Dalgona кофе бэлтгэх зөвлөмж, аргачлал · Би хоолны блог Би хоолны блог

Далгона кафед цаг хугацаа байна. Энэ нь TikTok дээр вируст өртөж, Твиттерт маш их шуугиан дэгдээж, миний инста хангамжийг дэлбэлсэн. Энэ нь хөөрхөн, амттай, гэртээ байх үедээ гэртээ байхдаа цагийг өнгөрөөх хамгийн сайн арга юм.

Хамгийн сайн тал нь танд ердөө гурван орц хэрэгтэй бөгөөд хоёр нь гэртээ байгаа байх, энэ нь сав баглаа боодлын хуудас эсвэл хүнсний дэлгүүр явах шаардлагагүй гэсэн үг юм. Хэрэв та уусдаг кофе, элсэн чихэр, сүүтэй бол гөлгөр кофе уухад бэлэн байна. Энэ нь маш энгийн: кофе, элсэн чихэр, халуун усыг тэнцүү хэмжээгээр хольж, өтгөн, өтгөн, торгомсог хөөс болтол нь холино. Үүнийг мөстэй хүйтэн сүү (энэ нь зүгээр л мөстэй сүү) дээр хийнэ, дараа нь таашаал аваарай, Starbucks ажиллуулах шаардлагагүй.

Далгона кофе, гөлгөр кофе, оргилуун кофе, сэгсэрхэг кофе - та үүнийг юу гэж нэрлэхээс үл хамааран таны бүх асуулт энд байна!

Далгона кофе гэж юу вэ?
Далгона кофе нь уусдаг кофе, элсэн чихэртэй холилдсон хөөстэй кофе бөгөөд дараа нь сүү нэмнэ. Гөлгөр өтгөн кофе нь далгона чихэр, зөгийн сархинаг эсвэл хөвөн чихэр шиг харагддаг Өмнөд Солонгосын чихэр шиг харагддаг тул үүнийг далгона гэж нэрлэдэг. Чи шоколадаар бүрсэн зөгийн сархинагаас хийсэн чихэртэй байсан байх. Олон жил аваагүй ч зүгээр дээ.

Далгона кофе хаанаас гардаг вэ?
Далгона кофены алдар нэр нь ихэвчлэн Өмнөд Солонгосоос гаралтай бөгөөд нийгмээс алслагдсан / тусгаарлагдмал байдлаас болж хөгжиж эхэлсэн. Хүн бүр гэртээ гацаж, өдөр тутмын амьдралаа инстаграм хуудсаараа дарж, далгона кофе ууж байсан нь танд нэг их зүйл хийх шаардлагагүй, үнэхээр өхөөрдөм болохоор л тэр байх. Ташуурдсан кофе дэлхийн бусад хэсэгт ч байдаг: энэ нь Макаогаас нээсэн солонгос жүжигчний ачаар солонгосчуудын ухамсарт орж ирсэн бололтой, гэхдээ Энэтхэг, Пакистанд ч бас байдаг. Нескафегийн залуу Instant Nescafé сайн бэлтгэгдсэн гэдгийг ойлгосон Грекээс ирсэн бололтой. Тэд үүнийг ажил хаялт гэж нэрлэдэг!

Би уусдаг кофе хэрэглэх ёстой юу?
Тийм ээ, энэ нь уусдаг кофе байх ёстой. Уусдаг кофены талстуудын талаар ташуурдуулах зөв хөөсөрсөн бүтэц бий болгодог зүйл бий. Хэрэв та кофейнд мэдрэмтгий бол кофегүй кофе хэрэглэж болно. Энэ нь мөн адил хөөсөрнө гэдэгт итгэлтэй байна, гэхдээ манай гэрт кофегүй уусдаг кофе байхгүй тул би үүнийг баталж чадахгүй. Би Nescafé хэрэглэж байсан, мөстэй кофе зохион бүтээсэн хүн нь Nescafé байсан бололтой, энэ нь илүү сайн ажиллах нь гарцаагүй, гэхдээ надад амжилтанд хүрсэн найз бий. Максвелл Хаус болон Старбаксын түргэн эспрессо (хэдийгээр эспрессо тийм ч хөөсөрсөн биш байсан).

