Зөвхөн песто, улаан лоольтой гоймон биш: лаврын тосыг анхилуун үнэрт тос, ургамлын гаралтай цайнаас эхлээд олон төрлийн амттай жороор хэрэглэж болно.
la лаврын, яншуй шиг ямар ч хоолонд сайн зохицдог анхилуун үнэрт ургамлын нэг юм.
El término albahaca deriva del griego basilikon y significa «real». Esta planta, de hecho, ha sido considerada muy valiosa desde la antigüedad por sus innumerables propiedades.
Эртний Египтэд ой санамж, төвлөрөлтэй холбоотой шинж чанарууд нь түүнд хамааралтай байсан тул Египетийн Александрийн номын санд эрдэмтдийн анхаарлыг төвлөрүүлэхийн тулд вандан сандал дээр лаврын ургамлыг байрлуулах нь заншилтай байв.
лаврын ургамал
Лаврын ургамал нь Азиас гаралтай бөгөөд дэлхий даяар тарьж ургуулдаг. Энэ нь зууван навч, цагаан цэцэгсээр төгсдөг мөчрөөр баялаг иштэй ургамал юм. Янз бүрийн байдлаас хамааран лаврын навч нь жижиг эсвэл том байж болно. Жижиг навчнууд нь алдартай генусын песто хийхэд ашиглагддаг. Энэ нь мөн дэнжийн гаднах саванд зогсож болно, хамгийн чухал нь үндэс ургах зайтай байх явдал юм. Ургамал ургах үед савыг өөрчлөх хэрэгтэй.
Зөвхөн нар жаргасны дараа наранд байлгаж, дэлхийг норгох нь чухал юм. Ургамлыг нөхөн сэргээх боломжийг олгохын тулд цэцгийн оройг үргэлж арилгах хэрэгтэй.
Зуккини, вандуй, пистачио, лаврын талхтай сонгино.
Лаврийн шинж чанарууд
Basil нь дунд зэргийн өдөөгч, сэтгэл хөдөлгөм шинж чанартай байдаг.
Энэ нь хоол боловсруулалтыг дэмжихээс гадна амны эвгүй үнэрийг арилгах байгалийн гаралтай эм юм. Шинэхэн идсэн навч нь дотор муухайрах, хэвлийгээр өвдөхөд үр дүнтэй байдаг.
Эцэст нь лаврын бол тулайтай тэмцэх чадвартай байгалийн гаралтай эм юм.
Гал тогооны өрөөнд лаврын модыг хэрхэн ашиглах вэ.
Бид бүгд мэддэг лаврын бол шинэхэн лаврын навч, пармезан, нарс самар, сармисыг (заавал биш) их хэмжээний нэмэлт онгон оливын тосыг зуурмаг, зуурмагт бутлах замаар хийдэг генуезийн песто гол найрлага юм. Гэхдээ лаврын бол сонгодог маргерита пицца, улаан лоолийн оо зэрэгт агуулагддаг нэмэлт амт, өнгө юм.
Капрез, жимсний салат зэрэг зуны олон төрлийн салатыг лаврын амтлагчаар амталж болно. Энэ нь гүзээлзгэнэ, хан боргоцойтой маш сайн нийцдэг.
Та лаврын навчийг маш сайн угааж хатаасны дараа хөлдөөгчид хэдэн сарын турш хадгалж болно. Тэдгээрийг тугалган цаасанд хийж эсвэл бага зэрэг тосоор хольж, хольцыг мөсөн шоо дээр тавь. Амтлахын тулд соус эсвэл хүнсний ногоо, буурцагт ургамлын шөлөнд шоо уусгахад л хангалттай.
