Цаг агаар муутай үед хийхэд хялбар, амттай амттан хийх санаа хайж байна уу? Энд танд гурван цагийг ойлгохгүй өнгөрөөх 3 зүйл байгаа бөгөөд тэд чамайг таашаалаараа шагнах болно.
Бага ллувиа цонхыг хүчтэй тогш, байшинд байж магадгүй зам гэрэлтүүлэг, цаг нь удаан, бараг хэтэрхий удаан өнгөрдөг. Өнөөдөр Ням гарагийн үдээс хойш, азаар ажил байхгүй, зурагтаар сонирхолтой зүйл алга, тийм ч биш хамгийн сайн цаг аятайхан зугаалахаар гарах. -г хэрхэн ашиглах вэ цаг уурын нөхцөл байдал? Хариулт нь сонсогдож байснаас хамаагүй энгийн: бэлдээд үзье сайхан!
ямар онцлогтой вэ бороотой ням гарагийн үдээс хойш болгох амттан?
Эхнийх нь, хамгийн чухал бөгөөд үргэлж, үргэлж чухал ач холбогдолтой орлого: Тэд энгийн байх ёстой!
Энэ нь өчүүхэн мэт санагдаж болох ч үүнийг шийдэж чадах зүйл цөөхөн аялгуу Ням гарагийн үдээс хойш бороотой цайвар сайхан сэтгэлтэй болгодог амттай инээмсэглэл. Өөр нэг чухал зүйл бол ядаж ажиллахгүй байх үед юм бэлтгэх хугацаа Энэ нь эвгүй байдалд орох ёсгүй. Тиймээс цаг заваа гаргаж, хөгжилдөж, дараа нь таашаал аваарай амттай чихэрлэг!
Санаа дутмаг хүмүүст зориулж бороотой ням гарагт хийх гурван амттангийн жорыг энд оруулав!
Chestnut болон шоколадтай tartlet - жор
Найрлага
400 гр гурил 00
100 гр цөцгийн тос
200 гр бор элсэн чихэр
2 өндөг
500 г туулайн бөөр
150 мл цагаан будааны сүү
130 гр хар шоколад
70 гр зуслангийн бяслаг
бялууг цацаж нунтагласан элсэн чихэр
Давстай амт
Журам
Бэлтгэх туулайн бөөр ба шоколадтай бялуу, бороотой Ням гарагийн үдээс хойш хамгийн тохиромжтой амттан, -аас Бялуу дэлгүүр. Саванд нэг зуун тавин гр нишингийн элсэн чихэр хийнэ, the Мантека хэсэг болгон хувааж, хумсны хамт холино. Өндөг нэмнэ, шигшсэн гурил, Нэг чимх давс мөн нэгэн төрлийн холимог авах хүртэл зуурсан гурил зуурах. Уран сайхны хальстай цаасаар битүүмжлээд хөргөгчинд хагас цаг орчим байлгана.
Үүний зэрэгцээ, зуурсан гурил сайн нягтардаг тул анхаарал тавих хэрэгтэй туулайн бөөр. Тэдгээрийг хутгаар хайчилж, саванд хийж хорин минут буцалгана. Тэднийг шавхаж, тэднийг бага зэрэг хөргөнө дараа нь тэдгээрийг хальслаарай. Тэдгээрийг хутгагчаар хайчилж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Түүний хувьд ч мөн адил шоколад: Цөцгий бэлдэж байхдаа жижиг хэсгүүдэд хувааж, хойш тавь.
хийнэ латте болон тавин гр элсэн чихэр нэмнэ туулайн бөөр мөн хольцыг буцалгах хүртэл сайтар холино. Зөвхөн энэ үед шоколадаа нэмээд бүрэн хайлуулна. Дараа нь нэмнэ ricotta мөн холимог болтол дахин холино бөөгнөрөл байхгүй хөргөгчинд дор хаяж арван таван минут байлгана.
Энэ үед ажиллана Бялуу дэлгүүр, зуурсан гурилыг 2 хэсэгт хувааж, нэг нь нөгөөгөөсөө арай том. -г ав хамгийн хүнд хэсэг гурилаар бүрсэн ажлын гадаргуу дээр тараана. Зуурсан гурилаа дотор нь хийнэ Бялуу хөгц мөн бялууг туулайн бөөр цөцгий, шоколадаар дүүргэж, тэгшлээрэй дэвсгэр хийх. Зуурмагийн хамгийн жижиг хэсэг, илүүдэл богино зуурсан гурилтай хамгийн тарган бялууг таглах туузыг хийж, дараа нь зууханд хэсэг хугацаанд хийнэ 180 градусын температурт ойролцоогоор XNUMX минут байлгана. Хөргөх, шүрших Элсэн чихэр мөн амтаараа идээрэй.