Би элсэн чихэр хэрэглэх ёстой юу?
Богино хариулт, тийм ээ. Урт хариулт, тийм биш гэж үү? Элсэн чихэр нь уусдаг кофег хэсэг хугацаанд хэлбэрээ хадгалан гөлгөр толигор бүтэцтэй болгоход үнэхээр тусалдаг. Гэхдээ би үүнийг түүхий stevia-аар хийсэн бөгөөд энэ нь үр дүнтэй байсан (бусад мөхлөгт чихэрлэг амттай байх болно гэж бодож байна), гэхдээ тэгсэнгүй. тийм ч сэвсгэр биш Хэрэв та элсэн чихэрт үнэхээр мэдрэмтгий бол үүнийг багасгаж болно, зөвхөн хөвсгөр чинь тийм ч зөөлөн биш гэдгийг мэдэж аваарай.

Би гар холигч ашиглах ёстой юу?
Та над шиг гарын булчин болон ташуураа ашиглаж болно. Энэ нь надад тийм ч их хугацаа зарцуулаагүй ч цөцгий, шар тос түрхэх талаар маш их туршлага хуримтлуулж чадна. Хэрэв та гар холигч, суурин холигч, хөөсөргч, хумсны төхөөрөмжтэй бол далгона кофе хийж болно.

Энэ нь хөлдөөсөн сүү байх ёстой юу?
Та халуун эсвэл мөстэй сүү хэрэглэж болно, сонголт нь таных! Би зайрмагтай явсан, учир нь энэ нь сүүг илүү их хөдөлгөдөг бөгөөд би супермаркет руу явахаас айдаг тул сүүгээ аль болох удаан сунгах хэрэгтэй болдог. Та мөн ууршуулсан сүүг (лаазтай, төгс!), бага зэрэг чихэрлэг эсвэл үгүй ​​хэрэглэж болно.

Ямар амттай вэ?
Энэ нь хилэн, өтгөн бөгөөд чихэрлэг кофены амттай. Бүрхүүлгүй гүзээлзгэнэ шиг зүйл. Энэ нь хүчтэй кофены амттай бөгөөд маш амттай байдаг. Гэхдээ хэрэв та тэр төгс хөвсгөр малгайгаа авахдаа тийм ч их санаа зовдоггүй бол сүүндээ хийх сэвсгэр кофены хэмжээг багасгаж болно.

Та оролдоод үзээрэй гэж найдаж байна. Ердөө 1 цайны халбага кофе, 1 халбага элсэн чихэр хийж хийхэд надад үнэхээр таалагдсан. Кофе, элсэн чихэр, ус зэргийг тэнцүү хэмжээгээр уувал мөрөөдлийнхөө гөлгөр кофег хийж чадна. Доорх жор дээр би тус бүрийг 2 хоолны халбагаар хадгалж, 2 кофе хийсэн боловч шаардлагатай бол тохируулж болно.

ШИНЭЧЛЭХ!
Учир нь энэ нь ажиллахгүй байна уу?
Кофе яагаад сэвсгэр биш байна вэ гэсэн олон сэтгэгдэл надад ирсэн. Би та нарт өгөх хоёр зөвлөгөө байна:
1. Дууны хэмжээ хангалттай байгаа эсэхийг шалгаарай. Бага хэмжээний зүйлтэй байх нь зодохыг улам хүндрүүлдэг, учир нь та агаарыг бага хэмжээгээр цохихын тулд илүү их ажиллах хэрэгтэй болдог. Хэрэв та хутгахад асуудалтай байгаа бол жорыг хоёр дахин нэмээд үзээрэй, энэ нь магадгүй хэрэг болно. Мөн хэтэрхий том аяга хэрэглэж болохгүй.
2. Кофе, элсэн чихрийг шууд уусгах маш халуун ус хэрэглээрэй. Элсэн чихэрийг бүрэн уусгах нь хольцыг илүү хөөсөрүүлэхэд тусална.

Бусад байнга асуудаг асуултууд:

Кофе холих хамгийн сайн төхөөрөмж юу вэ?

