स्मोक्ड, खारट आणि चवदार जे तोंडात वितळतात, हे स्मोक्ड सॅल्मन पाककृती ते मिळेल तितके क्षमाशील आहेत.
तुम्हाला माहीत आहे का की तुम्ही ते घरी सहज करू शकता? धुम्रपान न करताही, ग्रिलवर सॅल्मन फिलेट टाका आणि कमी गॅसवर शिजवा.
तुम्हाला ही रेसिपी जतन करायची आहे का? आता तुमचा ईमेल एंटर करा आणि आम्ही रेसिपी थेट तुमच्या इनबॉक्समध्ये पाठवू!
आणि जर तुम्हाला ग्रिलमध्ये प्रवेश नसेल, तर ओव्हन आणि काही द्रव धूर वापरून चवची नक्कल करा.
अर्थात, ते रेडीमेड खरेदी करणे खूपच सोपे आहे. अशा प्रकारे तुम्ही या स्मोक्ड सॅल्मन रेसिपीज काही वेळात तयार करू शकता!
आम्ही ते तयार करण्यापूर्वी, तुम्ही ते कसे करता याबद्दल गप्पा मारूया.
सॅल्मन फिलेटला 4-घटकांच्या ड्रेसिंगसह कोट करा, नंतर कमी उष्णतावर स्मोकरमध्ये ठेवा.
सर्वोत्तम परिणामांसाठी दर्जेदार फिलेट्स वापरण्याची खात्री करा.
नवशिक्यांसाठी ही एक उत्तम रेसिपी आहे. त्यामुळे तुम्ही यापूर्वी कधीही सॅल्मन स्मोकिंग केले नसेल, तर सुरुवात करण्यासाठी हे उत्तम ठिकाण आहे.
हे उत्कृष्ट स्टेक तुमच्या पुढील कूकआउटची चर्चा होणार आहे.
त्यात चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घालून साधी मोहरी घासणे आहे. म्हणून, किंचित गोड चवसाठी, ते चेरी किंवा सफरचंद लाकडावर ठेवा आणि धुम्रपान करू द्या.
ते पूर्ण झाल्यावर, तुम्हाला परिपूर्ण फ्लेकी स्मोक्ड सॅल्मन मिळेल.
जर तुम्हाला उन्हाळ्यात काही हलके साईड डिश जोडायचे असतील तर, मी सुचवितो की कॉर्न ऑन कॉर्न आणि टोमॅटो आणि काकडीचे सॅलड.
ट्रेगरमध्ये प्रवेश मिळविण्यासाठी तुम्ही भाग्यवान असाल, तर तुम्ही सुंदर सेटचा एक भाग आहात.
आणि जर तुम्हाला स्प्लर्जिंगबद्दल संकोच वाटत असेल तर, या स्मोक्ड सॅल्मन रेसिपीने तुम्हाला उडी घेण्यास प्रवृत्त केले पाहिजे.
तुम्हाला ही रेसिपी जतन करायची आहे का? आता तुमचा ईमेल एंटर करा आणि आम्ही रेसिपी थेट तुमच्या इनबॉक्समध्ये पाठवू!
सॅल्मन इतके समृद्ध आणि फ्लॅकी आहे की ते तोंडात वितळते. ब्राउन शुगर ब्राइन आणि मॅपल सिरपचा एक थर देखील आहे जो त्याला एक सुंदर कॅरमेलाइज्ड ग्लेझ देतो.
ट्रॅगरच्या गुंतवणुकीसारखे परफेक्शन योग्य आहे, मी वचन देतो!
आता तुम्हाला सॅल्मन कसे धुम्रपान करावे हे माहित आहे, या रिसोट्टो रेसिपीपासून सुरुवात करून, रात्रीच्या जेवणाच्या पर्यायांबद्दल बोलूया.
या स्वप्नाळू तांदळाच्या डिशमध्ये लोणी आणि पांढरे वाइन मिसळले आहे, ज्यामुळे ते भव्यपणे समृद्ध होते. या वर, ते हार्दिक सॅल्मन चाव्याने भरलेले आहे.
सॅल्मन आधीच शिजवलेले असल्याने, तुम्हाला ते शेवटी टाकायचे आहे.
एमराल्ड शहर प्रसिद्ध फिश मार्केट, पाईक प्लेससाठी प्रसिद्ध आहे.
त्यामुळे सिएटल सॅल्मन चावडर बनवत आहे यात आश्चर्य नाही.
टोमॅटोच्या या बटरी वाटीत केपर्स कसा नितळ स्पर्श देतात हे मला आवडते. त्यात एक टन लसूण, मूठभर कोळंबी आणि स्मोक्ड सॅल्मनचे चाव्याच्या आकाराचे तुकडे देखील आहेत.
