En Trentino, la «tortilla» es una mezcla de patatas y huevos fritos en pequeñas porciones. Mézclalos y las papas pueden parecer demasiadas, pero los huevos son suficientes para mantener los panqueques juntos.
ചേരുവകൾ
- 700 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- ഹാവ്വോസ് X
- സാധാരണ മാവ്
- നിലക്കടല എണ്ണ
- വിൽക്കുക
ദൈർഘ്യം: ഏകദേശം മിനിറ്റ്
ലെവൽ: പകുതി
ഡോസ്: 6 ആളുകൾ
പാചകക്കുറിപ്പിനായി de la tortilla de patatas, rallar las patatas con un rallador grueso. Póngalos en un colador sobre un recipiente y déjelos escurrir de 4 a 5 horas.
കുലുക്കുക huevos con una pizca de sal y 2 cucharadas de harina. Mézclalos bien, luego agrega las papas. Enredado.
ഫ്രിഗെറ്റ് la mezcla a cucharadas, sumergiéndolas en aceite caliente durante 4-5 minutos. Escúrrelos sobre papel absorbente, obtendrás unos quince.
പാചകക്കുറിപ്പ്: ഡേവിഡ് ബ്രോവെല്ലി, ഫോട്ടോ: റിക്കാർഡോ ലെറ്റിയേരി, സ്റ്റൈൽ: ബിയാട്രിസ് പ്രാഡ
