Найрлага
- 480 гр дөрвөн зүсмэл шарсан үхрийн мах
- 4 мандарин
- 1 толгой хожуу chicory
- 1 багц пуужин
- 1 Бельгийн эдүгээ толгой
- нэмэлт онгон чидуны тос
- Ромеро
- Арц жимс
- Худалдах
- Пепе
Хугацаа: хорин таван минут
Түвшин: Энгийн
Тун: дөрвөн хүн
Утсан махны жорын хувьд шарсан үхрийн зүсмэлүүдийг шиврээ тос, чимх давс, чимх перц, розмарин, арцны навчаар амтлана.
Байрлах таваг дээр тавиад буцалсан усаар дүүргэсэн саванд хийнэ.
Тэднийг хоол, таггүй, зургаагаас найман минутын турш. Тэдгээрийг эргүүлж, дөрвөөс зургаан минутын турш хооллоорой (хоол хийх хугацааг таны амтанд тохируулан сунгах эсвэл багасгах).
БЭЛТГЭЛ chicory, Бельгийн эндив, аругула болон зарим хальсалсан мандарины зүсмэлүүдээс бүрдсэн салат. Тос, давс, мандарины шүүсээр амтлана.
