A 2 घटकांसह बुडिनो? बस एवढेच! Niente addensanti, niente gelatine, Niente zucchero semolato: ci vogliono soltanto केळी आणि cioccolato बुडिनोला शक्य तितके सोपे, चांगले आणि मलईदार बनवण्यासाठी फौंडंट.
A fare la magic è il cioccolato, che addensandosi compatta il composto द्वारे consistency of a budino di quelli buoni come only nonna sapeva fare. या compito di addensare आणि inoltre dà dolcezza आणि una cremosità senza pari मध्ये केळीचे योगदान आहे. आणि तुम्ही काय करत आहात हे तुम्हाला माहीत आहे का? जर ओव्हनने ते तयार करण्याचा कोणताही उद्देश पूर्ण केला नाही, तर ते cioccolato बेक करण्यासाठी सेवा देणार नाही.
ते नाही
केळी हे स्पेसो बिस्ट्राटाटा याप्रमाणे उभे आहे. वास्तविकता वैविध्यपूर्ण आहे: केळी खरोखरच एक अतिशय निरोगी फळ आहे. भरपूर फायबर आणि उच्च सॅजिएंट पॉवर आहे. हे व्हिटॅमिन बी 6 चे स्त्रोत देखील आहे, जे टाइप 2 मधुमेहाच्या प्रतिबंधासाठी आवश्यक आहे. केळीमध्ये देखील समाविष्ट आहे ट्रिप्टोफॅन एक अमिनो आम्ल जे शरीरात, सेरोटोनिनमध्ये रूपांतरित झाल्यास, "ऑर्मोन डेला फेलिसिटा" चे कॉसिडेटटो मनाची स्थिती सुधारा. तसेच सिओकोलाटोमध्ये गडद टोनमध्ये आंदोलनाच्या प्रमाणात अनेक पदार्थ असतात. Insomma: या budino 2 घटकांमध्ये कोणतेही आनंदी रेंडरिंग नाही! Volete rendere il budino ancora più leggero? Sostituite metà del cioccolato con dos cucchiaini de cocoa amaro en polvere.
गिआडा बेलेगोटी
È तुटीशी जुळवून घेतले
Niente zucchero semolato, जन्मलेल्या niente latte पासून व्युत्पन्न. हा डोलसेटो म्हणजे गोलाचे पाप आहे अगदी शाकाहारींसाठीही योग्य, लट्टे किंवा यूओवा न वापरता स्वयंपाक करण्यासाठी शिजवलेले, प्राणी उत्पत्तीच्या जिलेटिनमध्ये जन्मलेले. जर तुम्ही दुराचरण करत असाल तर मी शाकाहारी विरुद्ध सेवा करतो, अर्थातच, नशिबाची लेबलकडे लक्ष द्या: निवडलेल्या सिओकोलाटोमध्ये लट्टे नसावेत, पावडरमध्ये नसावे. मी ७०% पेक्षा जास्त कोकोच्या टक्केवारीसह आणि ग्रासी इड्रोजेनाटीशिवाय फौंडंट सिओकोलाटो पसंत करतो (या प्रकरणात नॉन पर्चे आणि ग्रासी इड्रोजेनाटी नॉन सियानो व्हेगानी मा पर्चे, सॉलिटेमेंट, ची अब्रासीया यूनो स्टाइल डि विटा व्हेगानो è देखील गुणवत्तापूर्ण आहे. उत्पादन आणि जा salubrità degli stessi). आणि जर मला फौंडंट सिओकोलाटो आवडत नसेल, तर मी केळीने हे बुडिनो बनवण्याबद्दल काळजी केली नाही, खूप गोड!
केळी किंवा कोको सह
ही जादुई कळी बनवण्यासाठी काही बदल आहेत: आधार म्हणून केळी किंवा बीन वापरणे. कोकाआ Maduro. Otterrete più किंवा कमी हा परिणाम. केळीची चव, अर्थातच, मुख्यतः कोकोवर आधारित असेल, परंतु सर्व बाबतीत विकृती आणि मलईची हमी दिली जाईल. द प्रमाण केळीचे उपयोग काय आहेत: 1 केळी हे एका कोकोच्या बरोबरीचे असते. रीड इल सिओकोलाटो रिमाने इनवरिएटो.
बुडीनो 2 घटकांसह: तांदूळ
२ बुडिनी साठी साहित्य
2 योग्य केळी
70 ग्रॅम वितळलेले चॉकलेट
प्रक्रिया
टोचेट्टीसह आणि ब्लेंडर किंवा फ्रुलेटोर ॲड इमर्सिओन फ्रुलेटेल फाइन टू फारले डिव्हेंटरे एक स्मूद क्रीम वापरून केळीकडे जा. बाजूला, गंतव्य sciogliere il cioccolato fondente (एक बॅगनोमरिया किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये, ते जळणार नाही याची काळजी घेणे). त्यात द्रव सुसंगतता असल्याचे सत्यापित करा आणि ते खोलीच्या तपमानावर उकळू शकते. भरल्यावर, कुचियाओसह आयतांडोवी, केळीच्या क्रीममध्ये सिओकोलाटो घाला आणि चांगले मिसळा आणि एकसंध कंपोस्ट मिळवा. ड्यू स्टॅम्पिनीमध्ये कंपोस्ट ओटेन्युटो आणि लॅसिएटेली हे सर्व वेळ रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. पहिल्यांदा तुम्ही स्टॅम्प काढा आणि सर्व्ह करा: पोट पृष्ठभागावर चिरलेला नोकिओल किंवा किसलेले नारळ घालून त्यास चव किंवा क्रोकॅन्टेझ्झा वळवा.
riuscite toglière i budini dagli stampi नाही का? सेम्पर स्टॅम्पी एन सिलिकॉनला प्राधान्य द्या – vanno bene anche gli stampi per muffin – ma se proprio non ne avete, prima di vare a toglière i budini dallo stampo lasciateli un'ora in freezer e poi proceede con la rimozione della forma.
