Эдгээр гурилтай алимыг мартаж, үүнийг гайхалтай болго тоорын хэврэг Өнөө оройны амттангийн жор
Энэ нь тослог, жимстэй, шаржигнууртай, үхэхийн аргагүй юм.
Та энэ жорыг хадгалахыг хүсч байна уу? Одоо имэйлээ оруулна уу, бид жорыг шууд таны имэйл хайрцаг руу илгээх болно!
Хэрэв та зуны сайхан халуун амттан идмээр байвал тоорын шаржигнуурын хялбар жорыг туршиж үзэх хэрэгтэй.
Энэ нь амтат тоорын давхаргатай бөгөөд жигнэх үед сироп болж, вазелин шиг болдог.
Энэ хооронд овъёосны будаа шаржигнаж, гаднах алтан царцдасыг бий болгож, доорх зөөлөн, шүүслэг тоортой төгс зохицдог.
Би мэдэхгүй, гэхдээ би одоо том таваг тоорын шажигнуур авмаар байна!
Ээжийн уламжлалт шажигнасан тоорын жор
Шаржигнасан тоор бол зуны улиралд тохиромжтой уламжлалт амттан юм!
Амтат, шүүслэг тоор, буталсан овъёосны хослол нь зуны хамгийн амттай халбагаар үүсгэдэг.
Мөн энэ нь зөвхөн тансаг биш юм. Үүнийг хийх нь бас маш энгийн.
Найрлага нь маш энгийн хүнсний бүтээгдэхүүн бөгөөд таны гарт байгаа гэдэгт итгэлтэй байна. Үүнээс гадна процедур нь маш хялбар юм.
Илүү сайн, халуунаар үйлчилдэг. Тиймээс үйлчлэхийн тулд хөргөхийг хүлээх хэрэггүй.
шаржигнуур vs. Гуталчин
Энэ амжилтыг тогтоох цаг болжээ.
Чипс болон гуталчин нь аль аль нь шатаасан жимсээр хийсэн, ямар нэгэн төрлийн өнгөлгөөтэй байдаг нь маш төстэй юм.
Гэхдээ гол ялгаа нь хамрах хүрээ юм.
Та энэ жорыг хадгалахыг хүсч байна уу? Одоо имэйлээ оруулна уу, бид жорыг шууд таны имэйл хайрцаг руу илгээх болно!
Гуталчдыг ихэвчлэн жигнэмэг, зуурсан гурил эсвэл бялууны зуурмаг гэх мэт зуурсан гурилаар дүүргэдэг.
Жигнэсэн үед чулуун чулуу шиг бараг л бөөн юм шиг харагддаг тул ийм нэртэй болсон.
Үүний зэрэгцээ, нэрнээс нь харахад, шарсан төмс нь үйрмэг, стрейзель шиг шаржигнасан холимогоор бүрхэгдсэн бөгөөд ихэвчлэн цувисан овъёос, элсэн чихэр, цөцгийн тос агуулдаг.
Нэрнийх нь хувьд дээд тал нь жигнэсний дараа алтлаг болж, шаржигнадаг.
Дүүргэлтийн хувьд тэдгээр нь ихэвчлэн яг адилхан байдаг. Та алим, цангис, лийр эсвэл интоорын шарсан төмс, гуталчин идэж болно. Тэд бүгд маш их баян!
Найрлага
Өмнө дурьдсанчлан, танд зөвхөн агуулахын цөөхөн үдээс хэрэгтэй болно. Хэрэв та надтай адил бол жигнэх гарт үргэлж тоор байдаг!
- тоор - шоуны од! Хэдийгээр би шинэхэн жимс хэрэглэхийг илүүд үздэг ч лаазалсан болон хөлдөөсөн тоорыг ч мөн адил амттай үр дүнтэйгээр туршиж үзсэн.
- Гурил – хагарсан хеджийн суурь. Энэ нь мөн тоор болон тэдгээрийн шүүстэй холилдож, жимсийг бүрхсэн өтгөн сироп үүсгэдэг. Би үүнийг бүх зорилгоор ашигладаг, гэхдээ цавуулаггүй байдаг.
- бор сахар – Жигнэхийн тулд миний баримталдаг дүрэм: Цөцгийн тос, шанцай хоёрыг хослуулах жор болгонд хамгийн сайн амтлагч нь бор элсэн чихэр байх ёстой. Хэрэв танд байгаа бүх зүйл бол цагаан элсэн чихэр хэрэглээрэй.
- манга – баялаг, тослог, шажигнасан овъёосны оройг бий болгох. Хэрэв та хүсвэл веган цөцгийн тос хэрэглээрэй, гэхдээ би эхлээд хөлдөөж, сараалжтай болгохыг зөвлөж байна (дэлгэрэнгүй мэдээллийг Зөвлөмжийг үзнэ үү).
