മികച്ച ആർട്ടിസാനൽ പീഡ്‌മോണ്ടീസ് പാനെറ്റോൺ

ഉന മോൾ ഡി പനെറ്റോണിയുടെ വിജയികൾ സമർപ്പിക്കപ്പെട്ടു, അവധിദിനങ്ങൾ മൃദുത്വത്തോടെയും ഗുണമേന്മയോടെയും ആഘോഷിക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങളുടെ ഒമ്പത് പാനെറ്റോണുകൾ ഇവിടെയുണ്ട്.

യുടെ പത്താം പതിപ്പ് പാനെറ്റോണിന്റെ ഒരു മോൾ, 3-ലെ മികച്ച പാനറ്റോൺ, പീഡ്‌മോണ്ടീസ് സ്‌കൂളിൽ നിന്നുള്ള മികച്ച പരമ്പരാഗത പാനെറ്റോൺ, മികച്ച ക്രിയേറ്റീവ് പാനെറ്റോൺ എന്നിങ്ങനെ 2021 വിഭാഗങ്ങളിലായി പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിഞ്ഞ ഇറ്റാലിയൻ ബേക്കർമാർക്ക് ഇത് എല്ലാ വർഷവും അവാർഡ് നൽകുന്നു. പാനറ്റോൺ തിരഞ്ഞെടുത്തു മത്സരത്തിൽ മുപ്പത്തിയഞ്ച് മാസ്റ്റർ ബേക്കർമാർക്കും പേസ്ട്രി പാചകക്കാർക്കും ഇടയിൽ, ഇറ്റലിയിലെ ഏറ്റവും മികച്ചതും രസകരവുമായ പുളിച്ച ബേക്കിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൂടെയുള്ള മനോഹരമായ യാത്ര. ഈ രംഗത്തെ പ്രൊഫഷണലുകളും ചരിത്രകാരന്മാരും അടങ്ങുന്ന ജൂറിയാണ് വിജയികളെ തിരഞ്ഞെടുത്തത്. പേസ്ട്രി ഷെഫ് ഗ്യൂസെപ്പെ മസ്കോളോ (Visciano NA), മികച്ച പരമ്പരാഗത മിലാനീസ് പാനെറ്റോണിൻ്റെ വിഭാഗത്തിലെ വിജയി. പീഡ്‌മോണ്ടീസ് സ്കൂളിൻ്റെ ഏറ്റവും മികച്ച പരമ്പരാഗത പാനെറ്റോണിനായി, ദി ലെ ഡോൾസെസ് പേസ്ട്രികൾ (സാന്താ മരിയ മദ്ദലീന, RO) മികച്ച ക്രിയേറ്റീവ് പാനെറ്റോൺ: റിക്കി ബേക്കേഴ്സ് (Montaquila, IS).

അമ്മ ടൂറിന് എല്ലാ വർഷവും പ്രധാന പുളിച്ച ഉൽപന്നങ്ങളിൽ യഥാർത്ഥ സൃഷ്ടികൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന നിരവധി വൈറ്റ് ആർട്ട് പ്രൊഫഷണലുകളും പേസ്ട്രി ഷെഫുകളും ഉള്ളത് ഭാഗ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ക്രിസ്മസ് ഷോപ്പിംഗിലുടനീളം നിങ്ങളെ പ്രചോദിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഒമ്പത് തിരഞ്ഞെടുത്തു.

അഗ്രി ബെറോണി

അടുത്ത ക്രിസ്മസിന്, അഗ്രി ബെറോണി കമ്പനി, മാർക്കോ സെറയിലെ (കാരിഗ്നാനോ) ഗ്രാൻഡി ലിവിറ്റാറ്റി ലബോറട്ടറിയുമായി സഹകരിച്ച്, കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട് ഇല്ലാതെ, സബജോൺ, ഹാസൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പിസ്ത ഐസ്ക്രീം നിറച്ച പാനെറ്റോൺ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. 3 പതിപ്പുകൾ: നൂറ്, അഞ്ഞൂറ് ഗ്രാം, 1 കിലോ.
പുതിയത്: ഗിഫ്റ്റ് ബോക്സുകൾ, 2 വ്യക്തിഗത പാനെറ്റോണുമായി സഹകരിച്ച്, ചില വ്യതിയാനങ്ങളിൽ (പിസ്ത, മൗ, ഹസൽനട്ട്, ചോക്കലേറ്റ്) സ്പാൽമിനൊപ്പം, പാൽ കൂടാതെ തേൻ, ഹസൽനട്ട്, പ്രോപോളിസ് എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പുതിയ സ്പാമൽ.

ഡേവിഡ് അപ്പെൻഡിനോ

അടുത്ത അവധിക്കാലത്തേക്ക്, ടൂറിൻ ചോക്ലേറ്റിയർ പ്രൊഫസർ ഡേവിഡ് അപ്പെൻഡിനോ 75% ഒറ്റ ഒറിജിൻ ഇക്വഡോറിയൻ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പുകളുള്ള ഒരു പാനെറ്റോൺ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഇലക്ട്രോണിക് സ്റ്റോറിലെന്നപോലെ, കാവൂർ പതിമൂന്ന് വഴി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കണ്ടെത്താനാകും.

ബോയെല്ലയും സോറിസിയും

2021-ലെ ക്രിസ്മസിനായി, Boella & Sorrisi, Panettone-ൻ്റെ ഒരു പരിമിത പതിപ്പ് സൃഷ്ടിച്ചു: Nocciolla ക്രീം (നാൽപ്പത്% പീഡ്‌മോണ്ട് PGI ഹാസൽനട്ട്‌സ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചത്), ശുദ്ധമായ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസ്, മൂന്ന് പേരുടെ അലങ്കാരങ്ങളോടെ മാസ്റ്റർ പേസ്ട്രി ഷെഫുകൾ അലങ്കരിച്ച കൈ
പരിപ്പ്, പിസ്ത, കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്സ് എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ചോക്ലേറ്റുകൾ. പോളിസിയാനോ 6 വഴിയുള്ള ചോക്കലേറ്റ് ഫാക്ടറിയിൽ ഇത് പരിമിതമായ അളവിൽ ലഭ്യമാണ്, തിങ്കൾ മുതൽ ഞായർ വരെ തുറന്ന് രാവിലെ ഒമ്പത് മുതൽ വൈകുന്നേരം 30:XNUMX വരെ

ഈറ്റലി ടൂറിൻ

ഫുൾവിയോ മരിനോയുടെ തനത് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഈറ്റലി പാനെറ്റോണാണ് 2021-ലെ ക്രിസ്‌മസിൻ്റെ വലിയ വാർത്ത. എല്ലാ ആഴ്‌ചയും കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതും ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ചേരുവകളാൽ സ്വാദുള്ളതുമായ ഒരു പരമ്പരാഗത പനറ്റോൺ. സ്റ്റോറിലും ഓൺലൈനിലും.

സെർജിയോ ഫെറുവയുടെ ബിയാഞ്ച് ബ്രെഡ്

ഈ വർഷം പിനെറോലോ പാനെറ്റോണിന് നൂറു വയസ്സ് തികയുന്നു. പിനെറോലോയുടെ താഴ്ന്ന പനറ്റോണിന് ഒരു നീണ്ട പാരമ്പര്യമുണ്ട്, അത് ഒരു നൂറ്റാണ്ട് പിന്നിടാൻ പോകുകയാണ്. ആഘോഷിക്കുന്നതിനായി, പാൻ ബിയാഞ്ച് അത് കണ്ടുപിടിച്ച പിയട്രോയുടെ ചെറുമകൻ സെർജിയോ ഫെറുവ ഒപ്പിട്ട യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇത് വീണ്ടും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഡേവിഡ് ഡി ഫിലിപ്പ്‌ടോണിയോയ്‌ക്കൊപ്പം കമ്പനിയുടെ സഹ ഉടമയായ സെർജിയോ ഫെറുവയുടെ പാനെറ്റോൺ പാൻ ബിയാഞ്ച്. മുത്തച്ഛൻ പിയട്രോയിൽ നിന്ന് പാരമ്പര്യമായി ലഭിച്ച പാരമ്പര്യത്തെയും സാവോയർ ഫെയറെയും മാനിച്ച് അവർ നാല് പതിപ്പുകളിലായാണ് പരമ്പരാഗത പാനെറ്റോൺ നിർമ്മിച്ചത്. നൂറു വർഷം മുമ്പുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിന് സമാനമായ പഞ്ചസാര, ഉണക്കമുന്തിരി, കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ധാന്യങ്ങളുള്ള പരമ്പരാഗത പീഡ്‌മോണ്ടീസ്. പിന്നെ കാട്ടു സ്ട്രോബെറിയും വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റും, ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്‌സും, കാൻഡിഡ് ആപ്പിളും ഉണക്കമുന്തിരിയും. അഞ്ഞൂറ്റി എഴുനൂറ്റി അൻപത് ഗ്രാം ഫോർമാറ്റുകളിൽ സൗജന്യം. അഭ്യർത്ഥന പ്രകാരം മാത്രം 1 കിലോയിൽ നിന്ന്. സലൂസോ സിക്സ് പിനറോളോ വഴി.

