Мисо болон бяслагаар дүүргэсэн мөөг

Чихмэл мөөг бол хамгийн амттай амтлагч юм.

Маш дугуй, маш амттай, маш амттай. Би чихмэл мөөгөнд дуртай. Тэдгээрийг хийхэд хялбар (шаардлагатай бол гүйцэж түрүүлэх) бөгөөд үргэлж хит болдог.

Би чихмэл мөөгөнд дуртай бөгөөд тэдгээрийг хэрхэн хязгааргүй өөрчлөх боломжтой. Энэ нь чөтгөрийн өндөгний цагаан хоолтон хувилбартай төстэй юм! Би жижиг хэмжээтэй ломбод дуртай, чихмэл мөөг нь сайхан байдаг. Мөөг, Мисо, Пармезан гэсэн гурвалсан умами учраас эдгээр Мисо бяслагны чихмэл мөөг нь маш сайн! Тэд маш их амттай, сэтгэл хангалуун байдаг.

Чихмэл мөөгийг хэрхэн яаж хийх вэ

Мөөгийг угааж эхэл. Тийм ээ, бид тэдгээрийг угаах болно, доороос илүү дэлгэрэнгүй.

Тэднийг угаасны дараа, ишний үзүүрийг тайрч хаяад дараа нь ишийг малгайнаас нь зөөлөн таслана.

Тагийг нь хавсаргана илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр.

Ишийг цавчих Дараа нь цөцгийн тосонд алтан шаргал өнгөтэй болтол нь шарж, хөргөнө.

Иш нь сэрүүн тул, цөцгий бяслаг, майонез, бага зэрэг цагаан мисо холино.

Шарсан ишийг оруулаарай Дараа нь мөөгийг дүүргэж, Пармезанаар чимэглээрэй.

Алтан болтол нь чанана. бас маш халуун тул сайхан өнгөрүүлээрэй!

Мөөгөөр дүүргэсэн найрлага

• мөөг - Би бор мөөгийг илүү хөөрхөн гэж боддог болохоор хэрэглэх дуртай, гэхдээ цагаан мөөг нь яг адилхан тул өөрт таалагдсан мөөгийг сонгоорой. Илүү том хэмжээтэй, гэхдээ хэтэрхий том биш, 1-1,5 инч хэмжээтэй мөөг сонгохыг хичээ.
• Мантека - Цөцгийн тосонд хуурсан мөөг бол мөрөөдөл биелдэг. Хэрэв таны гарт цөцгийн тос байхгүй бол тос хэрэглэж болно.
• Шинэ бяслаг - Энэ бол эдгээр чихмэл мөөгний ихэнх зөөлөн байдлыг өгдөг. Хэрэв цөцгий бяслаг өрөөний температурт байвал холих нь илүү хялбар байдаг.
• бялуу майонез - миний нууц найрлага! Кевпи майо нь нэмэлт өтгөн амт нэмдэг бөгөөд үүнийг хоол хийхэд маш амттай болдог. Хэрэв та мэдэхгүй бол эндээс kewpie майонезаас дэлгэрэнгүй уншина уу.
• цагаан мисо - цагаан мисо нь нэмэлт умами, амтыг нэмдэг. Хэрэв таны гарт байхгүй бол дэлгүүрт орохыг хүсэхгүй байгаа бол үүнийг алгасаж болно, гэхдээ энэ нь энэ хоолонд үнэхээр амт нэмдэг.
• Пармезан - Нилээд сараалжтай Пармезанаар дуусгах нь үргэлж сайн байдаг!

Сайн мөөгийг хэрхэн цуглуулах вэ

Би мөөгийг бөөнөөр нь худалдаж авах дуртай тул шалгаж үзээд, ойролцоогоор ижил хэмжээтэй мөөгийг сонгон авч, бүгд ижил хэмжээгээр чанаж чаддаг. Бүхэл бүтэн бөглөө, гэмтэлгүй, өнгөө алдсан эсэхийг хар. Тэд сэвсгэр биш, зөөлөн, хөнгөн байх ёстой.

Мөөгийг угаах эсвэл угаахгүй байх

Үүнийг интернетээр хурдан хайвал хүмүүс хоёр хуваагдана. Зарим хүмүүс угааж, зарим нь угаахгүй, зарим нь хальслах. Хүмүүс мөөгийг угаахгүй байгаа шалтгаан нь мөөгийг чийгшүүлэхээс айдагтай холбоотой. Гэхдээ үнэн бол бүх ургамлын нэгэн адил тэд бага зэрэг шүршүүрт орж, сайн байх болно, ялангуяа тэдгээрийг бүхэлд нь угааж байвал сайн.

Мөөгийг хэрхэн яаж цэвэрлэх вэ

Мөөгийг хэрэглэхийн өмнөхөн угаана. Мөөгийг бүхэлд нь коланд руу хийнэ (би эргэлддэг салат сагсан дээр шүүлтүүрийг ашигладаг) шүрших функц, хүйтэн усаар шороог шүршинэ. Цаасан алчуураар шахаж эсвэл арчина. Үүнийг даруй хэрэглээрэй.

Чихмэл мөөгтэй юу үйлчлэх вэ

Мөөгтэй сайн дүүргэх!
xoxo Steph

Мисо болон бяслагаар дүүргэсэн мөөг

Чихмэл мөөг бол хамгийн амттай амтлагч юм.

8 хүний ​​хувьд

Бэлтгэх хугацаа 15 минут

Хоол хийх хугацаа 45 минут

Нийт үргэлжлэх хугацаа 1 цаг

• 16 том цагаан эсвэл хүрэн мөөг
• 2 халбага цөцгийн тос
• 4 унц тос бяслаг
• 1/4 аяга kewpie майонез, илүү тохиромжтой майонез
• 1 халбага цагаан мисо
• 1/4 аяга Parmigiano Reggiano бяслаг нилээд сараалжтай
• яншуй маш нилээд жижиглэсэн, эцсийн

Хоол тэжээлийн хэрэглээ

Мисо болон бяслагаар дүүргэсэн мөөг

Нэг үйлчлэх хэмжээ

Калори илчлэг Өөх тос 127-аас 102 калори

Өдөр тутмын үнэ *

Груэсо 11,317%

Ханасан өөх тос 5.8 гр36%

Холестерол 28 мг9%

Натри 229 мгарван%

Кали 137 мг4%

Нүүрс ус 5g2%

эслэг 0.5 гр2%

Элсэн чихэр 1.3 гр1%

Уураг 3.77%

* Өдөр тутмын үнэ цэнийн хувь нь 2000 калорийн хоолны дэглэмд суурилдаг.