È dolce e delicata, si può gustare calda o fredda e mette d'accordo Grandi e piccoli: è la പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വെള്ളൂട്ടാറ്റ. പ്രഭാതത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു പിയാറ്റോ, പക്ഷേ അത്താഴത്തിന്, ഞങ്ങൾ മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർത്താൽ അത് ഭാരം കുറഞ്ഞതോ സമ്പന്നമോ ആകാം. Ed è che തയ്യാറെടുപ്പ്, ഒരു bicchierino ലെ മെസ്സ, ഒരു ഗംഭീരമാക്കാനും കഴിയും വിരലുകൊണ്ട് കഴിക്കുക.
വെല്ലുടാറ്റ ഡി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ: പച്ചക്കറികൾ കുക്ക് കഴിക്കുക
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വെള്ളൂട്ടാറ്റ പെർ പ്രൈമ കോസ ബിസോഗ്ന ലാവറെ ഇ അസ്സിയുഗരെ ലേ തയ്യാറാക്കാൻ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, quindi അവൻ estremità ഇല്ലാതാക്കുന്ന ഒരു ഡിസ്ക് ടാഗ്ലിയർ ചെയ്യാൻ മുന്നോട്ട് പോയാൽ. La cottura può essere fatta en പെന്റോള അല്ലെങ്കിൽ പാഡെല്ലയിൽ. ആദ്യ കേസിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു കാസറോൾ piena di acqua fredda aggiungendo qualche foglia di alloro, uno scalogno sbucciato e tagliato a pezzi; ഫേറ്റ് 20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ലോറോ അക്വാ ഡി കോട്ടുറയെ സംരക്ഷിക്കുന്ന പടിപ്പുരക്കതകിനെ സ്‌കോലേറ്റ് ചെയ്യുക.
പാഡല്ല വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് റോസോലാരെ ഡെല്ലോ സ്‌കലോഗ്നോ ഒരു ഫിലോ ഡി'ഒലിയോ ഇവോ, ക്വിൻഡി അഗ്ഗിയുൻഗെറ്റ് ലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ എ റോണ്ടെ, സാൾട്ടേറ്റ്, പെപ്പേറ്റ്, ഫിനിഷ് ക്യൂസെറെ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഏത് മിനിറ്റിലും നന്നായി ചതച്ചെടുക്കുന്നു. അഗ്ഗിയുൻഗെറ്റ് ഡെൽ'അക്വാ ഓപ്പൂർ ഡെൽ പച്ചക്കറി ബ്രൊഡ് ഞാൻ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തിന്നും, ഞങ്ങൾ രോഗബാധിതമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സാരണോ നല്ല പാചകം തുടരുന്നു.
വെല്ലുടാറ്റ ഡി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ: പന്ന അല്ലെങ്കിൽ തൈര്?
Uan volta cotte le zucchine ഒരു ഇമ്മേഴ്‌ഷൻ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കാൻ തുടരുന്നു, ഒരു ക്രീം ലഭിക്കാൻ ഇത് കുറച്ച് അക്വാ ഡി കോട്ടുറ അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾ ബ്രോഡോ ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പോട്ടെറ്റ് വെല്ലുടാറ്റ ഡി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കോസി വിളമ്പി, ഒരു ഫിലോ ഡി ഓലിയോ എ ക്രൂഡോ, ഉപ്പ്, പെപ്പെ ഇ ക്വാൽഷെ എർബ അരോമാറ്റിക്ക കം ബസിലിക്കോ ഒ ടിമോ ഓപ്പ്യൂറെ റെൻഡർല പിയോ ക്രെമോസ അഗ്ഗിയുൻഗെൻഡോ ഡെല്ല പന്നഫ്രെസ്ക ഏത് മിനിറ്റിലും പാചകം തുടരുന്നു. പകരമായി പോട്ടെറ്റ് അജിയുങ്കെരെ ഡെല്ലോ സ്വാഭാവിക തൈര്, സ്കൂളും സേവനവും. ഒരു അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ളതും ഏകതാനവുമായ സ്ഥിരത ലഭിക്കാൻ.
വെല്ലുടാറ്റ ഡി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ: ആശയവും അരിയും
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വെള്ളൂട്ടാറ്റ മറ്റ് ചേരുവകൾക്കൊപ്പം വറുത്തെടുക്കാം, മാംസം മുതൽ മത്സ്യം വരെ, പൂർണ്ണവും രുചികരവുമായ ഒരേയൊരു പിയാറ്റോ. ഞങ്ങളുടെ റിസെറ്റിന് അടുത്ത പ്രചോദനം: വെല്ലുടാറ്റ ഡി പടിപ്പുരക്കതകും കോഴിയിറച്ചിയും, stracciatella, mazancolle എന്നിവയുള്ള velutata di zucchine , ക്രോസ്റ്റോണി അൽ പോമോഡോറോ ഉള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും ബോലെറ്റസിന്റെയും ക്രീം, സെപ്പി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ട്രോംബെറ്റ ക്രീം, മൊസറെല്ലയും പോമോഡോറോയും ഉള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ക്രീം.
