Загас хайрлагчид эдгээр хатуу, гөлгөр, сайхан амттай байх болно далайн басс жор.
Браун, жигнэх эсвэл түүхий үлдээх - энэ нь ямар ч байсан амттай байдаг.
Та энэ жорыг хадгалахыг хүсч байна уу? Доор имэйлээ оруулна уу, бид жорыг шууд таны имэйл хайрцаг руу илгээх болно!
Croaker бол далайн басстай төстэй цагаан загас юм.
Энэ нь Өмнөд Америкт маш их алдартай бөгөөд өөх тос багатай, уураг ихтэй тул эрүүл оройн хоолонд тохиромжтой.
Дээрээс нь гөлгөр, цөцгийн амт нь анхлан суралцагчдад ээлтэй бөгөөд бүх төрлийн амтат сүмс, чимэн гоёгтой хослуулахад хялбар болгодог.
Тиймээс шарсан махаа асааж эсвэл хайруулын тавган дээр гараад эдгээр далайн басс жоруудын аль нэгийг туршиж үзээрэй!
Хялбар шатаасан далайн басс жор ба бусад!
Ямар ч тохиолдолд шатаасан далайн басс нь оройн хоолонд тохиромжтой сонголт юм.
Нимбэгний чинжүүний царцдас нь маш амттай бөгөөд ердөө л нимбэгний чинжүү амтлагч, сармисны нунтаг, паприка гэх мэт цөөн хэдэн агуулахын гол нэрийн бүтээгдэхүүн байхад л хангалттай.
Загасыг эхлээд нимбэгний шүүсээр бүрхэж, халуун ногоотой хольцыг нааж, дараа нь цөцгийн тосоор жигнэх хэрэгтэй.
Эрүүл мэндийн хувьд та салатанд буруу явж болохгүй. Эсвэл өтгөн стейктэй шарсан махаар нэмэлт махтай болго.
Энэхүү хоолны гурван үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь таны амтыг мэдрэх болно!
Та загасыг чимх давс, чинжүүтэй маш энгийн байлгах болно. Артишокийн хувьд та нимбэгний шүүс, цагаан дарсаар бага зэрэг хувцаслах болно.
Гэхдээ энд хамгийн сайн хэсэг ирдэг: соус! Шатаасан улаан лооль, самжангийн холимог нь энэ хоолыг үнэхээр ер бусын болгодог.
Ssamjang бол солонгос халуун ногоотой амтлагч бөгөөд шатсан улаан лооль нэмэхэд гайхалтай амтыг олж авдаг.
Та энэ жорыг хадгалахыг хүсч байна уу? Доор имэйлээ оруулна уу, бид жорыг шууд таны имэйл хайрцаг руу илгээх болно!
Энэ нь эдгээр энгийн найрлагыг бий болгоход шаардлагатай бүх гүнийг агуулдаг!
Та завгүй амралтын өдрүүдэд далайн хоол хийх хялбар жорыг хэзээ ч хийж чадахгүй. Ингээд 30 минутаас бага хугацаа шаардагдах шинэ нэгийг энд оруулав.
Гаднаа шаржигнуур, дотроо шүүслэг, талхны үйрмэг, халуун хайруулын таваг нь далайн бассыг яаран хоол хийх хамгийн сайн арга юм.
Булангийн нэг талыг талхалж, халуун хайруулын тавган дээр шиднэ. Тэд хоол хийхдээ сайхан алтан царцдастай болно.
Чимэглэхийн тулд нимбэгний шүүс шахахад л хангалттай. Энэ нь хэр амархан вэ?
Ажлын үдшийн өөр нэг хүчин чармайлтгүй оройн хоол энд байна! Энэхүү улаан лоольтой шатаасан далайн бассыг хэдхэн минут, зууханд 15 минут байлгана.
Энэ нь энгийн сонсогдож байгаа ч шинэхэн, эрүүл бөгөөд үнэхээр амттай.
Зууханд улаан лоолийг шарах нь амтыг сайжруулах хялбар арга бөгөөд загасны дээр асгах амттай шүүстэй тавиурыг өгдөг.
Хоол хийх явцад далайн бассыг чидун, хясаа, цагаан дарстай хайруулын тавган дээр хийнэ. Дараа нь зууханд үлдсэнийг нь хий.
Би маш олон жижиг нэмэлтүүдтэй ээдрээтэй хоолонд дуртай ч арын халаасандаа энгийн жортой байх нь сайхан байдаг.
Ургамал, цөцгийн тос бүхий энэ супер энгийн корвина шиг.
Загасны дээгүүр сармис, яншуй, ганга нэмээд дараа нь бага зэрэг давс, перец нэмнэ.
Загасыг сайн тунгаар цөцгийн тосоор 10 минутын турш хуурч, voila!
Та над шиг шинэхэн ceviche дуртай юу? Дараа нь та уламжлалт корвинаг туршиж үзэх хүртэл хүлээнэ үү.
Энэхүү Өмнөд Америкийн ceviche нь Перугаас гаралтай. Мөн амтлагаас эхлээд шаржигнуур хүртэл маш олон төрлийн амт, бүтэцтэй.
Бүх сайн цевичүүдийн нэгэн адил энэ нь чанартай далайн хоол, цитрусын маринадаас эхэлдэг.