ഗ്ലി ഐറോണി

അടുത്ത ക്രിസ്മസിന് രണ്ട് വിശിഷ്ട നിർദ്ദേശങ്ങൾ: ടൂറിനിലെ ബ്രിക്ക്സ് പിസേറിയയിലെ ബേക്കറായ ലിവിയു സിയോഫ്ലെക്കിൻ്റെ സഹകരണത്തോടെ അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ആർട്ടിസാനൽ പാനെറ്റോൺ. അല്ലെങ്കിൽ പ്രദേശത്തെ ചരിത്രപരമായ നിർമ്മാതാവായ ഗലുപ് ഡി പിനെറോലോയിൽ നിന്നുള്ള ക്രിയേറ്റീവ് പാനറ്റോണായ പാനെറ്റോൺ നീറോ, ഗ്ലി ഐറോണി സൃഷ്ടിച്ച അരി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. പെനലോപ്പ് കറുത്ത അരി മാവ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു പാനറ്റോൺ, കാൻഡിഡ് അരിയുടെ ധാന്യങ്ങളും ജെല്ലിഡ് ബ്ലാക്ക് സക്കിൻ്റെ തുള്ളിയും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ടൂറിനിലെ Vespucci fifty-1 വഴി പുതിയ GliAironi & Friends ഫ്ലാഗ്ഷിപ്പ് സ്റ്റോറിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ സാധിക്കും; ടൂറിനിലും പിനറോലോയിലും ഗാലപ്പ് സ്റ്റോറുകൾ. അല്ലെങ്കിൽ gliAironi, Galup ഇലക്ട്രോണിക് സ്റ്റോറുകളിൽ.

ഓസ് സ്റ്റോറുകൾ

രോഗവും വൈകല്യവും നേരിടുന്ന കുട്ടികൾക്കും കുടുംബങ്ങൾക്കുമുള്ള അഭയകേന്ദ്രമായ കാസ ഒസെഡ് ഓൺലസിൻ്റെ സിബാറിറ്റിക് തീരമായ മഗസിനി ഓസിൻ്റേതാണ് ഐക്യദാർഢ്യ പദ്ധതി. അടുത്ത അവധിക്കാലത്തേക്ക് നമുക്ക് നല്ലത് ചെയ്യണമെങ്കിൽ, കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്‌സും ഫ്രഷ് ഉണക്കമുന്തിരിയും ഉള്ള പരമ്പരാഗത പാനെറ്റോൺ ഗാലപ്പ് (750 ഗ്രാം) വാങ്ങണം, മുകളിൽ വറുത്ത ബദാം കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമായ ലാങ്‌ഹെ പിജിഐ പീഡ്‌മോണ്ട് ഹാസൽനട്ട് ഗ്ലേസ്. വില: ഇരുപത് €. ടൂറിനിലെ ജിയോലിറ്റി 19/a വഴി മാഗസിനി ഓസിൽ പാനറ്റോൺ റിസർവ് ചെയ്യാനും എടുക്കാനും കഴിയും. പ്രാദേശികമായും ഓൺലൈനായി വാങ്ങുക.

റോബർട്ടോ മിറാൻ്റിയുടെ പാസ്സ്‌റ്റിക്കേറിയ ഒർസുച്ചി

Orsucci confectionery-യിലെ പേസ്ട്രി ഷെഫ് ആയ Roberto Miranti, ബദാമിനൊപ്പം പാനറ്റോണിൻ്റെ ഒരു പുതിയ ശ്രേണി അവതരിപ്പിക്കുന്നു: ഷാംപെയ്ൻ, വൈൽഡ് സ്‌ട്രോബെറി, വെള്ള Cilento അത്തിപ്പഴം, വാൽനട്ട്, Passito di Pantelleria, നാരങ്ങ, കാൻഡിഡ് ഇഞ്ചി. മിലാൻ പാനെറ്റോണോടുകൂടിയ മിലാനോ ലൈൻ (കാൻഡിഡ് ഓറഞ്ചും ഉണക്കമുന്തിരിയും). ബോർഗാരോ അറുപത്തിയഞ്ച് വഴി.

ലൂക്കാ സ്കാർസെല്ല

നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന ഓവനുകളിൽ, വർഷങ്ങളോളം രുചി പ്രൊഫസർ. സ്കാർസെല്ല തിരഞ്ഞെടുത്ത മാവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഒരു നീണ്ട പുളിച്ച (ഡയസ്റ്റേസ് അമ്മയും മൂന്ന് ദിവസത്തെ ഡയസ്റ്റേസും) കൂടാതെ, അദ്ദേഹം പറയുന്നതുപോലെ, "ഒരുപാട് സ്നേഹം." ഈ വർഷം അദ്ദേഹം പാനെറ്റോൺ ക്ലാസിക്കോ, പാനെറ്റോൺ ചോക്കലേറ്റ്, പാനെറ്റോൺ ചോക്ലേറ്റ്, പിയേഴ്സ്, പാനെറ്റോൺ വിത്ത് കാരമൽ, പാനെറ്റോൺ ബോസ്കോ റോസ്സോ (പ്രധാനമായും ചുവന്ന പഴങ്ങൾ), പാനെറ്റോൺ മേള, ഇഞ്ചി, അത്തിപ്പഴം എന്നിവയും ഉണ്ടാക്കി. പാനെറ്റോണിക്ക് കിലോയ്ക്ക് 35 യൂറോയാണ് വില. രണ്ടായിരത്തി ഇരുപത്തിയൊന്നിന് പുതിയത്, ഒരു ജാറിലെ പാനെറ്റോൺ €14.99.

ഗാലറി ബ്രൗസ് ചെയ്യുക