- Шанцай Ямар ч амтлагч шанцай шиг дулаан, үнэр нэмж чадахгүй! Мэдээжийн хэрэг, халуун амтлагчийн холимог бас сайхан байх болно (задь, хумс, анхилуун чинжүү гэж бодоорой).
- Sal – Давс нь элсэн чихэр, тоорын амтыг ялгаж, тодотгож, сайхан амтыг бий болгодог.
- Oatmeal – гурилаас гадна овъёос нь жигнэмэгийн суурь болдог. Түргэн овъёос биш харин цувисан овъёос хэрэглээрэй! Тэд хэлбэрээ илүү сайн барьдаг.
Хэрхэн тоорын шаржигнуур хийх вэ
Энэхүү жорыг хийх нь үнэхээр маш энгийн. Зуухнаас гаргаад л идэхэд бэлэн боллоо!
1. Тоорыг бэлтгэ.
Хэрэв шинэ тоор хэрэглэж байгаа бол хальсалж, 3/4 инчийн зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваана.
Хэрэв лаазалсан тоор хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг коланд руу хийж сайтар шавхана.
2. Зуухыг Фаренгейтийн гурван зуун тавин градус хүртэл урьдчилан халаана.
Шаржигнуур нь сайхан, алтан өнгөтэй болохын тулд зууханд халуун байх шаардлагатай.
3. Шаржигнасан овъёосны оройг хийнэ.
Том аяганд гурил, бор элсэн чихэр, шанцай, давсыг холино. Дараа нь цөцгийн тосыг нарийн боовны таслагч эсвэл хутгаар зүснэ.
Та гурил, элсэн чихэртэй холилдсон вандуйны хэмжээтэй цөцгийн тосыг харахыг хүсч байна. Зөөлөн зуурсан гурил биш үйрмэг болно.
Овъёосыг халбагаар хольж, нөөцлөнө.
4. Шарсан төмсөө угсарна.
Тоорыг бага зэрэг тосолсон жигд тавган дээр жигд байрлуул. Дээрээс нь шажигнасан овъёосоор тоор руу зөөлөн дараарай.
5. Алтан хүрэн хүртэл жигнэх.
XNUMX минутын турш жигнэмэгийг таглаагүй эсвэл дээр нь алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх. Жимстэй сироп ирмэгийг тойрон хөөсөрхийг харах ёстой!
Крекерийг XNUMX минут байлгана (тоор болон чанамал нь маш халуун байдаг).
6. Халуунаар үйлчилж, амтлаарай!
Энэхүү тоорын шаржигнуур нь дангаараа гайхалтай боловч дээр нь ванилийн зайрмаг (болон шиврээ бороотой карамель) байвал илүү дээр юм.
амжилтанд хүрэх зөвлөмжүүд
Шаржигнуурт тоор хийх, жигнэх нь гайхалтай энгийн. Гэсэн хэдий ч амжилтанд хүрэхийн тулд эдгээр зөвлөмжийг унших нь дээр!
- Хэрэв та веган хийхийг хүсч байвал веган цөцгийн тос хэрэглээрэй. Энэ нь нэлээд зөөлөн байдаг тул би үүнийг блок болгон хөлдөөж, дараа нь сараалжтай болгохыг зөвлөж байна. Сараалжтай, хөлдөөсөн веган цөцгийн тосыг гурилтай хольж, voila!
- Энэ процесс нь ердийн цөцгийн тос дээр бас ажилладаг!
- Хэрэв та шинэ тоор хэрэглэдэг бол боловсорч гүйцсэн эсэхийг шалгаарай. Үүнийг тоор худалдаж авсны маргааш нь хий. Фермерийн зах дээр зарагддаг тоор бүрэн боловсорч гүйцэхэд 1-XNUMX хоног зарцуулдаг.
- Цаг хэмнэж, арьсыг нь үлдээгээрэй. Тоорыг хальслах шаардлагагүй, учир нь хоол хийх явцад арьс зөөлрөх болно. Гэхдээ энэ бол таны сонголт.
- Хялбар хальслахын тулд тоорыг буцалж буй усанд дүрнэ. Тэднийг гучин секундын турш амраагаад мөстэй устай аяга руу шилжүүлээрэй. Арьс нь шууд гулсах болно!
- Та энэ жороор хөлдөөсөн тоор хэрэглэж болно; зүгээр л эхлээд гэсгээх хэрэгтэй. Үгүй бол тоорын жигнэмэг чийгтэй болно.
- Жигнэмэгийг жигнэсний дараа шууд огтолж болохгүй.. Хөргөх, тунгаах, мөн сироп өтгөрүүлэхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдана. Та удаан хүлээх шаардлагагүй, арван минут хангалттай.