Мандаринтай бялуу - жор
Найрлага
250гр гурил
150 гр элсэн чихэр
150 мл леч
50 гр цөцгийн тос
2 өндөг
2 мандарин
1 уут диастазын нунтаг
Давстай амт
амтлах талхны үйрмэг
Журам
олон тоо Мандаринтай бялуу Энэ нь амттангийн хооронд нэгийг хийхэд тохиромжтой бороотой ням гараг Энэ нь байшинг цитрусын үнэрээр дүүргэж, таныг мартах болно муу цаг агаар Энэ нь тэнд байгаа бөгөөд таны амыг бүрхсэн, амттай байх болно. Энэ нь тохиромжтой desayuno, үдийн хоолны дараа хөнгөн зууш эсвэл амттангаар.
олон тоо Бэлтгэл ажил Энэ нь тийм ч төвөгтэй биш бөгөөд засварлахаас эхэлнэ Өндөг гал тогооны смүүтитэй аяганд хийнэ. Дараа нь бид нэмнэ элсэн чихэр, бага багаар сараалжтай царцдас 2 tangerines, үргүй жимсний шүүс, Мантека сайн хайлуулж, сүүтэй, цохихыг зогсоохгүй. Дараа нь нэмнэ шигшсэн гурил, диастазын нунтаг, нэг чимх давс хийж, найрлага бүрийг сайтар холино найрлага энэ нь сайн хослуулсан, бөөгнөрөлгүй болтол.
Холимог а-д хийнэ Бялуу хөгц Зуун наян градусын температурт гучин таван минутын турш жигнэхийн тулд тавиад Хоол хийх шүдний оо ашиглан. Зуухнаас гаргаж аваад бага зэрэг хөргөж, элсэн чихэртэй нухаш хийж, амтархан идээрэй үнэр хүрээлэн буй орчныг дүүргэж, арилгадаг мандарин ллувиа.
Nougat бүхий лийрийн бялуу - жор
Найрлага
300 гр гурил 00
170 гр элсэн чихэр
150 гр цөцгийн тос
5 шар
4 чихэрлэг лийр
40 мл сүү
4 лийр
Таны дуртай амтанд 100 гр нуга
амт нь нунтаг элсэн чихэр
амтлах пистачиос
Давстай амт
Журам
Үүнийг бэлдэж байна нугатай лийртэй бялуу, амттанг хооронд нь хийхэд тохиромжтой бороотой ням гараг, энэ нь арай урт, бид эхэнд дурдсанчлан, шууданчин цаг уурын нөхцөл байдал Энэ нь асуудал байх ёсгүй!
Энэ нь үргэлж, бүх цаг үеийнх шиг эхэлдэг бялуу зуурмаг. Хоёр зуун гр гурил, далан гр элсэн чихэр, холино Мантека жижиг хэсэг болгон шар, бага зэрэг ус болон бий болгох нэгэн төрлийн холимог бөмбөг хэлбэрээр. Тагийг нь таглаад амраарай хөргөгч гучин минутын турш.
Үүнийг салга торрон мөн саванд хийж хайлуулна латте. Тус тусад нь үлдсэн дөрвөн өндөгний шарыг зуун гр элсэн чихэр, нэг зуун гр гурилаар хутгаад дараа нь нэмнэ. ноугат тос ба сүүг нягт, цөцгийн хольц авах хүртэл.
Хальсыг нь цэвэрлэ аав нь, тэдгээрийг хагас болгон хувааж, дараа нь хэрчсэн. Зуурмагийг өнхрүүлэн a үхэх ёроолыг сэрээгээр цоолж цөцгийн тос. Бага зэрэг хийнэ крем, лийрийг дотор нь хийж, цөцгийн үлдсэн хэсэг, атгатай хамт таглана пистачиос жижиглэсэн (эсвэл бүйлс). Урьдчилан халаасан зууханд хоёр зуун градусын турш гучин минутын турш жигнэх хэрэгтэй температурыг бууруулах зуун далан °, бялууг өөр хорин минутын турш жигнэх. Үүнийг устгана уу зуух, элсэн чихэр нэмээд амтлахын өмнө хөргөнө.
