സിയാമോ നെല്ല കാസ, അവിടെ ഷെഫും ക്രിസ്റ്റ്യാനയും ക്രെസ്സിയൂട്ടി ഇൻസീമെ അല്ലെ സോറെല്ലെ സബ്രീനയും ഡെബോറയും ആണ്, അവിടെ ഞങ്ങൾ ക്ലാസിക് പാസ്ത പോലെയുള്ള ലളിതമായ പിയാറ്റി, അലിസിയും അപകടവുമുള്ള സ്പാഗെട്ടി, നല്ലതും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ പാചകം ചെയ്യുന്നു. “എന്റെ ഇൻസെഗ്നാറ്റോ ട്യൂട്ടോ മി മാരിറ്റോ, ഇൽ സിയാംബെല്ലോൺ മി è സെമ്പർ വെനസ്‌റ്റോ പ്രത്യേകിച്ച് ബെനെ. Elegato all'infanzia dei miei figli, alla nostra vita insieme». റോമിലേക്കുള്ള പോസ്റ്റ്‌മെന്റി, വളരെയധികം സ്ഥിരോത്സാഹം. കുട്ടിയുടെ കെൽറ്റിക് കരിയറിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചെറിയ ബോധ്യം, ഫാറ്റിക്കയ്ക്കും ത്യാഗത്തിനും. അവൻ പറഞ്ഞു: "അമ്മ, സി ദേവി വിശ്വസിക്കുന്നു". ഫലത്തിൽ പോയി മമ്മ ജിയോവന്ന ci ha creduto. “ഞാൻ മൂന്നാമത്തെ നക്ഷത്രം അവതരിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ക്ലീവ്‌ലാൻഡിലേക്കുള്ള എന്റെ ട്രോവാവോ ഒരു കുഗിനയും (ഓഹിയോ, സ്റ്റേറ്റ് യൂണിറ്റി എൻ‌ഡിആർ) എന്റെ ചിയാമോ മൈ ക്രിസ്ത്യൻ ഫിഗ്ലിയ പെർ ദിർമി ചെ അവേവാനോ പ്രെസോ ലാ ടെർസ സ്റ്റെല്ലയും നൽകുന്നു. പാർലവ എ ബാസ്സ വോസ് പെർചെ നോൺ എറ അങ്കോറ യൂഫിഷ്യലെ. എന്നെ അഭിനന്ദിച്ചു. "മമ്മ സി ദേവി ക്രെഡറെ" എന്ന സോപ്ര എഴുതി ഒരു ടാർഗ നിർമ്മിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചപ്പോൾ. Aveva Avuto ragione con lui la sua tenacia e determinazione”. സ്റ്റെസ്സ ടാർഗ ചെ ഓഗി നിക്കോയ്ക്ക് എല്ലാ എൻട്രാറ്റ ഡെല്ല സുവാ കുസിന അൽ റിയൽ ഉണ്ട്. നിക്കോ തന്റെ യുവാക്കൾക്കും അഗ്ലി വിദ്യാർത്ഥികൾക്കും നൽകുന്ന സന്ദേശം കൂടിയാണ് "സി ദേവി ക്രെഡേർ" അക്കാദമിയ. വളരെ മികച്ച പാചകരീതി, മാ നോൺ ഫാസിയാമോസി മാൻകെയർ ഇൽ സിയാംബെല്ലോ ഡെല്ല മെറെൻഡ ഡി മമ്മ ജിയോവന്ന!
Il ciambellone della mamma di Niko Romito (misurato col cucchiaio)
6 പേർക്ക് ചെ കാര്യം സേവനം
400 ഗ്രാം മാവ് 00
12 കവുങ്ങ് ചീര
12 മുഴുവൻ cucchiai di latte
സെമി ഓയിൽ 5 cucchiai
3 മുന്തിരി
ഓരോ ഡോൾസിയിലും 1/2 ബസ്റ്റിന ഡി ലിവിറ്റോ പോൾവെരെയിൽ
സ്കോർസ ഗ്രാറ്റുഗിയാറ്റ ഡി ലിമോൺ അല്ലെങ്കിൽ ഡി അരാൻസിയ
മലിനമായത്
ജിയോവന്ന റൊമിറ്റോ, നിക്കോ റൊമിറ്റോയുടെ അമ്മ
നടപടിക്രമം
തിളങ്ങുന്ന മിശ്രിതം ലഭിക്കാൻ പടിപ്പുരക്കതകും നല്ല ഉപ്പ് പിസിക്കോയും ഉപയോഗിച്ച് uova മൌണ്ട് ചെയ്യുക. ഫാരിനയെ പിയോഗിയയിലേക്കും ഇൽ ലിവിറ്റോയിലേക്കും പിന്തുടരാനും സ്കോർസ ഗ്രാറ്റുഗിയാറ്റ ഡി ലിമോണിനെ ഇൻഫൈൻ ചെയ്യാനും പ്രൈമ ഇൽ ലാറ്റെ, പോയ് എൽ ഒലിയോ എന്നിവ ചേർത്ത് ചമ്മട്ടി അടിക്കുന്നത് തുടരുക. കമ്പോസ്റ്റ് ഒരു സിയാംബെല്ലയിൽ (ø 24-26 സെന്റീമീറ്റർ) ഒരു സ്റ്റാമ്പിൽ ഒഴിക്കുക, മറ്റൊരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ തളിക്കേണം, 180 ° C താപനിലയിൽ 35-40 മിനിറ്റ് ഒരു സ്റ്റാറ്റിക് ഓവനിൽ ചുടേണം.
*ലാ കുസിന ഇറ്റാലിയാന നവംബർ 2020 ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു
