Энэ бол францын уламжлалт хоол бөгөөд амтаар баялаг бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Бид омлетны талаар таны хүссэнээр эсвэл бидний хамгийн тансаг санаан дээр тулгуурлан чимдэг.
THE'tortilla Энэ бол ийм хоолнуудын нэг юм оройн хоолоо хадгалаарай одоогоор. Та үүнийг бүр өөр аргаар хийж болно: үндсэн жорыг сурсны дараа, дэвсгэрийг солих Энэ бол хүүхдийн тоглоом юм. Уламжлалт хувилбар чанамал, бяслагтай Энэ нь сибарит баттай хэвээр байгаа ч улирлын чанартай хамгийн сайн орцуудыг туршиж үзэх нь танд ердийн тортилла ширээн дээр тавих боломжийг олгоно.
Дотор нь Галериа Дээрхээс та манай шилдэг тортилла жорыг олох болно салат Хаана? бялуу, чихмэл эсвэл хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, мах, бяслагтай хослуулсан. Одоо төгс үр дүнд хүрэх хэдэн зөвлөмж.
Омлет: үндсэн жор
Болгоомжтой байгаарай, омлет нь омлет биш юм. Өндөгний хольцыг нэг талд нь чанаж, чихэж, нугалж байх ёстой: ийм байдлаар гадна тал нь хатуу, нарийхан алтан өнгөтэй, дотор нь зөөлөн, бараг цөцгийн тос (францчууд үүнийг нялцгай гэж нэрлэдэг. эсвэл бавоса).
Тэр яаж байна тортилла суурь? Өндөгийг сайтар цохиж, нэг чимх давс, чимх чинжүү, амталсан ургамал нэмнэ. Хэт их агаар нэмэлгүйгээр найрлагыг нь холиход л хангалттай.
Хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг хайлуулж, эхний бөмбөлөгүүд гарч ирэхэд өндөгний хольцыг асгаж, хэдэн минутын турш хооллоорой. Гадаргуу дээр бөмбөлөгүүд гарч ирэхэд голд нь сонгосон дүүргэгчээ хийж, тортиллагаа хоёр дахин нугалж, хэлбэртэй болгоно. меззалуна: Та хайруулын тавган дээр хусуур эсвэл бугуйн хөдөлгөөн хийж болно. Хоолоо хийж дуусгаад ирмэгийг нь битүүмжилж, тортилла халуунаар үйлчил.
Төгс чихмэл тортилла хийх зөвлөмжүүд
Техникийг эзэмшсэн бол суллана загварлаг мөн үргэлж, үргэлж өөр өөр найрлагатай жороо бүтээгээрэй. Энд танд хэдэн санаа байна!
Юуны өмнө, энэ хоолны ашиг тус нь өдрийн аль ч цагт үйлчлэх боломжийг олгодог desayuno to үнэ: Өндөгний холимогт нэг халбага элсэн чихэр хийхэд хангалттай бөгөөд үүнийг хамгийн олон төрлийн чихэрлэг өөрчлөлтөөс татгалзахад хангалттай. шинэ жимс, саатал эсвэл тос.
Давсалсан найрлагыг сонгохдоо бэлэн болон урьдчилан болгосон хоёрыг ялгах хэрэгтэй. Тортилла богино хугацаанд хоол хийх нь тодорхой найрлагыг зөв хооллохыг зөвшөөрдөггүй. Хэрэв та сонгосон бол жишээлбэл, мөөг de цуккини, та эхлээд хоол хийх хэрэгтэй болно. Энэ тохиолдолд та өөрийн сайт дээр үүнийг хийх ёсгүй Жэймон, бяслаг O утсан хулд, энэ нь дулаарах, эсвэл зохих ёсоор хайлахад таатай байх болно.
Хоолны амжилтыг алдагдуулахгүйн тулд мозарелла гэх мэт ус ялгаруулдаг найрлагаас зайлсхий, эсвэл өмнө нь чанаж болгосон бууцайны адилаар нэмэхийн өмнө шахаж ав.