तुम्ही चावडर किंवा सॅल्मनचे चाहते असल्यास, तुम्हाला शक्य तितक्या लवकर सहभागी व्हायचे आहे.
हे आश्चर्यकारक आहे की मध आणि धूम्रपान करणारे तांबूस पिवळट रंगाच्या चवीच्या अविश्वसनीय संतुलनाने कसे मिसळू शकतात.
तुमच्या आवडीशी जुळणारे लाकूड चिप्स निवडा आणि धुम्रपान सुरू करा.
ब्राइन आणि स्प्रेचे प्रमाण चांगले आहे, त्यामुळे अंतिम परिणाम लवकर येत नाही.
परंतु हे तुम्हाला मित्रांना आमंत्रित करण्याचे आणखी एक कारण देते आणि तुम्ही प्रतीक्षा करत असताना दोन कोल्ड बिअर उघडा.
माझ्या आवडत्या सॅल्मन सॉसचा उल्लेख केल्याशिवाय मी स्मोक्ड सॅल्मनबद्दल चॅट करू शकत नाही.
हे स्टोअरमध्ये खरेदी केलेल्या वस्तूंपेक्षा खूप चांगले आहे आणि सर्वकाही एकत्र मिसळण्याइतके सोपे आहे.
मी हे सर्व गोष्टींवर पसरवू शकतो. पण जेव्हा माझी कंपनी असते, तेव्हा मी फटाके, चिप्स आणि भाजीच्या काड्या या साईडला बसतो.
बर्याच काळापासून, मला वाटले की सुशी बनवणे खरोखर कठीण आहे. मी ही रेसिपी पाहिल्या क्षणी हे सर्व बदलले.
जर तुम्हाला माझ्यासारखी सुशी आवडत असेल, तर तुम्ही आज रात्री ती करून पहा.
आतील भाग क्रीम चीज, काकडी आणि एवोकॅडोच्या चवदार मिश्रणाने भरलेले आहे.
पण माझा आवडता भाग असा आहे की या रेसिपीमध्ये तांदूळ वगळले आहे आणि त्याऐवजी ते सर्व स्मोक्ड सॅल्मनमध्ये गुंडाळले आहे.
तुम्ही वाह फॅक्टरसह अनोखा नाश्ता शोधत असाल तर हे ठिकाण आहे.
रात्रीच्या जेवणासाठी किंवा रविवारच्या ब्रंचसाठी, हा आकर्षक केक तुमच्या पाहुण्यांना चकित करेल.
पदार्थ हे स्मोक्ड सॅल्मन आणि बॅगेल्ससह येणाऱ्या प्रत्येक उत्कृष्ट फ्लेवर्सचे मिश्रण आहेत, ज्यामुळे ते तिखट, लोणीयुक्त, नितळ आणि ताजे बनते.
पण सर्व मसाल्याशिवाय ते पूर्ण होणार नाही!
तेथे पास्ता आहे, आणि नंतर हा स्मोक्ड सॅल्मन पास्ता आहे जो स्वतःच्या पातळीवर आहे.
हे वीस मिनिटांचे डिनर छान आहे, अडाणी स्पर्श आणि स्मोक्ड सॅल्मनने भरलेले आहे.
डेट नाईटसाठी हे खूप वेषभूषा आहे, तरीही इतके क्लिष्ट नाही की आपण एका यादृच्छिक आठवड्याच्या रात्री ते फटकून टाकू शकत नाही.
दररोज सकाळी हे हवे आहे म्हणून तुम्ही मला दोष देऊ शकता का?
ही रेसिपी तुम्हाला एवोकॅडो टोस्टसह काय करू शकते याबद्दल संपूर्ण नवीन दृष्टीकोन देते.
हे अतिशय निरोगी आणि विचित्रपणे चवदार आहे. याच्या वर, घटकांमध्ये काही विगल रूम आहे जेणेकरून तुम्ही ते तुमच्या आवडीनुसार तयार करू शकता.
मला माझे अरगुला आवडतात, पण पालकही छान आहे!
मला वाटते की हे सॅल्मन कँडीपेक्षा जास्त व्यसन आहे!
ड्रेसिंग एक गोड सॉस आहे जो द्रव धूराने ओतला जातो. मोठ्या फिनिशसाठी, वर एक चिमूटभर आले आहे.
लिक्विड स्मोक हा एक अत्यावश्यक घटक आहे कारण तुम्ही सॅल्मनला धुम्रपान करण्याऐवजी ग्रिल कराल. याचा अर्थ स्वयंपाक करण्यासाठी कमीत कमी वेळ आणि धूम्रपान करण्याची आवश्यकता नाही.
जर मला परफेक्ट सॅलडची कल्पना आली असेल तर ते असेच असेल.
हे लोणीयुक्त, चवदार, ताजे आणि माझ्या आवडत्या पदार्थांनी भरलेले आहे.
