Олон төрлийн мах, бяслаг, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоогоос гадна та юу болохыг мэдэх хэрэгтэй Шаркутерийн хавтангуудад зориулсан хамгийн сайн шорвог жигнэмэг. Хэрэв та үнэхээр сэтгэгдэл төрүүлэхийг хүсч байвал тэд байна.
Учир нь энэ бүх амтыг хадгалахын тулд танд хэд хэдэн давстай жигнэмэг хэрэгтэй болно!
Та энэ вэблогийн нийтлэлийг хадгалахыг хүсэж байна уу? Одоо имэйлээ оруулна уу, бид нийтлэлийг шууд таны имэйл хайрцаг руу илгээх болно!
Давстай жигнэмэг нь бяслагны хавтангийн үл мэдэгдэх баатрууд юм.
Эдгээр нь амтыг тэнцвэржүүлж, сайхан хагархай элементээр хангаж, вазелин, махтай зөөлөн бяслаг идэхэд хялбар болгодог.
Сайн мэдээ гэвэл шаркутерийн хавтангуудад зориулсан хамгийн сайн шорвог жигнэмэг нь таны гарт байгаа бүх зүйл юм.
Шаркутерийн хавтангуудад зориулсан хамгийн сайн шорвог жигнэмэг
Олон талт байдал бол амьдралын амтлагч юм. Энэ нь ялангуяа шаркутерийн хавтангийн тухайд үнэн юм.
Олон төрлийн жигнэмэгтэй байх нь маш их хэмжээний хатаасан хиам, хэрчсэн бяслаг, чанамал, цэлцэгнүүр, жимс зэргийг санал болгодогтой адил чухал юм.
Хэдийгээр зарим жигнэмэг бусдаас илүү сайн байдаг нь гайхмаар зүйл биш юм.
Жишээлбэл, хэрэв та аль хэдийн давстай мах, бяслаг ихтэй бол хэт давстай зүйл хийхийг зөвлөдөггүй.
Мөн том жигнэмэг, шарсан талх нь хэтэрхий их зай эзэлдэг бөгөөд зочдыг тань хоёр хэсэг болгон хуваах нь замбараагүй болно.
Тиймээс самбар дээрх бяслагны хэв маягийг санаарай. Хэрэв та хүчтэй бяслагтай бол эдгээр амтыг арилгахын тулд хэврэг жигнэмэг хэрэгтэй.
Хэрэв та давсалсан салями өнгөтэй байвал зөөлөн байлгахын тулд цөцгийн тос түрхсэн давсалсан жигнэмэгээр илүү сайн хийж болно.
1. Давстай жигнэмэг
Ерөнхийдөө жигнэмэг нь дунд зэргийн хүчтэй бяслагт тохиромжтой сонголт юм.
Тэд зөөлөн амттай боловч усны жигнэмэг шиг зөөлөн биш юм. Мөн энэ амтат давс нь ихэвчлэн зөөлөн, цөцгийн тостой бяслагтай төгс тохирдог.
Та энэ вэблогийн нийтлэлийг хадгалахыг хүсэж байна уу? Одоо имэйлээ оруулна уу, бид нийтлэлийг шууд таны имэйл хайрцаг руу илгээх болно!
Тэдгээр нь хүртээмжтэй, зүгээр л үнэ төлбөргүй бөгөөд үргэлж хит болдог.
2. Croutons
Crostini нь илүү зузаан, шаржигнуур бөгөөд бяслагны тавцан дээр ихэвчлэн үл тоомсорлодог.
Гэхдээ олон төрлийн зөөлөн бяслагны түрхлэг, чанамал, цэлцэгнүүр санал болгодог бол тэдгээр нь эдгээр тансаг зүйл бүрийг багтаахад тохиромжтой сав юм.
Crostini-г ургамлын гаралтай хахуулийн бяслаг, халуун ногоотой ямааны бяслаг, зөгийн бал гич эсвэл Бритэй хослуул.
Хэрэв та хиамны зузаан зүсмэлүүдтэй бол энэ нь бас маш сайн сонголт юм.
