Эдгээр тайтгарал, амттай зүйлсийн аль нэгээр нь өнөө орой өөрийгөө өөгшүүлээрэй капеллини гоймонгийн жор.
Цөцгийн тостой сармисаас эхлээд халуун ногоотой улаан соус хүртэл та тэднийг ялж чадахгүй.
Та энэ жорыг хадгалахыг хүсч байна уу? Доор имэйлээ оруулна уу, бид жорыг шууд таны имэйл хайрцаг руу илгээх болно!
Капеллини нь спагеттигээс нимгэн боловч сахиусан тэнгэрийн үснээс зузаан байдаг. Гэхдээ ихэнх хүмүүс энэ ялгааг анзаарахгүй гэдэгт итгэлтэй байна.
Мэдээжийн хэрэг, энгийн спагеттигаас арай нимгэн байдаг нь сайхан, зажлууртай бүтэцтэй байхын зэрэгцээ бага зэрэг хурдан хоол хийдэг гэсэн үг юм.
Тиймээс танд хурдан, дүүргэгч, амттай зүйл хэрэгтэй үед завгүй амралтын өдрүүдэд тохиромжтой.
Өнөө орой эдгээр капеллини гоймонгийн жорыг туршаад үзээрэй, танд дурлах болно гэдэгт итгэлтэй байна.
Улаан лоолийн капеллини хялбар жор ба бусад!
Хөнгөн бөгөөд энгийн энэхүү капеллини хоол нь ажлын завгүй өдрийн дараа өөрийгөө эмчлэхэд тохиромжтой.
20 минут хүрэхгүй хугацаанд бэлэн болсон тул та цөцгийн тосонд шоо дөрвөлжин хэрчиж, дараа нь нимбэгний хальс нэмнэ.
Үүнийг чанасан капеллинитэй хольж, улаан чинжүүний хальс, нимбэгний шахаж цацаж дуусга.
Энэ хэр амархан вэ?
Сам хорхойтой гоймонтой оройн хоол маш хялбар бөгөөд амттай байхад яагаад захиалах ёстой вэ?
Pasta Pomodoro бол бүх сонгодог бүтээлийг агуулсан Италийн дуртай хоол бөгөөд энд та шинэ лаврын, улаан лооль, сармис дутахгүй.
Мөн бага зэрэг чихэрлэг, гайхалтай махлаг махлаг сам хорхой ихтэй.
Цөцгийн тостой сармистай Помодоро соус нь нимгэн капеллини гоймонд хайлж, шүүслэг сам хорхойг бүрхэхэд танд таалагдах болно.
Та энэ жорыг хадгалахыг хүсч байна уу? Доор имэйлээ оруулна уу, бид жорыг шууд таны имэйл хайрцаг руу илгээх болно!
Хоолоо дуусгахын тулд цөөн хэдэн сараалжтай пармезан бяслаг нэмнэ.
Хөнгөн, зажлууртай Капеллини болон баян чинээлэг Болонез нь гайхалтай сэтгэл ханамжтай хослол юм.
Болонез бол Италийн хойд хэсэгт орших Болонья хотоос гаралтай Италийн нэг төрлийн рагу юм. Гэхдээ энэ нь зүгээр л маханд суурилсан соусын тансаг нэр томъёо юм.
Танд үхрийн мах, хүнсний ногооны ариун трифекта хэрэгтэй болно: сонгино, лууван, селөдерей.
Дараа нь та сармис, улаан лоолийн оо, хатаасан ургамлыг улаан дарсны хамт нэмнэ. Энэ нь баялаг, амттай, махлаг амттай байдаг.
Гэхдээ та үүнийг цагаан хоолтон болгож, сэвэг зарам ашиглан махгүй даваа соусаа хийж болно гэдэгт итгээрэй!
Аль ч замыг сонгосон бай, халуун аяга капеллини дээр овоолж, шумбаарай!
Лингвин болон Альфредо хоёр гар нийлдэг. Гэхдээ та капеллинитэй хамт хэрэглэж үзсэн үү?
Цөцгийтэй соусанд дурлагсдын долоо хоногийн шөнө бүр хүсэх мөрөөдлийн хослол. Энэ нь баян, тухтай, ичмээр амархан юм!
Альфредо соусыг хийхийн тулд өтгөн цөцгий хэрэглээрэй. Өндөр өөхний агууламж нь түүнийг илүү баялаг, өтгөн болгодог.
Та мөн чанартай цөцгийн тос, нимбэг, Пармигиано Реджиано (италичуудын бүх төрлийн гоймонгийн хамгийн түрүүнд хайдаг, бага зэрэг самартай хатуу бяслаг) хэрэгтэй болно.
