Энэ нь Паула Дин тахианы гоймонтой шөл Ээжийн чинь хийж байсан амттан шиг л амттай.
Давстай, махлаг, хүнсний ногоогоор дүүргэсэн энэ нь аяганд хийсэн цэвэр дурсахуй юм.
Та энэ жорыг хадгалахыг хүсч байна уу? Доор имэйлээ оруулна уу, бид жорыг шууд таны имэйл хайрцаг руу илгээх болно!
Хайрлахгүй байх гэж юуг хэлэх вэ?
Энэ бол зажлууртай өндөгний гоймон, амттай тахианы мах, шороон мөөг, амтат ногоо, жигшүүртэй шөлний сайхан нэгдэл юм.
Өө, мөн царцдастай талхны аягыг мартаж болохгүй! Тэд хамтдаа амттай тахианы шөл хийж, та амьсгалах болно.
Тиймээс энэ нь маш их орц найрлага шаарддаг ч гэсэн би үүнийг гэр бүлдээ зориулж хийхээс татгалзахгүй байна.
Үүнийг бас өөрийнхөө төлөө хий! Энэ нь таны бодож байгаагаас хамаагүй хялбар бөгөөд таны хийсэн бүх хүчин чармайлт надад итгээрэй, энэ нь үнэ цэнэтэй юм.
Тахианы махтай гоймонтой шөл Паула Дин
Энэхүү тахианы махтай гоймонтой шөл нь тухтай, тайтгаруулж, бүх нотыг эзэлдэг.
Энэ нь нүүрс ус, уураг, хүнсний ногоогоор бүрэн дүүрэн байдаг. Пармезан бяслаг, өтгөн цөцгий нэмбэл шөлийг илүү өтгөн, баялаг, ерөнхийдөө илүү амттай болгодог.
Энэхүү шөл нь гайхалтай амттайгаас гадна ид шидийн шинж чанартай байдаг. Би чамайг мэдэхгүй, гэхдээ би зуун хувь хүрэхгүй бол энэ шөл миний хүрдэг зүйл юм.
Энэ нь хүнд байхгүйгээр дулаацуулж, тэжээллэг, супер дүүргэгч юм. Хэрэв энэ нь ид шид биш бол би юу болохыг мэдэхгүй байна!
Хэцүү байдлын хувьд би үүнийг эхлэгчдэд тохиромжтой гэж бодож байна.
Мэдээжийн хэрэг, энэ нь өндөгний гоймонг эс тооцвол бүрэн гар хийцийн юм. Гэхдээ шөлийг эхнээс нь бэлтгэхийг шаарддаг жорын хувьд энэ нь амархан!
Найрлага
Жорны карт дээрх жагсаалт маш урт боловч таны агуулах эсвэл хөргөгчинд олдохгүй зүйл байхгүй.
Та энэ жорыг хадгалахыг хүсч байна уу? Доор имэйлээ оруулна уу, бид жорыг шууд таны имэйл хайрцаг руу илгээх болно!
- Тахианы шөл - Шөлний суурь нь энэ шөлийг маш тухтай, тохь тухтай болгодог. Энэ жороор та өөрөө шөл хийх болно, гэхдээ энэ нь таныг айлган сүрдүүлэхийг бүү зөвшөөр! Энэ нь маш амархан гэдгийг тангараглаж байна: зүгээр л бүх найрлагыг саванд хий, тэгээд л болоо.
- Тахианы мах - Эдгээр зөөлөн, амттай уургийн хэсгүүдийг хазах нь диваажин юм!
- Гоймон - Аливаа тав тухтай хоолонд нүүрс ус зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Би өндөгний гоймон хэрэглэдэг, гэхдээ танд зориулж өөр сонголтууд байна.
- Хүнсний ногоо - Селөдерей, сонгино, лууван, мөөг нь гайхалтай чихэрлэг, шороон, өнгөлөг нэмэлт юм.
- Ургамлууд ба амтлагч - Гайхамшигтай амтыг нэмдэг энгийн нэмэлтүүд. Би Италийн амтлагч, нимбэгний чинжүү амтлагч, сармис, шөлний шоо, розмарин, яншуй, булан навч, давс, чинжүү хэрэглэдэг тул амт нь тэсрэлт хүлээж байна!
- Ирсэн - Энэ нь үнэтэй байх албагүй - зүгээр л таны дундаж гал тогооны ширэр гайхамшгийг бүтээх болно.
- Бяслаг, цөцгий - Эцэст нь баялаг, өтгөн шөлний хувьд. Бяслаг зайлшгүй шаардлагатай, гэхдээ цөцгий нь сонголттой. Гэсэн хэдий ч би танд хоёуланг нь ашиглахыг зөвлөж байна!
Тахианы махтай шөлний хамгийн сайн гоймон юу вэ?
Тахианы махтай гоймонтой шөлний хамгийн сайн гоймон бол өндөгний гоймон юм, учир нь тэдгээр нь зөөлөн, зажлууртай, хэлбэрээ сайн барьдаг. Үүнийг хэлэхэд та дуртай ямар ч төрлийн гоймон эсвэл гоймон хэрэглэж болно; хоол хийх цагийг өөрчлөх шаардлагатай байж магадгүй. Жишээлбэл, сахиусан тэнгэрийн үстэй гоймон нь илүү хурдан чанаж болно.
