडा कापल्या होत्या. म्हणजे, त्यांनी काम केले, परंतु जर मला पुढे योजना करायला वेळ मिळाला असता, तर मी या सॉफ्ट रिंग्ससाठी इंटरनेट शोधले असते. चवीनुसार, ते बरेचसे सारखेच होते, शिवाय, घरी पास्ता बनवताना, ते कॅन केलेला पास्त्यापेक्षा नेहमीच जास्त अल डेंटे असतात.

गोड आणि किंचित आंबट टोमॅटो सॉस, कोमल मीटबॉल आणि चमचेभर. नॉस्टॅल्जियाची ही एक समाधानकारक चव होती आणि मी ते पुन्हा करेन, जरी त्या लहान मांसबॉल्सला आकार देणे गाढवांना वेदनादायक होते!