Тэднийг урьдчилан бэлтгэсэн эсвэл франц талх, чидун жимсний тос, далайн давстай хамт өөрөө хийж болно. Хмм!
3. Ургамлын жигнэмэг
Хэрэв таны шаржны хавтан цөөн тооны хүчтэй амттай бол энэ нь ургамлын жигнэмэгтэй андуурч болохгүй.
Хүн бүр өмхий бяслаг, хатуу чанасан маханд дургүй байдаг. Хэрэв та аливаа зүйлийг зөөлөн барьж байгаа бол энэ нь амтыг нэмэгдүүлэх гайхалтай арга юм.
Yerbas жигнэмэгийг зөөлөн Бри эсвэл ямааны бяслагтай хослуулах нь дээр. Мөн тэд ялзмагт илүү амттай байдаг!
4. Цөцгийн тостой жигнэмэг
Махтай шаркутерийн хавтангийн хувьд цөцгийн тос бүхий давстай жигнэмэг зайлшгүй шаардлагатай.
Эдгэрсэн махны утаатай, шорвог амттай тэмцэхийн тулд танд гөлгөр, өөх тос хэрэгтэй. Мөн тэд ихэнх бяслагтай ч сайн таардаг.
Миний бодлоор эдгээр нь чинжүү, хурц Чеддар, цэнхэр бяслаг зэрэг илүү амттай бяслагтай хослуулдаг.
Мөн тэд сэтгэл ханамжтай нялцгай биетэй ирдэг тул та хазуулсан болгонд дуртай байх болно.
5. Олон үр тарианы жигнэмэг
Олон үр тарианы жигнэмэг нь эрүүл мэнддээ анхаардаг зочдод маш сайн байдаг ч энэ нь таны хоолны ширээн дээрх олон нийлбэрийг нөхөж өгдөг.
Бусад хувилбаруудаас ялгаатай нь тэд чихэрлэг, давслаг, давслаг амттай хослуулах болно.
Тэд бас сайхан алаг өнгө нэмдэг бөгөөд зөвхөн самартай.
Тэд маш хатуу тул Гоуда шиг хатуу бяслагтай хамгийн сайн тохирдог.
Үйлчлэхээсээ өмнө хазуулсан хэмжээтэй жигнэмэг авах эсвэл хэмжээг нь багасгахаа бүү мартаарай.
6. Усан жигнэмэг
Сая сая төрлийн бяслаг, утсан мах худалдаж авахаасаа өмнө жигнэмэг заавал байх ёстой.
Түүний хагарсан бүтэц, маш төвийг сахисан амт нь зөөлөн, хатуу бяслаг хүртэл бараг бүх зүйлтэй хослуулдаг.
Тэд бүр жимс, чанамал, самартай маш сайн тохирдог.
Нэрнээс нь харахад усан жигнэмэг бие даасан амтгүй байдаг. Дээрээс нь тэд маш их зөөлөн хямрал авчирдаг!
Тэд бараг бүх зүйлтэй сайхан хослодог ч хөх бяслаг, Грюйер эсвэл хурц Чеддар зэрэг хүчтэй, бат бөх амттай хослуулдаг.
Хэрэв эргэлзэж байвал жигнэмэгийг үргэлж оруулаарай!
7. Жимстэй жигнэмэг
Жимсний жигнэмэг нь хурц амтыг гэрэлтүүлэх ухаалаг арга юм.
Тэд жигнэмэг рүү жигнэсэн жижиг хэсгүүдийг хийж өгдөг бөгөөд энэ нь чимх гялалзсан Бригийн амтанд таалагдах болно.
Жимсний жигнэмэг нь Горгонзола, хөх бяслаг эсвэл Грюйер зэрэг хатуу бяслагтай бол хамгийн сайн ажилладаг.
Мөн энэ амтат амт нь давстай маханд тохирсон хэвээр байна.
Тэднийг олоход илүү хэцүү байдаг ч хэрэв та олж чадвал үнэ цэнэтэй юм.
