പുരിൻ എന്ന ജാപ്പനീസ് പുഡ്ഡിംഗ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം, ഞാനൊരു ഫുഡ് ബ്ലോഗാണ്, ഞാനൊരു ഫുഡ് ബ്ലോഗാണ്

എനിക്ക് ജാപ്പനീസ് പ്യൂരിന ഇഷ്ടമാണ്. ഇതിന് നിരവധി പേരുകളുണ്ട്: കസ്റ്റാർഡ്, പുഡ്ഡിംഗ്, കാരാമൽ ക്രീം, ഹോക്കൈഡോ പാൽ പുഡ്ഡിംഗ്, ജാപ്പനീസ് ക്രീം, മുട്ട പുഡ്ഡിംഗ്, ലെച്ചെ ഫ്ലാൻ, കാരാമൽ കസ്റ്റാർഡ്; എന്ത് വിളിച്ചാലും അത് രുചികരമാണ്. ക്രീം, മിനുസമാർന്ന, കട്ടിയുള്ളതും ഉറച്ചതും എന്നാൽ മധുരമുള്ളതും അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ വളി കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതുമായ പ്യൂരിന മികച്ച മധുരപലഹാരമാണ്.

പുരിന മുറിക്കുന്നത് എനിക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്, ആദ്യ കടി കഴിച്ചതിൽ വളരെ സംതൃപ്തിയുണ്ട്. കൂടാതെ, ഇത് വളരെ മനോഹരമാണ്! ആഴത്തിലുള്ള, ഇരുണ്ട കാരാമലും ക്രീമിന്റെ ഇളം മഞ്ഞയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്നോട് സംസാരിക്കുന്നു. ജപ്പാനിൽ പ്യൂരിൻ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ജനപ്രിയമാണ്; എന്റെ വളരെ നീണ്ട ലേഖനം ഇവിടെ വായിക്കുക (pls ലിങ്ക്), എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് വളം ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, എന്തുകൊണ്ട് അത് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിക്കൂടാ?

എന്താണ് പ്യൂരിൻ?

കസ്റ്റാർഡ്, കസ്റ്റാർഡ്, കസ്റ്റാർഡ്, മുട്ട പുഡ്ഡിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ കാരാമൽ പുഡ്ഡിംഗ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ക്രീം കാരമലിന്റെ ഒരു ജാപ്പനീസ് പതിപ്പാണ് പ്യൂരിൻ. ഇത് അടിസ്ഥാനപരമായി മുട്ടയും പാലും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കിയ ചെറുതായി ചുട്ടെടുത്ത കസ്റ്റാർഡ് ഡെസേർട്ടാണ്, മുകളിൽ ഇളം കാരാമൽ സോസിന്റെ ഒരു പാളി. ഇത് ക്രീമിയും മധുരവുമാണ്, ടോഫിയിൽ നിന്നുള്ള കാരാമലൈസേഷന്റെ സ്പർശം. ഇത് യൂറോപ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് സ്പെയിൻ, ഫ്രാൻസ്, ഇറ്റലി, പോർച്ചുഗൽ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ളതാണ്, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ പ്രായോഗികമായി ലോകമെമ്പാടും നിർമ്മിക്കുകയും ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ജാപ്പനീസ് പ്യൂരിനയിൽ രണ്ട് തരം ഉണ്ട്:

• വേവിച്ച / ആവിയിൽ വേവിച്ച - മിക്ക കോഫി ഷോപ്പുകളിലും നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്ന ക്ലാസിക് റെട്രോ ജാപ്പനീസ് സബ്‌സ്‌ക്രിപ്‌ഷനാണിത്. ഇത് മിനുസമാർന്നതും ക്രീം പോലെയുള്ളതുമാണ്, അൽപ്പം ഉറച്ചതാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു സ്പർശനമുണ്ട്. ഇതിനെ ചിലപ്പോൾ യാക്കി-പുരിൻ (ബേക്ക്ഡ് പുഡ്ഡിംഗ്) അല്ലെങ്കിൽ മുഷി-പുരിൻ (ആവിയിൽ വേവിച്ച പുഡ്ഡിംഗ്) എന്നും വിളിക്കുന്നു.
• ജെലാറ്റിൻ / ബേക്ക് ചെയ്യരുത് - ഇത് ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് ജെലാറ്റിൻ ടെക്സ്ചർ പോലെ മൃദുവും ജിഗ്ലിയുമാണ്. ഗ്ലിക്കോയുടെ പുച്ചിൻ പ്യൂരിൻ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ജനപ്രിയ സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ പ്യൂരിൻ ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