Тиймээс спагетти, сахиусан тэнгэрийн үс, макарон, ротини гэх мэт ямар ч паста үр дүнтэй байдаг. Гоймонгоо сайхан, аль dente байлгахын тулд хэт их чанаж болохгүй гэдгийг анхаараарай.
Шилдэг тахианы шөл хийх зөвлөмж, заль мэх
- Энэ жороор маш их шөл хийдэг тул сав чинь бүгдийг багтаах хангалттай том байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв та хэтэрхий жижиг сав хэрэглэвэл дулаан жигд тархахгүй бөгөөд бүх зүйлийг зөв хутгахад хэцүү байх болно.
- Хамгийн их амттай байхын тулд хүнсний ногоог хуурч эсвэл урьдчилан шарж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай алхам биш боловч эцсийн хоолонд үнэхээр өөрчлөлт оруулдаг.
- Би бусад тахианы махнаас илүү шүүслэг, илүү амттай байдаг тул тахианы гуя, хөлийг хэрэглэх дуртай. Мах нь бараан байх тусам амт нь илүү хүчтэй болно! Гэсэн хэдий ч танд байгаа бүх зүйл бол тахианы хөхний мах байвал зүгээр.
- Шөлэнд маш их амт нэмдэг өөр хоёр тахианы зүслэгийг энд оруулав: хөл, сарвуу. Тэд дур булаам харагдахгүй байж магадгүй, гэхдээ бурхан минь, тэдгээрийн доторх уураг, коллаген нь шөлөнд галзуу амтыг өгдөг.
- Хэрэв та энэ аргыг хэрэглэж байгаа бөгөөд цаг завтай бол шөлийг 8 цагийн турш хооллоорой. Үйлчлэхээсээ өмнөх орой нь бүх орцуудаа саванд хийгээд мартаарай. Энэ нь бэлэн болоод маргааш өглөө таныг хүлээж байх болно.
- Шөлийг давс, перцээр амтлахын өмнө эхлээд амтлаарай. Ингэснээр та амтлагчаа хэтрүүлэн хэрэглэх боломж байхгүй.
- Хэрэв танд нэг аяга франц талх байхгүй бол зүгээр! Энгийн аяганд хийгээд хажуу талд нь оройн хоол эсвэл сармистай талхаар үйлчил.
- Энэ жор нь аль хэдийн гайхалтай тахианы гоймонтой шөл хийдэг, гэхдээ үүнийг илүү сайн болгох арга замууд байдаг. Илүү их эрч хүч авахын тулд шөлөнд нэмж болох бусад зүйлс энд байна:
- Verduras – Төмс, ногоон шош, эрдэнэ шишийн үр, байцаа, цуккини, хулуу, бууцай. Энэ бол гал тогооны өрөөнд үлдсэн бүх зүйлийг ашиглах гайхалтай арга юм!
- Ургамал ба халуун ногоо – Ганга, базилик, орегано нь шөлөнд амттай шороон амтыг өгдөг. Хэрэв та бага зэрэг халуунд дуртай бол илүү хар перец эсвэл буталсан улаан чинжүүний ширхэгтэй бол болохгүй.
Үлдсэн шөлийг хэрхэн хадгалах вэ
Энэ жороор тахианы гоймонтой шөлийг их хэмжээгээр хийдэг. Тиймээс хэрэв та жижиг гэр бүл бол танд үлдсэн хоол байх магадлалтай.
Харамсалтай нь энэ шөлийг хоёр хоногоос илүү хугацаагаар хадгалах боломжгүй, эс тэгвээс гоймон нь тааламжгүй өтгөн болно.
Үлдэгдэлийг хадгалахын тулд:
- Эхлээд өрөөний температурт бүрэн хөргөж байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Савыг таглаатай эсвэл хуванцар боолтоор сайтар таглана.
- Хоёр хоног хүртэл хөргөгчинд хийнэ.
- Хоёр хоногоос дээш хугацаагаар хадгалахын тулд гоймонг гаргаж, тусад нь хадгалах; Энэ нь шөлний хадгалах хугацааг долоо хоног хүртэл уртасгах болно.
Шөл, гоймонгоо хольж, богино долгионы зуух эсвэл зуух ашиглан дахин халаана.
Та мөн шөлийг гоймонгүйгээр 3 сар хүртэл хөлдөөж болно. Үүнийг хөлдөөгчид аюулгүй саванд хадгалсан эсэхийг шалгаарай!
Шөлийг хөргөгчинд нэг шөнө гэсгээгээд дээр дурдсанчлан халаана.
Бидний ханаж чаддаггүй илүү том шөлний жорууд
Панера тахиа, зэрлэг будаатай шөл
Хуучны ногоотой үхрийн махны шөл
Дотор төмсний шөл
Chick-fil-A Тахианы махны тортилла шөл
Хуучны хиам, буурцагтай шөл
Жулиа Хүүхдийн Францын сонгины шөл
