Les beaux jours beginnt à pointer le bout de leur nez. Сайн байна уу, энэ жор fraîche aux saveurs indiennes tombe à pic pour vos apéros! Le raïta бол голдуу Энэтхэгийн хоолыг амтлахад хэрэглэдэг au yaourt сумс юм. Elle n'est pas sans rappeler le fameux tzatziki Grec. 750g Partage avec nous cette recette dans laquelle on adore tremper nos crudités or petits pains grillés.
Орц:
- 1 комбайн
- 1 грек яурт
- 8 ширхэг гаа
- Jus d'un citron vert
- цагаан гаа
- 1/2 gousse d'ail
- 1 чимх зира
- давс
Үе шатууд:
1. Épluchez le concombre et évidez-le à l'aide d'une cuillère puis râpez-le. Déposez-le dans un saladier et retirez le jus.
Видео бичлэг: 750 гр
2. Dans ce même saladier, râpez la demi-gousse d'ail puis 1 morceau de gingermbre frais. Agrémentez d'une pincée de cumin et ajoutez ensuite le jus d'un citron vert puis le yaourt Grec.
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3. Ciselez finement les feuilles de menthe et incorporez-les au raïta. Il ne reste plus qu'à deguster cette sauce rafraîchissante et savoureuse!
Зээл: ALLEKO/istock