ആഴത്തിൽ കാരാമലൈസ് ചെയ്ത പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നുള്ള കയ്പ്പിന്റെ ശരിയായ സ്പർശനത്തോടുകൂടിയ പ്യൂരിൻ സിൽക്കിയും മിനുസമാർന്നതുമാണ്.

തികഞ്ഞ ജാപ്പനീസ് വളം

പെർഫെക്റ്റ് പ്യൂരിൻ, എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ശരിയായ അളവിൽ മധുരവും വാനിലയുടെ സൂചനയും ഉള്ള ഒരു മിനുസമാർന്ന, ക്രീം സ്പ്രെഡ് ആണ്. കാരാമൽ കയ്പേറിയതായിരിക്കണം, അങ്ങനെ അത് ക്രീമിനെ വ്യത്യസ്‌തമാക്കുകയും പൂർത്തീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ അതിൽ മുങ്ങുന്നത് വരെ അതിന്റെ ആകൃതി നിങ്ങളുടെ നാവിൽ പിടിക്കണം, തുടർന്ന് അത് മിനുസമാർന്ന, വെൽവെറ്റ് കടിയിൽ ലയിക്കും.

ജാപ്പനീസ് പ്യൂരിനയുടെ രുചി എന്താണ്?

ധാരാളം ജാപ്പനീസ് പ്യൂരിനുകൾ, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ചത്, സ്റ്റോർ വാങ്ങിയത്, കോഫി, ഉയർന്ന പതിപ്പുകൾ എന്നിവയുണ്ട്. അവയ്‌ക്കെല്ലാം സ്വാദിഷ്ടമായ സ്വാദുണ്ട്, ഉറച്ചത് മുതൽ മൃദുവായത് വരെ, അധിക മധുരം മുതൽ ആവശ്യത്തിന് മധുരം വരെ, വ്യത്യസ്ത തലത്തിലുള്ള കാരാമൽ കയ്‌പ്പ്. നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ക്രീം ബ്രൂലി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ക്രീം ബ്രൂലി പോലെയാണ് പ്യൂരിനയുടെ രുചി. ഉറപ്പുള്ള, ഉറപ്പുള്ള വാനില പുഡ്ഡിംഗ് പോലെയും ഇത് രുചികരമാണ്.

ജാപ്പനീസ് പ്യൂരിനിനുള്ള ചേരുവകൾ

പ്യൂരിൻ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ലളിതമാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് അതിശയകരമാണ്, അത്രമാത്രം രുചികരമായ ഒന്ന് വെറും 4 ചേരുവകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും!

• പഞ്ചസാര ക്രീമും ക്രീമും സ്വപ്രേരിതമായി സംരക്ഷിക്കുന്ന കാരാമൽ ലെയറിനായി ഞങ്ങൾ വെളുത്ത ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുന്നു.
• മുട്ട. ഈ പാചകത്തിന് രണ്ട് വലിയ മുട്ടകളും ഒരു അധിക മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുവും ആവശ്യമാണ്. അധിക മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു സമൃദ്ധിയുടെയും ആഴത്തിന്റെയും മറ്റൊരു മാനം ചേർക്കുകയും ക്രീമിന് രുചികരമായ മഞ്ഞക്കരു നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ മുഴുവൻ മുട്ടകൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ക്രീം വിളറിയതും ചോക്കിയറും ആയിരിക്കും. സാധ്യമായ ഏറ്റവും മികച്ച മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, കാരണം ചേരുവകളുടെ പരിശുദ്ധി പുരിനയുടെ രുചികരമായ രുചിയുടെ ഭാഗമാണ്.
• പാൽ. മുഴുവൻ പാലും ഇവിടെ നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്താണ്. ഇത് സമ്പന്നവും ക്രീമിയും ആയിരിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
• വാനില. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുടെ സാരാംശവും നിങ്ങൾ പുരിന രുചിച്ചുനോക്കുന്നതിന് മുമ്പുതന്നെ നിങ്ങളുടെ മൂക്കിൽ തട്ടുന്ന മധുരമുള്ള സുഗന്ധവും ചേർക്കുന്നതിനുള്ള താക്കോലാണ് വാനില. നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ വാനില ബീൻസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, വാനില-ഫ്ലെക്ക്ഡ് പ്യൂരിനായി നിങ്ങൾക്ക് അവ ചേർക്കാം.

