परफेक्ट झटपट, सोपा आणि खमंग भात मी एक फूड ब्लॉग आहे

तुम्ही टीम व्हाईट राईस की टीम ब्राऊन राइस? मला दोन्ही आवडतात, पण मी प्रामाणिकपणे मला पाहिजे तितक्या वेळा तपकिरी तांदूळ बनवत नाही कारण पांढऱ्या तांदळापेक्षा ते शिजवायला थोडा जास्त वेळ लागतो. पण झटपट तपकिरी तांदूळ, मी तपकिरी तांदूळ एकत्र. हे जलद, निरोगी आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे ते स्वादिष्ट आणि स्वादिष्ट आहे.

झटपट भात

तुमच्याकडे राइस कुकर नसल्यास, भात शिजवणे थोडे अवघड असू शकते. पण अंदाज?!? तुमच्याकडे झटपट भांडे असल्यास, तुमच्याकडे आधीच तांदूळ कुकर आहे. आम्हाला आमचा झटपट पॉट मिळाल्यापासून, आम्ही आमचा (खरोखर गोंडस, लहान) तांदूळ कुकर कधीच काढत नाही कारण इन्स्टंट पॉट उत्तम काम करतो.

झटपट तपकिरी तांदळाचे रहस्य

जर तुम्हाला तुमचा तपकिरी तांदूळ जलद हवा असेल (आपण सगळेच नाही का!?), गुपित म्हणजे खूप गरम पाणी वापरणे. इन्स्टंट पॉट बऱ्याच गोष्टी त्वरीत करतो, परंतु ते गॅस स्टोव्ह किंवा अगदी तुमच्या नळाइतके पाणी गरम करत नाही, म्हणून आम्हाला खूप गरम पाणी किंवा नळाचे पाणी वापरायला आवडते. उकळते पाणी (तुमच्याकडे गॅस स्टोव्ह असल्यास) ते थोडेसे अतिरिक्त बूस्ट देण्यासाठी.

झटपट तपकिरी तांदूळ कसा शिजवायचा

1. आपले तांदूळ स्वच्छ धुवा. इन्स्टंट पॉटमध्ये शिजवण्यासाठी तुम्ही तपकिरी तांदूळ स्वच्छ धुवावे, ते तांदूळ अधिक कोमल बनवेल कारण त्यात थोडासा जास्त ओलावा आहे. सर्वसाधारणपणे, तपकिरी तांदळाला पांढऱ्या तांदळाच्या तुलनेत जास्त पाणी लागते, म्हणून स्वच्छ धुण्याने रेसिपीमध्ये थोडे अधिक पाणी जोडले जाईल. तपकिरी तांदूळ एका भांड्यात ठेवा, हलके भिजवा आणि हाताने फिरवा, नंतर बारीक चाळणीतून गाळून घ्या.
2. उच्च दाबावर शिजवा. तुमच्या इन्स्टंट पॉटच्या इन्सर्टमध्ये समान प्रमाणात पाणी असलेले तांदूळ घाला. 20 मिनिटे उच्च दाबावर कुकर ठेवा.
3. जलद प्रकाशन. जेव्हा तुम्ही झटपट भांडे पूर्ण करता, तेव्हा सर्व स्टीम आणि दाब सोडण्यासाठी त्वरित रीलिझ बटण त्वरित काळजीपूर्वक दाबा.
4. सोलून सर्व्ह करा. वाफ आणि दाब पूर्णपणे सुटल्यावर झाकण उघडा, तांदूळ फुगवा आणि आनंद घ्या!

तांदूळ/पाणी प्रमाण

इन्स्टंट पॉटसाठी सर्वोत्तम तांदूळ/पाणी प्रमाण 1 कप तपकिरी तांदूळ ते 1 कप पाणी आहे. बस्स, हे फक्त एक ते एक तांदूळ/पाणी प्रमाण आहे. याचा अर्थ तुम्ही तुम्हाला हवे असलेले कोणतेही मोजण्याचे साधन वापरू शकता, फक्त पाणी आणि तांदूळ यांचे प्रमाण समान असल्याची खात्री करा.

मी तपकिरी तांदूळ धुवावे का?

या प्रकरणात, होय! पांढऱ्या तांदळापेक्षा तपकिरी तांदूळ शिजायला जास्त वेळ लागतो आणि त्याला सामान्यतः थोडा जास्त ओलावा लागतो, म्हणून तांदूळ स्वच्छ धुवून ते हायड्रेट होण्यास सुरुवात होते. तांदूळ तांदूळ तांदूळ भांड्यात शिजायला सुरुवात करण्यापूर्वी ते स्वच्छ धुवून काही ओलावा भिजवण्यास अनुमती देईल.

सर्वोत्तम तपकिरी तांदूळ काय आहे?

आम्हाला लहान धान्याचा तपकिरी तांदूळ आवडतो कारण तो चमकदार, खमंग आणि चवदार आहे. ही रेसिपी लांब दाण्याच्या तपकिरी तांदळासाठी देखील काम करेल.

तपकिरी तांदूळ वि पांढरा तांदूळ

तपकिरी तांदूळ आणि पांढऱ्या तांदळात कार्बोहायड्रेट्स आणि कॅलरीज समान प्रमाणात असतात (तुम्हाला वाटेल तितके नाही!), तपकिरी तांदूळ हे संपूर्ण धान्य आहे ज्यामध्ये अधिक आहारातील जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात आणि त्याचा ग्लायसेमिक इंडेक्स असतो. कमी पण मला ते आवडते कारण त्याची चव खमंग असते आणि त्यात जास्त वजन आणि चर्वण असते आणि जेव्हा मी ते खातो तेव्हा मला पोट भरते.

बरणीत झटपट तपकिरी तांदळाबरोबर काय सर्व्ह करावे