La Cucina Italiana di aprile è ora in edicola: ആശയം per il Pranzo di Pasqua da tutta Italia, la pastiera napoletana in tante varianti (persino con i pomodori, come ci ha suggerito un amico cuoco), com si fa l' uovo pasquale in casa, e aunt ricette buonissime da fare subtilo.
“ആനി ഫാ, എന്റെ മാതാപിതാക്കളെ വീട്ടിൽ ആതിഥ്യമരുളിയത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും വളരെ ദരിദ്രവും എന്ന് പറയാനുള്ള സാഹചര്യമുള്ള ഒരു രാജ്യത്ത് നിന്നുള്ള ഒരു സ്ത്രീയാണ്. Ricordo che la mattina metteva so much latte nel tè – per nutrirsi di più, diceva – കൂടാതെ risparmiare i soldi del tram ന് കാൽനടയായി നഗരം ചുറ്റി കറങ്ങുകയായിരുന്നു. ആ ഇഷ്ടം സ്റ്റാൻകാ മാ ദൃശ്യപരമായി ഹാപ്പി ഡി സ്റ്റാർ കോൺ നോയി ആയിരുന്നു. ഞാൻ piccole tovagliette confesionate con le Sue Mani per ripagare la nostra generosità കൊടുത്തപ്പോൾ. ഇ ഫ്യൂറോനോ സുള്ള നോസ്‌ട്ര ടവോല ഇ നെയ് നോസ്‌ട്രി റികോർഡി പെർ ടാൻ ടെമ്പോ. പ്രൊവെനിവ ഡാ എ പേസെ ഇൻ പിയേന ഡിറ്റാതുറ ഇ നോൺ അബിയാമോ മൈ പി സപുട്ടോ നുള്ള ഡി ലെയ്. പോച്ചി ജിയോർണി ഫാ, ബ്രെൻഡൻ ഓൾതോർപ്പ്, ഞങ്ങളുടെ ഓസ്‌ട്രേലിയൻ മനുഷ്യന്റെ കലാസംവിധായകൻ, എത്രയോ വർഷങ്ങളായി ഒരു സ്പിൻ പെർ ഇൽ മോണ്ടോയിൽ (സുവാ മോഗ്ലി è മിലാനീസ്), എന്റെ ഡെറ്റോ ചെ സ്റ്റാ ഓസ്പിറ്റാൻഡോ ഡെല്ലെ പേഴ്സണെ എസ്കപ്പേറ്റ് ഡല്ലാ വാർ. അതെ, അവൻ അത് എനിക്ക് തുടർച്ചയായി പരാമർശിച്ചു. ഇത് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ കാര്യമായതിനാൽ, അവൻ തന്റെ വീടും അടുക്കളയിൽ എല്ലാ സമയവും പപ്പഗയോയ്ക്കും പെർ പപ്പഗയോയ്ക്കും തുറന്നുകൊടുത്തു, വളരെ തിരക്കുള്ള ഒരു കുടുംബത്തിന്റെ ലാളിത്യത്തോടെ, അവൾക്ക് ഒരു റിസ്ട്രെറ്റോ പരിതസ്ഥിതിയിൽ ഒരുമിച്ച് ജീവിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. . È proprio vero: ഞങ്ങൾ സ്റ്റെൻഡിയാമോ ലാ ടോവാഗ്ലിയ പെർ ഇൽ പ്രാൻസോ ഇ ലാ സെന നോൺ സ്റ്റിയാമോ മേശപ്പുറത്ത് ഇരിക്കുമ്പോൾ ഞാൻ ഒരു റിയൽ കൺഡിവിഷൻ, ഡോവ് ലാ പരോള പേസ് ഇൽ പിയാറ്റോ പ്രൈമോർഡിയൽ ചികിത്സ പഠിക്കുന്നു. ഞാൻ ഒരു അരിയാട്ട കുഴിച്ചാൽ, ഉദാരമായ ചേരുവയ്ക്ക് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ലെന്നും അൽപ്പം ഹൃദയം വേണമെന്നും ഞാൻ പറയും. E più di tutto, love.”—@MaddalenaFossati
La Cucina Italiana പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്ന PS La Condé Nast, അതിന്റെ വെബ്സൈറ്റ് Croce Rossa Internazionale > icrc.org വഴി ഉക്രേനിയൻ ജനതയെ സഹായിക്കാൻ ഫണ്ട് ശേഖരിക്കുന്നു.