ജാപ്പനീസ് കമ്പോസ്റ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. കാരമൽ തയ്യാറാക്കുക. കാരാമൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്, ഇത് വെറും പഞ്ചസാരയും കുറച്ച് വെള്ളവും ഇടത്തരം ചൂടിൽ സാവധാനത്തിൽ ചൂടാക്കി പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞ് കാരമലൈസ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങും. ആദ്യം പഞ്ചസാര ദ്രാവകമായി മാറുകയും ധാരാളം ചെറിയ കുമിളകൾ ഉണ്ടാവുകയും അത് ചട്ടിയുടെ അരികുകളിൽ പതുക്കെ തവിട്ടുനിറമാവുകയും ചെയ്യും, പാനിന്റെ മധ്യഭാഗം വ്യക്തമാകും. കാരമലൈസ് ചെയ്യാത്ത പഞ്ചസാരയുമായി കാരമലൈസ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര സംയോജിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ പാൻ പതുക്കെ ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര കുമിളകൾ അൽപ്പം കുറഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ, കുമിളകൾ വലുതായിത്തീരുകയും എല്ലാം കൂടുതൽ കൂടുതൽ കാരമലൈസ് ചെയ്യുകയും തവിട്ടുനിറമാവുകയും ചെയ്യും. എരിവും മധുരവും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എനിക്കിഷ്ടമായതിനാൽ ഇരുണ്ട ഭാഗത്ത് എന്റെ കാരമൽ എനിക്കിഷ്ടമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നിറം കാണുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കാരാമൽ ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റുക. ഉടനടി അൽപം ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക, പക്ഷേ കാരമൽ ഞെരുങ്ങുകയും ചിതറുകയും സംയോജിപ്പിക്കാൻ കറങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഈ ചെറിയ അധിക വെള്ളം കാരമലിനെ നേർത്തതാക്കുന്നു, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് ദ്രാവക വളം ഒഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് നല്ല കാരാമൽ ഗ്ലേസ് ലഭിക്കും.
2. കാരാമലിൽ ഒഴിക്കുക. കാരാമൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉടൻ തന്നെ അത് നിങ്ങളുടെ പുഡ്ഡിംഗ് അച്ചുകളിലേക്കോ റമെക്കിനുകളിലേക്കോ ഒഴിക്കുക. അടിഭാഗം തുല്യമായി പൂശാൻ ഇളക്കുക. മാറ്റിവെക്കുക.
3. കസ്റ്റാർഡ് തയ്യാറാക്കുക. മറ്റൊരു സോസ്പാനിൽ, പാലും ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാരയും ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ക്രീം കുമിളയാകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, പഞ്ചസാര അലിയിക്കാൻ മതിയാകും.
4. മുട്ടയും പാലും മിക്സ് ചെയ്യുക. മുട്ടയുടെ വെള്ള കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ മുട്ടയും മഞ്ഞക്കരുവും നന്നായി അടിക്കുക, എന്നിട്ട് പതുക്കെ ചൂടുള്ള പാൽ ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ പോകുമ്പോൾ അടിക്കുക. അരിച്ചെടുത്ത് തയ്യാറാക്കിയ പുഡ്ഡിംഗ് മോൾഡുകളിലേക്ക്/അച്ചുകളിലേക്ക് കസ്റ്റാർഡ് ഒഴിക്കുക.
5. പാചകം ചെയ്യുക. പാചകം ചെയ്യാൻ സമയമായി! പ്യൂരിനുകൾ ഒരു ഊഷ്മള ഇരട്ട ബോയിലറിൽ പാകം ചെയ്യും, ഇത് ഒരു ഡബിൾ ബോയിലർ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, കുറഞ്ഞ അടുപ്പിൽ. ഡബിൾ ബോയിലർ ചൂട് നല്ലതും തുല്യവും ഈർപ്പവുമുള്ളതാക്കുന്നു, ഇത് കസ്റ്റാർഡ് സാവധാനത്തിലും തുല്യമായും പാകം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.
6. കൂളിംഗ്. ഇത് ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും പ്രയാസമേറിയ ഭാഗമാണ്, എന്നാൽ ഈ പ്യൂരിനുകൾ പൂർണ്ണമായും സ്ഥിരതാമസമാക്കാൻ തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സജ്ജീകരിക്കാൻ രാത്രി മുഴുവൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക; തണുത്ത സമയത്ത് ഘടന നല്ലതാണ്.
7. ടേൺ എറൗണ്ട്. ഇത് ഒരുപക്ഷേ പ്യൂരിൻ ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഏറ്റവും വേദനാജനകമായ ഭാഗമാണ്: അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. അരികുകൾ അയവുള്ളതാക്കാനും പൂപ്പലിന് നേരെയുള്ള ക്രീമിന്റെ സക്ഷൻ തകർക്കാനും നിങ്ങൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിക്കണം. നിങ്ങൾ സീൽ തകർത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് തിരിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റെട്രോ പുഡ്ഡിംഗ് പ്ലേറ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ ബോണസ് പോയിന്റുകൾ) റിലീസ് ചെയ്യാൻ കുലുക്കുക.