Өө, вандуйгаа бүү мартаарай! Энэ нь амттай соус, зөөлөн капеллинигийн анхаарлыг сарниулахгүйгээр хүнсний ногоо нэмэх гайхалтай арга юм.
Миний хийсэн Оливийн цэцэрлэгт хуулбарлах жоруудаас энэ жор хэзээ ч хуучирдаггүй.
Примавера бол цэцэрлэгээс их хэмжээний шинэ ногоо агуулсан тансаг хоол юм.
Ширээн дээр primrose байхад хэн ч ногоон ногоогоо идэхэд асуудал гарахгүй гэдгийг хэлэх нь илүүц биз.
Al dente capellini-ээс гадна та лууван, мөөг, брокколи, хулуу, наранд хатаасан улаан лооль зэргийг олох болно. Амтыг нь гаргахын тулд чимх яншуй нэмнэ.
Энэхүү жор нь үхрийн махны шөлийг амттай гүн гүнзгий амттай болгодог. Гэхдээ хэрэв та цагаан хоолтон байхыг хүсвэл махгүй хувилбараар солиод л болно.
Би өөр юу бодож байгааг мэдэх үү? Энэ нь салат, талхны савтай хамт гайхалтай байх болно!
Өлсөж байгаа ч юу хийхээ мэдэхгүй байна уу? Энэ ханасан гоймонгийн савыг бэлтгэ.
Тахианы мах, капеллини нь маш амттай байдаг. Үүний зэрэгцээ цөцгийтэй улаан лоолийн соус нь шинэхэн, хөнгөн байлгаж, амтыг нэмж өгдөг.
Илүү нарийн төвөгтэй болгохын тулд хайруулын тавган дээр хуурай вермутыг сайтар дуслаарай (та цагаан дарсаар сольж болно).
Энэ хоол нь үлдэгдэл тахианы махыг ашиглах гайхалтай арга юм. Цагийг багасгадаг тул та илүү хурдан идэж болно.
Италичууд амттай, амттай гоймонтой оройн зоог барихыг мэддэг гэдэгтэй маргах зүйл алга. Тиймээс хэрэв та үүнийг хүсч байвал үхрийн мах хэрэгтэй болно.
Бүх сонгодог бүтээлүүдийн нэгэн адил энэ бол зажлууртай паста, улаан соусын ор юм. Гэхдээ үүнийг бусдаас ялгаруулдаг зүйл бол үхрийн махны нимгэн, шүүслэг туузан дээр эргэлддэг.
Хажуугийн стейк бол маш сайн сонголт юм. Мөн та соусын чанартай үхрийн махны шөл хэрэгтэй болно.
Капеллини од биш байж болох ч туслах дүр нь биширмээр юм.
Оройн хоолонд санал нийлэхгүй өлсгөлөн гэр бүл байна уу? Энэхүү гэр бүлийн баяраар хүн бүрийг баярлуулаарай.
Хайруулын тавган дээр дүүрэн гоймон шиг тухтай зүйл байхгүй. Ялангуяа улаан соусанд дүрж, пармезан бяслагаар дүүргэж байх үед.
Соусын дотор хэдэн сонгино, чинжүү нуугдсан байдаг. Хэрэв та хүсвэл илүү олон ногоо нэмж болно (нилээд жижиглэсэн сквош бол миний дуртай зүйл).
Хиам нь сонгино, чинжүүтэй гайхалтай зохицдог. Гэхдээ уургийн төрөл нь таны сонголт юм.
Капеллини болон voila-д зориулж спагеттиг өөрчил.
Карбонара гоймонгийн гол асуудал бол бүх калори юм.
Тийм ч учраас би энэ амттай туранхай хувилбарыг биширдэг. Энэ нь таны хүссэн гоймоныг бага зэрэг гэм буруутай болгодог.
Зөөлөн капеллини дотор хавчуулагдсан нь просциутто болон вандуйны амттай хослол юм.
Дээрээс нь өтгөн өндөг, бяслагны амтлагч нь танд таалагдах болно.
Соусын хувьд та гоймонгийн ус хэрэглэх бөгөөд энэ нь нэг дусал цөцгийгүйгээр өтгөн болгоход тусална.
Өө, би бараг мартчихаж: 10 минут л болно!
Би үргэлж цэцэгт байцааны толгойг ашиглах бүтээлч арга замыг эрэлхийлдэг. Сүүлийн үед энэ бол миний шинэ хүсэл тэмүүлэл юм.
Энэхүү долоон найрлагатай, 10 минутын хоол нь өтгөн, бяслагтай, цэцэгт байцаатай.
Энэ нь шууд соустай холилдсон тул капеллини хазах бүрт шим тэжээлээр баялаг ногоог авах болно.
Хүүхдүүд та нар шиг дуртай байх болно. Тэд ногоо идэж байгаагаа ч мэдэхгүй байх болно!