दिलेल्या (स्मोक्ड सॅल्मन आणि एवोकॅडो) व्यतिरिक्त, हे सर्व पॉप करण्यासाठी शॅम्पेन व्हिनेग्रेट सॉस आहे.
हे एकत्र ठेवण्यासाठी व्यावहारिकपणे 5 मिनिटे लागतात आणि खरोखरच स्पॉट हिट होते!
माझ्या सॅलड्सच्या यादीत पुढचे कोणते हे तुम्ही मला विचारल्यास, मी हे सांगेन. म्हणजे बघा, हे ओव्हरफ्लोइंग सॅलड किती सुंदर आहे!
त्यात काकडी, टोमॅटो आणि एवोकॅडो सारख्या स्मोक्ड सॅल्मन सोबत असंख्य जेली बीन्स आहेत.
हे सांगणे खूप कठीण आहे, परंतु तेथे काही मिश्रित हिरव्या भाज्या देखील लपलेल्या आहेत.
हा रिसोनी पास्ताचा असामान्य वापर आहे.
हे कोणत्याही आणि सर्व उत्तम आरामदायी पदार्थांसारखे लोणीयुक्त आणि लसूण आहे. पण ते विलक्षण बनवते ते म्हणजे गरम स्मोक्ड सॅल्मनची भर.
गरम स्मोक्डचा अर्थ असा होतो की ते थंड स्मोक्ड ऐवजी जास्त तापमानात शिजवले जाते. याचा अर्थ असा आहे की त्यात अधिक स्मोकी चव आहे.
जर तुम्ही तुमच्या सॅल्मनसोबत साइड डिश म्हणून पास्ताला प्राधान्य देत असाल तर हे करून पहा. यात लसूण गव्हाच्या पास्तावर हार्दिक सॅल्मन फिलेट आहे.
सॅल्मन तपकिरी करण्याऐवजी, वरील चवदार स्मोक्ड सॅल्मन पाककृतींपैकी एकाने बदला.
मी साधे आणि कोमल स्मोक्ड सॅल्मन फिलेट पसंत करतो, परंतु मी अशा प्रकारे आहे.
एक प्लेट वर निविदा gnocchi आणि स्मोक्ड सॅल्मन? मी केले तर काळजी करणे थांबवा!
दोन्ही लज्जतदार पदार्थ जायफळाच्या इशाऱ्यासह समृद्ध, बटरी सॉसमध्ये पोहतात. मला वरती ताजी मिरची टाकायलाही आवडते.
तुम्ही हे पंधरा मिनिटांपेक्षा कमी वेळेत तयार करू शकता, यामुळे आठवड्याच्या व्यस्त रात्रीत हाताशी राहणे छान होईल.
त्यामुळे तांत्रिकदृष्ट्या हे स्मोक्ड सॅल्मन आहेत, जे स्मोक्ड सॅल्मनसारखे बरे होतात, जे माझ्या अंदाजानुसार मोजले जातात!
Lox आणि bagels ही सकाळची पारंपारिक भागीदारी आहे आणि ती योग्य प्रकारे केली जाते.
याची सुरुवात टोस्टेड बॅगेलने होते, त्यानंतर क्रीम चीज, पर्शियन काकडी, बारीक चिरलेली सालमन आणि लाल कांदा यांचा जाड थर असतो.
अरेरे, आणि केपर्स विसरू नका!
तुम्हाला मसालेदार, स्मोक्ड सॅल्मन आवडेल तेव्हा ही एक सोपी रेसिपी आहे.
साल्मन फिलेट्स लोणी आणि लसूणमध्ये लेपित केले जातात, नंतर वर लिंबाच्या वेजसह ग्रील केले जातात.
हे ग्रील्ड शतावरी, गार्लिक ब्रेड आणि व्हेजिटेबल स्किवर्स सारख्या साइड डिशसह आश्चर्यकारकपणे चांगले जोडते.
चीज बॉल्स फार फॅन्सी असू शकत नाहीत असे कोण म्हणाले?
आतील भागात स्मोक्ड सॅल्मन आणि लिंबू मिरचीच्या इशाऱ्यासह क्रीम चीजचे चवदार, लोणीयुक्त संयोजन आहे.
दरम्यान, बाह्य भाग एक कुरकुरीत, ताजे औषधी वनस्पती आणि काजू यांचे मिश्रण आहे.
या रेसिपीला वर्गाचा अगदी योग्य टच आहे आणि ती विशेष प्रसंगांसाठी उत्तम बनवते. आणि तरीही, खेळाच्या दिवशी स्नॅक म्हणून सर्व्ह करण्यासाठी ते पुरेसे तिरस्करणीय आहे.
तसेच, तुमच्याकडे काही असल्यास, उरलेल्या स्मोक्ड सॅल्मनचा हा एक उत्कृष्ट वापर आहे.