കസ്റ്റാർഡ് / കാരമൽ ക്രീം / പ്യൂരിന എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

നിങ്ങൾക്ക് ഓവൻ ഇല്ലെങ്കിലോ അടുപ്പ് ഓണാക്കാൻ താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിലോ നിങ്ങൾക്ക് വളം ആവിയിൽ വേവിക്കാം. ആഴത്തിലുള്ള ചട്ടിയിൽ ഏകദേശം 2 ഇഞ്ച് വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം തിളച്ചുവരുമ്പോൾ, തീ കുറച്ച്, നിങ്ങളുടെ കപ്പ് ദ്രാവക വളം (മുകളിൽ അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക) പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് 10 മിനിറ്റ് ആവിയിൽ ആവിയിൽ വയ്ക്കാൻ പാത്രത്തിൽ ലിഡ് വയ്ക്കുക. തീ ഓഫ് ചെയ്യുക, പക്ഷേ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ലിഡ് വിടുക. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു റാക്കിൽ തണുപ്പിക്കുക.

എനിക്ക് പാലില്ലാതെ കസ്റ്റാർഡ്/പ്യൂരിനുകൾ ഉണ്ടാക്കാമോ?

അതെ! നിങ്ങൾക്ക് സോയ, ബദാം, ഓട്സ്, അരി, ഹസൽനട്ട് തുടങ്ങിയ ഇതര പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം, ഇതര പാലുകളിൽ ഏതെങ്കിലും പ്രവർത്തിക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്തമായ രുചി ലഭിക്കും - പ്യൂരിൻ മാത്രമേ പ്രവർത്തിക്കൂ. നിങ്ങൾ മുഴുവൻ പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതുപോലെ സമ്പന്നമല്ല.

എനിക്ക് പഞ്ചസാരയില്ലാതെ കസ്റ്റാർഡ്/പ്യൂരിനുകൾ ഉണ്ടാക്കാമോ?

