Би ажлын өдрүүдэд болзох үдэшлэгт дуртай. Маш тухтай, романтик. Та хөгжим сонгох, эсвэл кино үзэх, лаа асааж, найз нөхөд, найз нөхөдтэйгээ амарч болно. Намуухан үдшийг өнгөрөөх хамгийн дуртай арга бол мэдээж хүйтэн зүсэм, бяслаг юм. Майк бид хоёр дели идэх дуртайгаа хамтдаа олж мэдсэн. Эрт дээр үед хотын маш гүехэн хэсэг дэх шууд гудамжинд шинэ загварлаг ресторан нээгдэв. Хипстер хүн болохоос өмнө би хипстер байсан. Тэд асар их мөнгөөр мах, бяслагны нислэг санал болгосноор бид дурласан.
Тэнд дөрөв дэх удаагаа очсоныхоо дараа 2 долоо хоногийн дотор бид гэртээ амархан хийж болох зүйлд утгагүй мөнгө зарцуулж байгаагаа ойлгосон. Эцсийн эцэст, ресторан нь бидэнд хүйтэн хоолоо хаанаас авдаг болохыг шууд утгаараа хэлсэн - энэ нь гэртээ шар айраг исгэх нь энгийн үзэгдэл болохоос өмнө байсан юм. Тиймээс бид шууд усан оргилуур руу очиж, аль хэдийн амархан мэддэг дуртай зүйлсээсээ худалдаж аваад хот руу явлаа. Би хөгжилтэй жижиг хэрэгслүүд хайж байхдаа маш их цагийг өнгөрөөсөн.
Энд таны бүтээлч байдал үнэхээр гялалзаж чадна! Бяслаг, махыг чанамал, гич, халуун сүмс, жимс жимсгэнэ, ургамал, үндсэндээ хүссэн бүх зүйлтэй хослуул. Мөн бид олон төрлийн талх, шаржигнууртай зүйл идэх дуртай. Би эдгээр хөх тарианы чипс, шаржигнууртай жигнэмэгт дуртай, харин Майк шарсан талханд дуртай. Бид энд хөгжилтэй байхын тулд жаахан галзуурсан, гэхдээ та өөрөө галзуурах шаардлагагүй. Заримдаа нэг төрлийн мах, үнэхээр сайн гич, чидун жимстэй зууралдсан нь дээр. Энгийн байлгаарай, галзуурсан хэвээр байгаарай, үргэлжлүүлээрэй.
Би хөгжилтэй байхын тулд бяцхан тугнууд хийж, бялуу рестораны хэв маягаас салсан. Заримдаа бид ресторанд ороход ийм сайхан харагдуулахын тулд тавган дээр яг ирмэг хүртэл нь жигнэмэг тарааж өгдөг. Гэртээ хийхэд маш хялбар бөгөөд урамшуулал нь гар хийцийн хөөрхөн харагдаж байна;)
Хүйтэн зүсмэлүүдийг хослуулах санаанууд:
• тансаг давс: сэвсгэр далайн давс, утсан далайн давс, амттай давс
• өнгөлгөөний амтлагч: шичими тогараши, улаан чинжүүний ширхэг,
• Цитрусын хальс: жүрж, нимбэг, шохой зэрэг нь ялангуяа тааламжтай байдаг
• гич: бүхэл үр тариа, дижон, англи, япон
• васаби
• ургамлууд: Тайландын лаврын, гаа, кориандра (энэ нь дели-д бидний дуртай нэг төрлийн задарсан бан-ми өгдөг)
• Чидун
• даршилсан ногоо
• халуун сумс: табаско, шрирача, самбал оелек
Бяслаг хослуулах санаанууд:
• жимс: лийр, алим, интоор, чулуун жимс, нимгэн хэрчсэн
• хонгор минь
• чанамал: чангаанз, гүзээлзгэнэ, инжир, интоор, алим, бөөрөлзгөнө, жүржийн мармелад
• улаан лооль: нимгэн хэрчсэн эсвэл интоорын улаан лооль
• үр, самар: намуу цэцгийн үр, шарсан кунжутын үр, хушга, макадамиа, маркона бүйлс, хушга, пистачиос
Мэдээжийн хэрэг, хольж, тааруулж болно - цааш яваарай, мах, бяслаг нь орхисон!
xoxo Steph
