അരിയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതും സൗഹൈറ്റിൽ പാകം ചെയ്തതുമായ ഒരു ഇറ്റാലിയൻ വിഭവമാണ് റിസോട്ടോ. Il se decline à infinity, et ici, nous vous proposons a risotto au gorgonzola à la fois crémeux et réconfortant. Il est juste parfait à la approche de automne!
ചേരുവകൾ:
4 ആളുകളെ ഒഴിക്കുക
- 200 ഗ്രാം അർബോറിയോ അരി
- സവാള
- 140 ഗ്രാം ഗോർഗോൺസോള
- 40 ഗ്രാം വെണ്ണ
- 1 ലിറ്റർ പയർവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ചാറു
ഘട്ടങ്ങൾ:
1. സ്റ്റാർട്ടർ ഒഴിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ബോയിലൺ ഒരു ലിറ്റർ ബൗളാൻടെ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക.
2. പെൻഡന്റ് സിഇ ടെംപ്സ്, പെലെസ് എറ്റ് എമിൻസസ് എൽ ഒയ്ഗ്നോൺ. ഫെയ്‌റ്റ്‌സ്-ലെ റെവനർ ഡാൻസ് ലെ ബ്യൂറെ ഫോണ്ടു ഡാൻസ് യുനെ പോലെ എ ബോർഡ് ഹട്ട്. ഫോണ്ടന്റ് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അത് നീക്കം ചെയ്യുക. Mélangez jusqu'à ce que le riz soit translucide.
© istock / gbh007
3. മെയിന്റനന്റ്, വെഴ്‌സെസ് ലെ ബൗയിലൺ ഡാൻസ് ലെ റിസ്, ലോഷ് പാർ ലൂഷ്, സാൻസ് സെസർ ഡി റെമ്യൂവർ. Prenez soin d'attendre between chaque jout que le riz ait bien absorbed le bouillon. Renouvelez la ഓപ്പറേഷൻ jusqu'à ce qu'il n'y ait പ്ലസ് de bouillon, puis laissez cuire le riz. Goûtez verifier si le riz est fondant പകരുന്നു.
5. Hors du feu, ajoutez le gorgonzola. മെലാഞ്ചസ് ഒരു ക്രീം തയ്യാറാക്കൽ, കൂവ്രെസ് ആൻഡ് ചൗഫെസ് എ ഫ്യൂ ട്രെസ് ഡൗക്സ് പെൻഡന്റ് 5 മിനിറ്റ് ലഭിക്കാൻ. നിങ്ങളുടെ റിസോട്ടോ അല്ലെങ്കിൽ ഗോർഗോൺസോള വിളമ്പുക!
Cette recette vous plait?