Тоор шаржигнуурт тоорыг хэрхэн сонгох вэ
Та энэ жороор хатуу, зөөлөн эсвэл хэт боловсорсон тоорыг хүсэхгүй байх болно! Төгс тоор авахын тулд эдгээр зөвлөмжийг дагаж мөрдөөрэй.
- Шар улбар шар өнгийн тоорыг сонго.
- Амтат тоорын үнэртэй жимсийг сонго.
- Арьсанд харанхуйлах, хөхөрсөн байх ёсгүй.
- Тэднийг зөөлөн шахаж, бага хэмжээний өгөх (зөөлөн) тоор сонгох хэрэгтэй.
Хатуу тоорыг хэрхэн боловсронгуй болгох вэ
Тоорыг илүү хурдан хуваахын тулд бор цаасан уутанд хийж тасалгааны температурт нэг хоног байлгана.
Хэрэв танд боловсорч гүйцсэн алим эсвэл гадил жимсний байгаа бол тэдгээрийг бас нэмбэл процессыг хурдасгах болно.
Энэ нь авокадотой ч сайн ажилладаг!
Peach Crisp Variations
Энэхүү тоорын амтлагчийг цайвар өнгөлгөө эсвэл холимогоор өөрийн үзэмжээр амтлаарай.
Таныг урам хугарахгүй зарим санаанууд энд байна:
- Илүү их жимс, жимсгэнэ – боловсорч гүйцсэн манго, нэрс, алим ч бай, тоор дээр өөр жимс эсвэл жимс нэмбэл энэ амттан нь нэмэлт цохилт өгөх болно.
- Чихэр – Дээрээс нь карамель дусааж, наалдамхай амттай загас хийнэ.
- Согтууруулах ундаа – жимсэндээ бага зэрэг бурбон эсвэл ром нэмнэ.
- Үүнд – Дээрээс нь нилээд жижиглэсэн самар нэмнэ.
- Халуун ногоо – Шанцайнаас гадна тоор нь цагаан гаа, задийн самар болон бусад намрын амтлагчтай нийлдэг.
- Нэг удаагийн тоорын шаржигнуур – жигнэмэгийн оронд аяга бялуу эсвэл аяга таваг хэрэглээрэй.
Тоор шаржигнуурыг хэрхэн хадгалах, дахин халаах вэ
Хэрхэн зөв хадгалахаа мэддэг бол илүүдэл шажигнасан тоор долоо хоног хүртэл хадгалагдана.
Тоорын шаржигнуурыг хөргөгчинд хэрхэн хадгалах вэ
Энэ нь амархан: жигд таваг бүхэлд нь хуванцар боолтоор хучиж, хөргөгчинд хийнэ.
Зүгээр л жигнэмэгийг бүрэн хөргөхийг санаарай. Үгүй бол конденсац үүсч, хуванцар боолт дор усны дусал үүснэ.
Дараа нь эдгээр дусал төмсний чип дээр дусааж, чийгтэй болгоно.
Хөргөгчөөс тоорын шаржигнуурыг хэрхэн яаж халаах вэ
Хэрэв жигнэх тавган дээр хадгалах юм бол дахин халаахаас гучин минутын өмнө хөргөгчнөөс гаргаж ав. Тиймээс, Фаренгейтийн XNUMX градусын зууханд хийнэ.
Энэ нь ердөө арав орчим минут болно.
Жижиг хэсгүүдийн хувьд богино долгионы зуух хэрэглээрэй.
Санаж байгаарай: халуун тоорын шаржигнуурыг үйлчлэхээсээ өмнө XNUMX минутын турш хөргөнө.
Эсвэл зүгээр л хүйтэн үйлчил! Аль ч тохиолдолд энэ нь гайхалтай амттай байх болно.
Тоорын шаржигнуурыг хэрхэн хөлдөөх вэ
Та шажигнаж буй тоорыг хөлдөөж болно, гэхдээ дээд тал нь өмнөх шигээ шажигнана гэж битгий бодоорой.
Хөлдөхийн тулд аяга таваг хуванцар боолт, хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хоёр удаа боож өгнө. Та мөн жижиг хэсгүүдэд хувааж, тус тусад нь хоёр удаа боож болно.
Үүний дагуу тугалган цаасан дээр шошго хийж хөлдөөнө. Шаржигнасан тоор нь зургаан сар хүртэл сайн хадгалагдана.
Хөлдөөсөн тоорын шаржигнуурыг хэрхэн яаж халаах вэ
Peach Crisp-ийг хөлдөөгчнөөс шууд халаана.
Зүгээр л Фаренгейтийн XNUMX градусын температурт арван таван минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь арван минут байлгаад үйлчилж, амтлаарай.
Танд таалагдах олон тоорын жор
Тоортой бялуу
Пэтти Лабеллийн бичсэн Peach Cobbler
Теннессигийн тоорын пудинг
Паула Диний тоорын гутлын тавиур
Бялууны холимогтой тоорын гуталчин
