तुमची संध्याकाळ गरम करणाऱ्या साइड डिशसाठी, भाज्या तयार करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे त्यांना ओव्हनमध्ये बेक करणे. अत्यावश्यक गोष्ट म्हणजे सर्वोत्तम कच्चा माल निवडणे, नेहमी आणि नेहमी हंगामात
ची चांगली यादी तयार केली आहे पडलेल्या भाज्या? तयारीसाठी कृती करण्याची वेळ आली आहे चवदार आणि अतिशय जलद साइड डिश. तुम्हाला फक्त चालू करायचे आहे भट्टी आणि हे वापरून पहा 5 पाककृती मांसाचे पदार्थ किंवा चीज आणि सॉसेजचे टेबल आणि अर्थातच, एक चांगला ग्लास वाइन सोबत घेणे खूप सोपे आहे.
कढीपत्ता सह फुलकोबी
तुम्हाला फुलकोबीचे वेड आहे का, पण तुम्ही ते उकळून थकला आहात, ज्यामुळे घरभर एक भयानक सुगंध येतो? त्यांना ओव्हनमध्ये बेक करण्याचा प्रयत्न करा आणि ते थोड्याच वेळात तयार होतील, बाहेरून कुरकुरीत आणि सोनेरी, परंतु कोमल मनाने.
आम्ही सुचवितो की आपण त्यांना चांगले धुवा आणि पुष्पगुच्छांमध्ये विभाजित करा. मग त्यांना पास करा एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल आणि करी घालून बनवलेला सॉस नंतर, फुलांचे निचरा झाल्यावर, त्यांना एका चर्मपत्राच्या रेषा असलेल्या बेकिंग ट्रेवर ठेवा आणि शिजवा सुमारे वीस मिनिटे दोनशे ° वर. सह सर्व्ह करण्यासाठी छान ग्रीक दहीपासून बनवलेला ताजा, हलका सॉस, लिंबाचा रस, तेल आणि पुदिन्याची पाने किंवा चिव.
आणखी जलद पर्यायी पर्याय? कूक संपूर्ण फुलकोबी XNUMX ° वर XNUMX मिनिटांत, फक्त पाने पासून वंचित, तेल, मीठ आणि चवीनुसार seasonings सह seasoned चांदीच्या फॉइलमध्ये गुंडाळलेले.
भाजलेला भोपळा
गळीत हंगामातील आणखी एका भाजीकडे वळूया, भोपळा. ओव्हनमध्ये शिजवलेले, ते सुगंध आणि चव देते आणि स्वतःला सर्वोत्तम देते. फक्त ते चांगले धुवा आणि त्याचे तुकडे करा. त्वचा देखील ठेवा. स्क्वॅश खूप मोठे असल्यामुळे पातळ काप कापू शकत नसल्यास, चौकोनी तुकडे करा. त्यांना चर्मपत्र पेपरने झाकलेल्या बेकिंग ट्रेवर ठेवा आणि अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल, मीठ, मिरपूड आणि चवीनुसार चवीनुसार आणि शिजवलेल्या औषधी वनस्पतींनी सीझन करा. सुमारे पंचवीस मिनिटे दोनशे ° वर.
चव वाढवण्यासाठी, लसूणचे डोके अर्धे कापून घ्या आणि रोझमेरीचे कोंब भोपळ्यासह शिजवा.
बीट चिप्स
फ्रेंच फ्राय प्रेमींनो, ही रेसिपी तुमच्यासाठी आहे आणि लहान मुलांनाही आवडेल.
खूप पातळ काप मध्ये कट आधीच शिजवलेले लाल सलगम. त्यांना शोषक कागदाने वाळवा, नंतर त्यांना अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलने हलके तेल लावलेल्या चर्मपत्र कागदावर ठेवा. मीठ आणि मिरपूड आणि शिजवा सुमारे दहा ते पंधरा मिनिटांसाठी दोनशे वीस ° वर.
फॉन्टिना चीज सह ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
संपूर्ण जगाला ते आवडत नाहीत, परंतु आम्ही तुम्हाला खात्री देतो की पाककृतीची ही शैली अगदी अविश्वसनीय लोकांना देखील आकर्षित करेल.
त्यांना काही मिनिटे ब्लँच करा आणि नंतर एका बेकिंग डिशमध्ये क्यूब्ससह बेक करा फॉन्टिना, तेल, मीठ आणि मिरपूड आणि परमेसन चीज सह शिंपडा. आपण shoots सोडू शकता पूर्ण किंवा अर्धवट.
ते स्वयंपाक करत आहेत पंचवीस मिनिटांच्या कालावधीत दोनशे वीस ° वर.
बेक्ड फॉल व्हेजिटेबल मिक्स
रंगीबेरंगी गार्निशपेक्षा अधिक मौल्यवान आणि चवदार काय असू शकते मिश्र भाज्या भाजलेले?
या कालावधीतील परिपूर्ण जोडपे आहेतः गाजर, कांदे आणि लाल सलगम.
गाजर लहान आणि पातळ असल्यास पूर्ण सोडा किंवा सोलल्यानंतर अर्ध्या लांबीच्या दिशेने कापून घ्या. कांद्याचे मोठे चौकोनी तुकडे करा आणि लाल सलगम आणि लहान तुकडे करा आणि बेकिंग डिशमध्ये सर्व काही शिजवा आणि चवीनुसार औषधी वनस्पती (ऋषी, थाईम, रोझमेरी), मीठ, तेल आणि मिरपूड घाला.
किंचित अधिक शुद्ध आवृत्तीसाठी, भाज्यांचा हंगाम अ मध, बाल्सॅमिक व्हिनेगर आणि थोडेसे पाणी यापासून बनवलेला सॉस आणि तुम्हाला स्वादिष्ट गोठवलेल्या आणि गोड भाजलेल्या भाज्या मिळतील.