Далайн басс загасны хатуу мах нь цитрусын ваннд сайн хадгалагддаг тул гайхалтай сонголт юм.
Дараа нь танд улаан сонгино, килантро гэх мэт шинэхэн гоёл чимэглэл хэрэгтэй болно.
Гэсэн хэдий ч үүнийг үнэхээр өвөрмөц болгодог зүйл бол чихэртэй амтат төмс юм. Энэ нь жаахан ер бусын сонсогдож магадгүй ч танд таалагдах болно гэдгийг тангараглая!
Энэ стейк нь таваг дээр далайн эргийн амралт шиг амттай!
Наргил модны царцдас нь халуун орны өнгө аясыг нэмдэг бөгөөд энэ нь шүүслэг, сэвсгэр загасыг нөхдөг.
Загасыг талхны үйрмэг, амтат кокосын ширхэгээр бүрэхийн өмнө нимбэгний өгөөмөр шахаж өгнө.
Хэрэв та хүсвэл ганга эсвэл орегано зэрэг үнэрт бодис нэмж болно.
Хоол хийх цаг болмогц бага зэрэг цөцгийн тостой хайруулын тавган дээр хийн жигнэх хэрэгтэй.
Энэ хооронд жигнэсэн амтат төмс эсвэл Марокко кускус гэх мэт дуртай далайн хоолоо хийж идээрэй. Амттай!
Би таны юу бодож байгааг мэдэж байна, гэхдээ үгүй, энэ нь өмнөх жортой ижил биш юм.
Тийм ээ, энэ бол цөцгийн тос, ургамлаар чанаж болгосон хайрст үлд, гэхдээ нэг энгийн эргэлт нь энэ хувилбарыг онцгой болгодог: нийлмэл цөцгийн тос!
Та цөцгийн тосыг хайлуулж, хөлдөөгчид шидэхээсээ өмнө жижиглэсэн яншуй, чинжүү, ганга нэмнэ.
Оройн хоолны цаг болмогц загасны дээр шоо тавиад зууханд жигнэнэ.
Энэ бол аяганд амт оруулах маш хялбар арга юм. Дээрээс нь та янз бүрийн амтыг хийж болно, энэ нь ургамал муудахаас сэргийлнэ. Ялах ял!
Хэрэв та бүх төрлийн карригийн шүтэн бишрэгч бол танд тайвшруулах, өтгөн, халуун ногоотой загасны карри таалагдах болно.
Загас, төмсийг соусанд дүрж, эсвэл дүрэхэд хангалттай үйлчил. Ямар ч байсан танд таалагдах болно.
Төмсийг эхлээд давстай усанд дэвтээгээд дараа нь хатаана. Энэ нь чийгийг гаргаж, тэдгээрийг маш яруу болгоход тусална.
Загасны хувьд та хальстай филетэй шарсан мах хийх гэж байна.
Луизианагийн хүмүүс шарсан муур загаснаас эхлээд по'бой хүртэл загасыг яаж хоол хийхийг мэддэг. Үүнд croaker багтана.
Луизиана маягийн энэхүү хоол нь шарсан загаснаас хүссэн бүх зүйл юм.
Гаднаа шаржигнуур, дотроо шүүслэг, хазах болгондоо амт дүүрэн байдаг.
Танд нэг багц Луизиана загасны шарсан талх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг хүнсний дэлгүүр эсвэл онлайнаар олж болно.
Энэ нь сайхан халуун ногоотой цохилттой тул би кажуны хольцонд дуртай.
Шарсан далайн басс идэх цаг болсон тул шарсан махаа асааж, найзуудаа урь!
Энэ жор нь зөвхөн сэтгэгдэл төрүүлэхийн тулд биш, бас амттай юм!
Мах нь сараалжтай амархан наалддаг тул загасны мах шарах нь хүндрэлтэй байдаг. Тиймээс гадил жимсний навчийг бүхэлд нь байлгахын тулд филеийг боож өгнө.
Найзууд чинь багц бүрийг задалж дотор нь юу байгааг харах дуртай байх болно!
Завинаас шинэхэн далайн басс хоол хийх хамгийн сайн аргыг хайж байна уу? Хайрс, арьс нь бүрэн бүтэн мах шарах дээр тавь.
Энэ нь зөвхөн бүхэл бүтэн загасаар авч болох гайхалтай хүчин зүйлтэй. Мөн шарах дээр хоол хийх нь сайн шатаж, тамхи татдаг болохыг баталгаажуулдаг.
Энд байгаа бусад жоруудын нэгэн адил та хэт олон амтлагч нэмэхийг хүсэхгүй байна. Цөцгийн тостой чимх давс, перец байхад л хангалттай.
Үнэтэй зоогийн газрын төлбөрт баяртай гэж хэлээд гэртээ тав тухтай орчинд энэхүү гайхалтай далайн хоолыг бэлдээрэй - ямар ч хувцас код шаардлагагүй!
Шинэхэн цитрус нь загасны амтлаг амтыг хэрхэн тодотгож байгаад та таалагдах болно.
Грэйпфрут, жүрж, нимбэг, шохой зэрэг нь өөр өөрийн гэсэн амтыг нэмж, амьд хоол хийх болно.
Гэрэл гэгээтэй, шинэлэг, та рестораны чанартай энэ хоолноос ердөө 30 минутын зайтай.
