Mondate the lattughe conserving the foglie sterne. Өргөж, бага зэрэг чангалахын тулд бэхэлгээний дотор талыг дунд зэргийн хүчээр тавь. Пирофила дахь трасферители, давс, элсэн чихэр холилдсон копрители, лассиатели рипосарыг 30 минут байлгана. Дараалан sciacquateli, riaccomodateli nella pirofila, pulita, ацето ди рисо, ацето ди меле, саба, шар буурцагны соусаар бэлтгэсэн маринатад нэгдээрэй. 1 цагийн турш давсалсан marinare.
