हे शरद ऋतूतील परिपूर्ण प्रतीक आहे, या कालावधीत पिकते आणि स्वयंपाकघरात अतिशय बहुमुखी आहे. माझे झुक्का पॉलिश करा? झुप्पे अले टॉर्टे, झुक्का स्वतःला बर्याच तयारीसाठी कर्ज देते. ते शिजविणे कठीण नाही, परंतु ते साफ करण्याच्या क्षणी केले पाहिजे. cucurbitacee infatti è molto कुटुंबातील प्रसिद्ध वनस्पती मोठे आणि जड: soprattutto se intera, può essere difficile da manoeggiare e il rischio de पॉलिशिंग nel nel moda sbagliato può essere dietro l'angolo.
झुक्का कसा काढायचा? ला spiegazione stepo passo
झुक्का पॉलिश नॉन è कठीण, तो कठीण बाहेर येतो. आणि आता मी पाहिले की आम्ही spieghiamo noi come stitch by stich, scelta del cottello पासून prima della cottura पर्यंत!
झुक्का टॅगलीअर करण्यासाठी मी कोणता कोल्टेलो वापरेन
झुक्का मोठा आणि कठीण आहे. Sicuramente il moda migliore per non farsi mal è scegliere un coltello adatto, con una lama affilata e che non vi faccia rischiare uno spiacevole घटना. सेग्लिटे ए कोल्टेलो ते लामा लुंगा पुरेशी टॅगलायंट. जर झुक्का आकाराने लहान असेल तर तुम्ही लहान स्लॅट देखील वापरू शकता, मोठ्या झुक्कासाठी, 15/20 सेंटीमीटर स्लॅट स्लॅट वापरा.
पायरी 1: एप्रिल या
तुमचा झुक्का सु अन टॅगलीरेला अपोगिएट करा. एका हाताने, झुका बंद ठेवा, दुसऱ्या हाताने, लोंटानो शक्य तितक्या स्लॅब डिटा डेला प्राइमा मानो, एक चीरा करा व्होस्ट्रो कोल्टेलोच्या टोकाचा वापर करून पृष्ठभागावर. पार्टाइट प्रोप्रियो डाळ पिकिओलो. तळाशी असलेल्या सुरेख फळांवर प्रभाव टाकण्यासाठी कोल्टेलो अब्बास्तेंझा दा रियस्कायरला लावा. पहिल्या टॅग्लिओपासून 1-2 सेमी मान टाकून ऑपरेशन फाडून टाका.
पायरी 2: togliere आणि अर्धा
पोटेटे प्रार्थना करा togliere आणि अर्धा. cucchiaio वापरणे आदर्श आहे: Prizeete ciascuna fetta e aiutandovi con la posata scavate l'interno porportando la parte più morbida e Central (नाही बट्टे मी अर्धा! पुलिती, टोस्ट आणि सलाटी हे उत्तम नाश्ता, आरोग्यदायी आणि स्वादिष्ट असू शकतात).
पायरी 3: बुक्किया टाका
आता मी toglière la buccia सह पुढे जाऊ शकतो. Appoggiando di piatto il pezzo che state lavorando, proceede dall'alto in basso, cominciando da metà altezza; फॅट फोर्झा सुल कोल्टेलो, स्पिचिओच्या वक्र अनुसरण. डेकोर्टिकेअर नॉन è मूलभूत झुक्का: बुक्किया डेला झुक्का, इन्फॅटी, è कॉमेस्टिबिल. अर्थात, तथापि, आपण एक तेजस्वी arancione रंग तयारी प्राप्त केल्यास, सजावट पुढे जा. ओव्हन आगाऊ करून ओव्हनमध्ये तेल आणि मीठ 200° वर शिजवा, तुम्ही पुढील झुचीनी चिप्स तयार करू शकता.
वैकल्पिकरित्या, जर तुम्ही पोल्पा प्रति क्रीम किंवा पासती वापरत नसाल, तर स्पिचीला बुक्कियासह वाफवून शिजवा. Sara less faticoso ricavare la polpa, e avrete even less scarto.
पायरी 4: फेटे की क्युबेटी?
आता तुम्ही दुसरे काही केले नाही की मी शेवटची पायरी पुढे जाईन, तुम्ही इच्छित रीतीने पुढची पायरी पूर्ण केली असेल. स्पिची, क्यूबेटी ग्रँडी किंवा पिकोली: एक व्होई ला स्केलटा.
Attenzione zucca perché बऱ्याच चांगल्या गोष्टींचे संरक्षण करते परंतु व्होल्टा टॅगलियाटा जलद गतीने पूर्ण होते, altrimenti, sempre tagliata a pezzi si può freezer e essere utilizzata at altri momenti. Ecco zucca पॉलिश कसे.
più मध्ये एक आधार? फोटो ट्यूटोरियल पाहण्यासाठी गॅलरी जतन करा
झुका ताजा ठेवलात तर ये
मध्ये zucca जतन केले जाऊ शकते रेफ्रिजरेटर. Lasciata intera, ha raggiunto il giusto degree di mataturazione, la zucca può durare रीड settimane. पुन्हा एकदा, कालांतराने, ते रेफ्रिजरेटरमध्ये गोंधळून जाते आणि जवळपास संपते 5 दिवस. एक पिकोलो गोष्टी ते जास्त काळ टिकेल का? पारदर्शक फिल्मसह Avvolgetela थेट लगदाच्या संपर्कात थोड्या काळासाठी, सर्व प्रथम रेफ्रिजरेटरमध्ये. वैकल्पिकरित्या, तुम्ही हवाबंद कंटेनर वापरू शकता: पारदर्शक फिल्मपेक्षा थोडा अधिक पर्यावरणास अनुकूल परंतु कमी प्रभावी कंटेनर. इष्टतम आणि अगदी पर्यावरणीय संवर्धनासाठी योग्य मार्ग? अपीच्या या जमान्यात मला फोगली मिळाली.
