ആന്റിപ്രിമ സുൾ ലാൻസിയോ ഡെല്ലയിൽ മിഷേലിൻ ഗൈഡ് ഇറ്റലി 2023നവംബർ 8-ന് ഫ്രാൻസിയാകോർട്ടയിൽ ചെ സി ടെറ ഇൽ പ്രോസിമോ, മിഷെലിൻ സ്വെല ഐ നോമി ഡെയ് നുവോവി റിസ്റ്റോറന്റി ഗൂർമെറ്റ് ബിബ്.
ശബ്‌ദ നിലവാരവും പുതിയ Bib Gourmand 2023?
എനിക്ക് 29 വയസ്സുണ്ട്, പുതിയതാണ് ഗോർമണ്ട് ബിബ് 2023 sull'Italia, selezionati dagli ispettori della “rossa” e riconoscibili tranforme il logo que reprende la faccina compiaciuta di un goloso Bibendum, l'omino dei neumatici.
Secondo i curatori della guida rossa, «è lo stile di cucina più ലളിതവും എളുപ്പത്തിൽ തിരിച്ചറിയാവുന്നതുമാണ്: a ristorante Bib Gourmand vi lascerà un senso di soddisfazione per aver mangiato decidivamente bene a un prezzo ragionevole. L'assegnazione di esta riconoscimento dimostra, quindi, che il buon cibo ന് ഉയർന്ന വില ഉണ്ടായിരിക്കണമെന്നില്ല».
ഡാൽ 1997 i Bib Gourmand indicano i ristoranti con il miglior rapporto qualità-prezzo, ragionevole വിലയിൽ ഒരു സമ്പൂർണ്ണ മേച്ചിൽസ്ഥലം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. വ്യക്തമായും, ജീവിതച്ചെലവിനെ ആശ്രയിച്ച് ബിബ് ഗോർമണ്ടിന്റെ ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ വില പരിധി ഓരോ രാജ്യത്തിനും വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ എല്ലാ ഇസ്‌പെറ്റോറി ഡെല്ല റോസയിലും പ്രയോഗിക്കുന്ന സിബോയുടെ ഗുണനിലവാരത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഇത് സത്യമാണ്.
La 68esima edizione della Guide Michelin Italy ഒമിനോയുടെ സോറിഡെന്റേ മുഖവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, എങ്കിൽ lecca i baffi a ben 257 ristoranti, di cui 29 novita. പട്ടിക ഇതാ:
ലോംബാർഡി
അദ്രാര സാൻ മാർട്ടിനോ (ബിജി) - ഐ ബുറാറ്റിനി;
Pieve San Giacomo (CR) - Osteria del Miglio 2.10;
വെനെറ്റോ
അഫി (വിആർ) - ലൊകാൻഡ മോസ്കൽ;
സാൻ ജോർജിയോ വാൽപോളിസെല്ല (വിആർ) - ഡല്ല റോസ അൽഡ;
വെറോണ – ഓസ്റ്റീരിയ മോണ്ടോ ഡി ഓറോ;
വില്ല അൽബാരെ (വിആർ) - ഓസ്റ്റീരിയ ഡായ് കോഗി
നടത്തം
അങ്കോന–സോട്ട്അജാർച്ചി;
സാർഡിനിയ
അർബോറിയ (OR) - ട്രാട്ടോറിയ മാർഗരിറ്റ;
എമിലിയ-റൊമാഗ്ന
ബൊലോഗ്ന-അഹിം;
ട്രെന്റിനോ ആൾട്ടോ-അഡിഗെ
ബ്രെന്റോണിക്കോ (ടിഎൻ) - മാസോ പാലു;
ലെവിക്കോ ടെർമെ-ബോവിൻ;
Piemonte
Carrú (CN) – Vascello d'Oro;
ടോസ്കാന
ചിയുസി (എസ്ഐ) - ഓസ്റ്റീരിയ ലാ സോളിറ്റ സൂപ്പ;
ലൂക്കാ-നിഡ;
മോണ്ടെറിജിയോണി (എസ്ഐ) - ഫ്യൂച്ചറ ഓസ്റ്റീരിയ;
സാൻ ഗിമിഗ്നാനോ (എഫ്ഐ) - ഡാ പോഡെ;
ഋജുവായത്
സിവിറ്റവേച്ചിയ - ആകൃതി;
ഫിയുമിസിനോ–ക്വാറന്റൂനോ ഡോഡിസി;
റോം - ഓസ്റ്റീരിയ ഡെല്ല ട്രിപ്പ;
റോം - റൊമാനേ;
റോം - 53 പേരില്ലാത്തത്
ടാർക്വിനിയ (വിടി) - നമോ റിസ്റ്റോബോട്ടേഗ;
നടത്തം
ഫാനോ (PU) - ചിലിയുടെ;
ഫോസോംബ്രോൺ (പിയു) - ഓസ്റ്റീരിയ സാഞ്ചെറ്റി;
അബ്രുസോ
L'Aquila - FRMA സമകാലിക റസ്റ്റോറന്റ്;
പെസ്കര-നോൾ;
അപുലിയ
ലൂസെറ (എഫ്ജി) - കോക്വസ്;
കാമ്പാനിയ
നേപ്പിൾസ് - ലാ ലൊകാൻഡ ഗെസു വെച്ചിയോ;
പോംപൈ - കാസ ഗാലോ;
