Кошер хоолноос эхлээд лимончелло гурилан бүтээгдэхүүний жор хүртэл: Ням гарагийн үдээс хойшхи сүүлийн ангийн хураангуй, Баасан гараг бүрийн орой Радио Дижей дээр Жианлука, Никола Витиелло нарын найруулсан DeeNotte хөтөлбөрт уригдсан гал тогооны өрөөнд зориулсан булан.
Хамгийн сүүлийн дугаарт la Ням гарагийн үд дунд, нэвтрүүлгийн зочин гал тогоонд зориулсан булан DeeNotte Баасан гараг бүрийн орой Жанлука, Никола Витиелло нар найруулдаг Радио Дижэй, бид кошер хоолны талаар болон манай тогооч Жоэлле Недерлантаас хийсэн тансаг лимончелло гурилан бүтээгдэхүүний талаар ярилцлаа.
Буйдан, тоглоом, кошер хоол
Тухайн үеийн цувралуудын нэг, Штисел, Иерусалимын хэт Ортодокс дүүргийн Хареди еврей гэр бүлийн үйл явдлыг (мөн шинэчилсэн жорыг) үздэг Netflix дээр бидэнд кошер хоолны талаар ярилцах боломжийг олгодог. Манай уламжлалын нэг хэсэг болох ялзмаг, вандуйн боов, еврей артишок, фалафел зэрэг олон хоол нь еврей жор буюу кошерын тээшний нэг хэсэг гэдгийг хүн бүр мэддэггүй байх. Радиогоор бид сэдвийг судалж байна: Кошер гэдэг нь шууд утгаараа "зөвшөөрөл»Y se aplica a una combinación compleja de elementos: el Найрлага болон тэднийг хоол хийх арга. Бид чалла, Амралтын өдөрт зориулж бэлтгэсэн талх, Иерусалим дахь хоолны чиглэлийн талаар ярилцсан - тус улс үүнийг олон жилийн турш хийж байна. 23 тавдугаар сард гадаад аялал жуулчлалыг дахин нээж байна. Хэрэв танд явах боломж байгаа бол Махане Йехуда зах болон түүний гудамжны хоол, эсвэл Иерусалимын хамгийн шилдэг hummus, хамгийн орчин үеийн кошер хоол болох Лина, мөн Мишелиний гарын авлагаас бүү алдаарай. Жакогийн гудамж мөн Кадош кафены ердийн амттан.
Цөцгий, нимбэгтэй сайхан ням гараг
Амальфи эрэгт амталсан гайхалтай амттангийн санаа байна уу? The Цөцгий, нимбэгний чанамалаар дүүргэсэн Limoncello гурилан бүтээгдэхүүн: та бас жорыг олох боломжтой La Cucina Italiana сэтгүүлийн XNUMX-р сарын дугаарын талаар. Гайхамшигтай үр дүн нь том боовыг санагдуулам бөгөөд баярын өглөөний цайнд амттан болгон төгс төгөлдөр юм. Нэмэлт нь: нимбэгний шүүс, гурилан гурилан хальс, ташуурдуулж цөцгийтэй дүүргэхэд хэдэн гаа навч.
-тэй дараагийн чуулган Италийн хоол ба Диноте Энэ нь XNUMX-р сарын XNUMX-ний баасан гарагийн хорин хоёроос Радио Дижэй: Та радио, зурагт, компьютер, гар утсаар холбогдох боломжтой, APP татаж авахад л хангалттай. Хэрэв та унтсан хэвээр байгаа эсвэл ангийг өнгөрөөсөн бол санаа зовохоо боль, эндээс татаж авах боломжтой, мөн подкаст, тоглуулах жагсаалтууд байдаг. Ням гарагийн мэнд!