1. Цахилгаан гар холигч - Энэ нь магадгүй хамгийн хялбар арга юм, учир нь та ташуураа холихдоо нааж, гарны хүч хэрэглэх шаардлагагүй болно.
2. Зогсоолтой холигч - Эдгээр нь гаргүй, гэхдээ та аяганд хангалттай хэмжээний шингэн байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр ташуурууд нь холимогт үнэхээр хүрдэг. Магадгүй та гурав дахин эсвэл дөрвөлжин багц хийх хэрэгтэй болно.
3. Жижиг хумс эсвэл Матча ташуур - Энэ бол ташуурдах хамгийн хямд арга бөгөөд миний хувьд хийдэг зүйл юм. Энэ нь сайн ажиллаж, ажилладаг бөгөөд үүнийг хийхийн тулд та машин авах шаардлагагүй. Хэсэг хугацаа шаардагдана, гэхдээ хүүе, би яг одоо тийм ч их дасгал хийж байгаа юм шиг биш байгаа болохоор би дасгал хийсэн ч гэсэн миний №1 сонголт гэж бодож байна. ; 3 дугаарт тавь.
4. Гарын авлагын агааржуулагч - Та гарын авлагын хошууг ашиглаж болно, гэхдээ энэ нь маш хүчтэй байх ёстой, та үүнийг удаан хугацаанд хийх хэрэгтэй, магадгүй та сэтгэл дундуур байх болно. Хэрэв та хошуу хэрэглэж байгаа бол хольцыг аяга биш саванд хийж эсвэл аяганд хийвэл ажлыг бага зэрэг хөнгөвчлөх болно.
5. Ваар: Та бүгдийг саванд хийж, сэгсэрч болно. Грект тэд мөстэй кофег ингэж хийдэг. Энэ нь тийм ч зузаан биш ч хөөсөрч эхэлдэг.

Би өөр зүйл хийж болох уу? Тийм ээ, энд зарим өөрчлөлтүүд байна:

• Мока - Далгонаа хутгана, гэхдээ дараа нь 1-2 хоолны халбага какао нунтаг нэмээд мокатай болно.
• Матча: Би үүнийг интернетээс харсан ч өндөгний цагаан хэрэглэдэг, би судалж үзээд тантай холбоо барина.
• Maple: агч далгонагийн оронд агч сироп хэрэглээрэй
• Зөгийн бал: далгона зөгийн балны хувьд зөгийн бал хэрэглээрэй
• Элсэн чихэр бага: элсэн чихрийн хэмжээг өөрийн үзэмжээр тохируулж болно, хэрэв та чихэрлэг амттай бол илүү их элсэн чихэр нэмнэ, хэрэв та үүнийг хэтэрхий чихэрлэг гэж бодож байвал бага нэмнэ.
• Кето - Та калоригүй амтлагч хэрэглэж, сүүний оронд чихэрлэг цөцгийтэй хамт ууж болно
• Веган: бүйлс, овъёосны будаа, шар буурцаг гэх мэт өөр сүүг хэрэглээрэй.
• Кофейн агуулаагүй - зөвхөн кофегүй кофе хэрэглээрэй
• Халуун: Тийм ээ, та өөрийн сонголтоос хамааран халуун эсвэл зайрмаг идэж болно!

Би үүнийг урьдчилан хийж болох уу?

Далгона кофег сайн хутгавал удаан хадгална. Туршилт хийхийн тулд хөргөгчинд халбага тавиад XNUMX хоног тэнд байсан, тоглосонгүй, яг миний хийсэн өдөр шиг харагдаж байна.

Би үүнийг өөр юунд ашиглаж болох вэ?

Энэ нь маш сэвсгэр юм, та үүнийг юу ч өмсөж болно! Би саяхан жижиг жигнэмэг хийж (жор нь удахгүй гарна!) нэгийг нь далгона кофегоор дүүргэв. Мөн та үүнийг зайрмаг эсвэл бялуу, талх, жигнэмэг, бараг бүх зүйлд хийж болно!

Хэрэв танд өөр асуулт байвал надад мэдэгдээрэй! Далгона чинь сэвсгэр, өтгөн байх болтугай!

Гэртээ аюулгүй, эрүүл байгаарай 🙂