जाड हॉट चॉकलेट कसे मिळवायचे

कोको पावडर व्यतिरिक्त, जाहिरातींमध्ये दिसणारे हॉट चॉकलेटचे कप मिळविण्यासाठी, तुम्हाला बेल्जियममधून आलेल्या शिकवणीचे पालन करावे लागेल.

अशी कल्पना आहे की द गरम चॉकलेट हे एका मिनिटात तयार केले जाऊ शकते, पावडरची एक पिशवी सॉसपॅनमध्ये ओतली जाते आणि ती ढवळल्यानंतर ते "तयार" होते हे "सर्वकाही आणि आता" फॅशनने ठरवले होते. जरी आदर असलेल्या कोणत्याही चांगल्या गोष्टींप्रमाणे, हॉट चॉकलेट हा एक विधी असावा जो आपण घाई किंवा अंदाज न करता योग्य वेळी स्वतःला समर्पित करू शकतो.

जाड हॉट चॉकलेट कसे मिळवायचे

इटालियन चॉकलेटच्या महान मास्टर्सने शिकवल्याप्रमाणे, पासून गोबिन्स a पिस्ता, तोपर्यंत'Antica Dolceria Bonajuto, खरोखर जाड आणि मलईदार हॉट चॉकलेट बनवण्यासाठी कोको पावडर वापरली जात नाही, कमीतकमी शक्य नसल्यास, पण गडद चॉकलेट.

टॅब्लेट चिरून नंतर, चवीनुसार, पाण्यात किंवा दुधात ओतली पाहिजे. असे आहेत जे नंतर थोडी साखर, काही चिमूटभर मीठ, गव्हाचा स्टार्च किंवा स्टार्च घट्ट करण्यासाठी घालतात. बेल्जियम मध्ये, प्रसिद्ध पियरे मार्कोलिनी "आदिम चॉकलेट" या मोहक नावाने वापरण्यासाठी तयार तयारी तयार केली आहे.

एका काठीवर गरम चॉकलेट, बेल्जियममध्ये असेच आहे

आणि हे तंतोतंत बेल्जियममध्ये आहे, जिथे त्यांना चॉकलेटबद्दल बरेच काही माहित आहे, ब्रसेल्समध्ये एक संग्रहालय देखील आहे की त्यांनी हॉट चॉकलेट तयार करण्याचा एक सुंदर आणि मूळ मार्ग शोधला आहे. शेकडो चकचकीत बुटीकमध्ये प्रालिन खिडकीत, चॉकलेटच्या बादलीत लाकडी दांडके उडताना दिसतात. आम्ही याबद्दल बोलत आहोत एका काठीवर गरम चॉकलेट, प्रतिसादाची वेळ कमी करून परंपरेचा आदर करणारे दाट हॉट चॉकलेट मिळवण्याचा एक मार्ग. जोपर्यंत तुम्हाला तुमची स्वतःची आवडती काठी बनवण्याचा प्रयत्न करायचा नसेल. फायदा असा आहे की अनेक भिन्नता आहेत, केवळ स्टोअरमध्येच नव्हे तर घरी देखील.

आणि ते घरी देखील तयार केले जाऊ शकते.

पुरेसे आहेत काही साहित्य आणि पॉपसिकल्ससाठी सिलिकॉन मोल्ड. प्रथम आपण चॉकलेट वितळणे आवश्यक आहे, दुधासह किंवा गडद असल्यास ते दर्जेदार असेल, मायक्रोवेव्हमध्ये किंवा बेन-मेरीमध्ये. एकदा हे झाले की, साखर आणि/किंवा चिमूटभर मीठ, दालचिनी, मिरची किंवा तुमच्या आवडीची दुसरी चव घाला. सर्वकाही मिक्स केल्यानंतर, मिश्रण पेस्ट्री बॅगमध्ये साच्यात ओतण्यासाठी ठेवा. यावेळी, काठी रॅक करा आणि सुमारे दहा मिनिटे फ्रीजरमध्ये ठेवा. त्यानंतर, तुमचा हॉट चॉकलेट बार एका छान कप गरम दुधात विरघळण्यासाठी तयार आहे.