പഞ്ചസാര രഹിത കസ്റ്റാർഡ്/കസ്റ്റാർഡ്/പ്യൂരിനുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരക്കാരൻ ആവശ്യമാണ്. എറിത്രിറ്റോൾ, ഡൈവേർഷൻ തുടങ്ങിയ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമുള്ളവ പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് ഞാൻ കേട്ടിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ഞാൻ അവ പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ല.

എനിക്ക് മുട്ടയില്ലാതെ കസ്റ്റാർഡ്/പ്യൂരിനുകൾ ഉണ്ടാക്കാമോ?

നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഈ പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് മുട്ടകൾ ആവശ്യമാണ്, കാരണം മുട്ടകൾ കസ്റ്റാർഡിന്റെ പ്രധാന ഘടകമാണ്. അവയാണ് പ്യൂരിന് മൃദുവായ ഘടനയെ പരിഹരിക്കുന്നതും നൽകുന്നതും.

ജാപ്പനീസ് വളം എങ്ങനെ കഴിക്കാം

സാവധാനത്തിൽ ചമ്മട്ടി ക്രീമിന്റെ ക്ലാസിക് ഡോളോപ്പും മുകളിൽ ഒരു ചെറിയും ചേർത്ത് വളം വിളമ്പുന്നത് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കാരണം അത് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ കാപ്പിയുടെ വികാരം ഉണർത്തുന്നു. വശത്തുള്ള ഒരു കപ്പ് കട്ടൻ കാപ്പി മുഴുവൻ കോട്ടേജ്‌കോർ അനുഭവവും പൂർത്തിയാക്കുന്നു!

എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ ജാപ്പനീസ് കമ്പോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കേണ്ടത്?

• നിങ്ങൾ ജപ്പാനിൽ പോയിട്ടുണ്ട്, നിങ്ങൾ എന്നെപ്പോലെ ദ്രാവക വളത്തിന് അടിമയാണ്, വളം കഴിക്കാൻ വീട്ടിൽ വന്നിരുന്നെങ്കിൽ എന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, എന്നാൽ കോവിഡ് കാലത്ത് നിങ്ങളുടെ ആത്മാവിൽ വളം ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു ദ്വാരം നിങ്ങൾ അവസാനിക്കും.
• നിങ്ങൾ ഫ്ലാൻ അല്ലെങ്കിൽ കസ്റ്റാർഡ് അല്ലെങ്കിൽ കസ്റ്റാർഡ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പുതിയ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു
• നിങ്ങൾ ആനിമുകൾ കാണുന്നു, എന്തുകൊണ്ടാണ് എല്ലാവരും ചാണകത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ജിജ്ഞാസയുണ്ട്.
• നിങ്ങൾ പോംപോംപുരിൻ എന്ന സൂപ്പർ ക്യൂട്ട് സാൻറിയോ കഥാപാത്രത്തിന്റെ ആരാധകനാണോ?
• നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ കാപ്പി ജീവിതം നയിക്കുന്നു, വീട്ടിൽ നിങ്ങളുടെ കോഫി പൂർത്തിയാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് വളം ആവശ്യമാണ്
• ചാണകം വളരെ ഭംഗിയുള്ളതും റെട്രോയുമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നു, അതിന്റെ രുചിയും നല്ലതാണോ എന്നറിയാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു

എല്ലാവരേയും സന്തോഷകരമായ ദ്രാവക വളം ഉണ്ടാക്കുന്നു! ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങളോടൊപ്പം ഇവിടെ ആവർത്തിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് എത്ര എളുപ്പവും രുചികരവുമാണെന്ന് എനിക്ക് മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയില്ല. പ്രത്യേകിച്ചും ഇപ്പോൾ ചെറി സീസണായതിനാൽ, ഞാൻ ഞങ്ങളുടെ വളം പുതിയ ചെറികൾ കൊണ്ട് മൂടുന്നു, ഇത് ഏറ്റവും മനോഹരമാണ്.

വീട്ടിലെ കാപ്പിയുടെ അന്തരീക്ഷവും ദ്രാവക വളവും,
xoxo steph