Новита урд талд чихрийн шижин төрөл 2. Чихрийн шижин, тухайлбал 2-р хэлбэрийн эмгэг нь cui lo stile di vita-д тархдаг эмгэгийн нэг бөгөөд маргааш нь гал тогооны өрөөнд сэрүүн өнхрөх ширээн дээр хэрэглэвэл юу болдог. Мангиарыг тэнцвэртэй, эрүүл аргаар хэрэглэх нь insorgenza-г ялгахад зайлшгүй шаардлагатай. Diversi studi nel tempo нь би гликемийн өндөр индекстэй, хүнсний ногоо, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс гаралтай quindi caratterizzata-тай cibi-ийн буруу хооллолтыг дагаж мөрдөх болно гэдгийг нотлоогүй байна. zuccheri болон dei grassi-г шингээх, aiuta ad abbassare le probabilità di soffrene. саяхныг хэлье судлах Condotto dall'Nutrizione, Diabetes and Metabolismo dell'-ийн судлаачдын нэгдэлНеаполийн Федерико II их сургууль Европын Чихрийн шижин судлалын нийгэмлэгийн (EASD) жил тутмын хуралд хийсэн илтгэл нь амьтны гаралтай олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүний хэрэглээ болон чихрийн шижин өвчний эрсдэлийн хоорондын хамаарлыг XNUMX мета-анализаар системчилсэн дүн шинжилгээ хийх замаар шинжилсэн болно. Хоёр дахь төрөл нь латто-казэри бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь соффрений бага эрсдэлтэй холбоотой болохыг харуулж байна. My davvero i latticini XNUMX-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой юу? Chiarezza abbiamo chiesto тарифын зарлал Анналиса Жисуэстудийн аутричдын нэг болох хүнсний үйлдвэрлэлийн шинжлэх ухааны анагаах ухааны мэргэжилтэн.
Би түүний ойр дотно байдлын үр дүнд бий
Төрөл бүрийн судалгаагаар амьтны гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд хэтрүүлэн хэрэглэх нь XNUMX-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг болохыг харуулж байна, учир нь өвс нь эдгээр найрлагад ханасан байдаг тул үрэвсэл, арьсны эсийг мэдрэмтгий болгодоггүй. эсвэл тэсвэртэй.Азион делл'инсулина, гипергликемийн эсрэг даавар. "Бидний кондоттой хийсэн судалгаагаар амьтны гаралтай төрөл бүрийн хоол хүнс нь чихрийн шижин өвчний эрсдэлтэй өөр өөр холбоотой болохыг нотолсон чухал лацыг нэмж өгсөн. Хэрэв өдөрт нэг зуун грамм улаан мах, эсвэл боловсруулсан мах тавин грамм хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдэлтэй, харин цагаан мах (хоногт тавин грамм) хэрэглэх нь нэмэгддэг. rischio di minore-ийн аж ахуйн нэгж. Энэ бүх хугацаанд өдөр бүр хоёр зуун грамм торт эсвэл ди латтис бага агууламжтай өвс, зуун грамм тараг хэрэглэх нь эрсдлийг бууруулдаг. Nessuna associazione invece è stata riscontrata por pesce e uova" гэж Анналиса Жисуе хэлэв. "Мах, тусгай росса (вителло, маиале, агнелло) болон чанаж, хадгалсан махыг (салуми, аффеттати, вурстел, салсицче, инсаккати) хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчний эрсдэл өндөртэй, ялангуяа ханалтаас шалтгаалдаг. Махны өвс нь XNUMX-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эхэн үе болох инсулины эсэргүүцлийг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг. Цэвэр махыг тогтмол хэрэглэснээр эсийн болон эд эсийг гэмтээдэг AGE (дэвшилтэт гликацийн эцсийн бүтээгдэхүүн) нэмэгдэх, мөн цочролын стресс болон бүх үрэвсэлд нөлөөлдөг төмөр, өөх тос нэмэгддэг. Нитрити, нитрати болон нэмэлт бодисоор баялаг боловсруулсан болон боловсруулсан махыг хоолны дэглэмд хэт их оруулах нь чихрийн шижин өвчний эрсдлийг гучин% хүртэл нэмэгдүүлдэг.
Latto-caseari scegliere чанартай бүтээгдэхүүн
"Хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хэрэв та дунд зэрэг, формгги, тухайлбал ридотто контентто di Grassi: үеэл гарч ирдэг, fiordilatte, ma anche i formaggi stagionati хэрэглэж болно. Эдгээр хоол нь махны сорт, цэсэнд тохирох өөр сонголт бөгөөд possono essere messi in table anche tre volte alla settimana, a patto di non esagerare nelle quantità. Зориулалтын хэсэг нь XNUMX формагги стагионати болон ди циен г per i formaggi freschi ei latticini нь тавин г байна" гэж Анналиса Жисуэ хэлэв. "Spazio a tavola anche a vaseto di yogurt bianco al naturale oppure a bicchiere da хоёр зуун мл ди латте парзиаменте cremato che possono essere consumati tutti i giorni".
